Re: [心得] 你所知道的"均衡"飲食是怎麼來的?
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感謝指正,關鍵字應該是這行:
"以 1500 大卡為基礎,每日攝取全穀根莖類 10 份"
但是,表上面給的是2.5碗,所以要乘以四倍,
套到2000大卡的數據,果然數字就合的上了~
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原po提到了每日飲食指南引起了我的注意,本來想幫大家算算營養比例的,
不知怎麼搞的,就是兜不攏…XDDDD (修正了~
請大家幫忙看看,主要就是第三頁和第六、七頁的資料
每份食物的熱量和營養比例:
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熱量 蛋白質 油脂 碳水
全穀根莖類(碗) 70 2 0 15
豆魚肉蛋類(份) 75 7 5 0
低脂乳品類(杯) 120 8 4 12
蔬菜類(碟) 25 1 0 5
水果類(份) 60 0 0 15
油脂與堅果種子類(份) 45 0 5 0
以2000大卡為例,計算所得數據:
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份數 熱量 蛋白質 油脂 碳水
全穀根莖類(碗) 12 840 24 0 180
豆魚肉蛋類(份) 6 450 42 30 0
低脂乳品類(杯) 1.5 180 12 6 18
蔬菜類(碟) 4 100 4 0 20
水果類(份) 3 180 0 0 45
油脂與堅果種子類(份) 6 270 0 30 0
82 66 263 (克)
2020 328 594 1052 1974 (熱量)
16.24% 29.41% 52.08% 97.72% (比例)
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所以…新的結論要寫什麼?XDD
文件建議以合宜的三大營養素比例(蛋白質 10-20%、脂質 20-30%、
醣類(碳水化合物)50-60%)
總之,實際建議菜單裡,蛋白質和油脂佔的比例是接近上標,碳水比較接近下標。
這是原本我想講的,人家也給了你暗示了(蛋白質和油脂可以多吃一點)
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