Re: [討論] 綜合維他命的選擇

看板FITNESS (健身/體適能)作者jasonboy39 (懶的跟你講)時間11年前 (2013/11/30 23:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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(原文恕刪) 小弟雖然是學這方面，不過只是略懂略懂而已稍微整理一下所學的內容，歡迎強者補充 ------------------------------------------------------------------------------ 首先先來說一下，營養素建議攝取量(DRIs)這個東西，營養素建議攝取量是科學家，為維持和增進大家健康以及預防營養素缺乏而訂定，其中分為：平均需要量 (EAR)：以預防營養素缺乏症之觀點，評估特定年齡層或性別的健康人群的需要量，而滿足健康人群中 50 % 的人的一日攝取量”推算值”稱之為平均需要量建議攝取量 (RDA)：滿足特定年齡層及性別的健康人群中 97 % ~ 98 % 的人一日所需要的攝取量稱之為建議攝取量足夠攝取量 (AI)：能滿足健康人群中每一個人為原則，以實驗或觀察 (流行病學的) 數據”估算”出的攝取量稱之為足夠攝取量上限攝取量 (UL)：指營養素或食物成分的每日最大攝取量，此量即使長期攝取，對健康族群中絕大多數人都不致引發危害風險，對最敏感者的危害風險也極低；逾越此上限則不良效應的機率增大當然每個國家定的標準都有些差異，不過這不是這次討論的重點 --------------------------------------------------------------------- 所以可以了解，這些量都只是科學家所提出的建議值，並非絕對值，因此每個人所需要的營養素的量絕對會因人而異因此我們如果在平常飲食能夠達到這些建議量，那是非常的棒，可惜的是大部分的人(小弟也是…真慚愧)都無法在日常飲食達到，外食、挑食都是原因，因此聰明的食品公司就提出了補充劑(Supplements)的概念，在日常飲食無法達到的量就由補充劑幫您達成，這就是這些綜合維他命等補充劑推出來的原因，當然特殊族群(運動、健身者等)會有不同量的需求，因此在外國這部分研究和產業非常的專業發達，小弟還看過健身者專用魚油，非常有趣XD 我們對於這方面的產品，需要有的觀念就是： 1. 只是補充劑，並非生活必需品首先先想辦法利用自然飲食補足完整的營養 2. 若很不幸的不能(像小弟就是XD)，再來考慮食用這類的產品 3. 由於現在大部分的公司建議用量都是建議攝取量 (RDA)，意思就是照著吃你就能補足一天所需的量，但我們在平常的食物裡也會獲得這些營養素，因此若照著吃通常都會超過，所以可以的話減半食用或2天吃一次注：有關於補充超過會不會有害，這部分研究兩種說法都有，但因為人體代謝本來就是很難研究的，變動因子太多，所以許多研究人員都會建議減半使用，林杰樑醫師也是這種說法的提倡者所以不要太神話這些產品啦，它們只是幫我們補充我們應該要得到的量，若能夠在平常飲食獲得，為何還需要它呢(不過真的很難….囧”)，至於直銷的產品好不好，我認為能販賣的產品的品質應該都不會差，直銷讓人詬病的應該是很不健康的商業模式(抽成多少%等 …….)導致價格跟房價差不多XD，不過不需要因為這樣去否定產品，產品是無辜的！第一次發文，希望大家多多包涵~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.176.55 ※ 編輯: jasonboy39 來自: 219.70.176.55 (11/30 23:28) ※ 編輯: jasonboy39 來自: 219.70.176.55 (11/30 23:29)