Re: [減肥] 全麥土司營養嗎

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (Youkon Disc)時間12年前 (2012/04/25 16:12), 編輯推噓20(20034)
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※ 引述《qwe78965 (halo)》之銘言: : 最近開始自己帶便當 : 想把澱粉的部分 : 把白米飯改成兩片全麥土司 : 大家說吃五榖米比吃米飯好 : 可是煮米飯好麻煩 沒有時間 : 我的早餐都吃早餐店的土司類 : 晚餐是土司一片+配菜 : 中餐又吃兩片土司 好像太多了= = : 而且土司好像有加奶油糖有的沒的 : 還是中餐在前一天晚上就乖乖準備五穀米呢~"~? : 代替白米飯的澱粉類 還有哪些選擇@@ : 希望吃起來營養又健康 吐司的製作過程是要塗上一層層的油 吃起來才會好吃 烤起來才會酥 如果你對熱量很計較的話最好還是吃飯 另外想知道一個物品營不營養 有沒有含很多油 主要可以藉由口感"酥"來判斷 只要東西吃起來酥酥的 不用懷疑 就是很油!! 像是蔥油餅、烤吐司、烤麵包、鳳梨酥......等 還有所有含"餅"字的食物也要少吃,都有看不到的油~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.213.133

04/25 16:15, , 1F
白吐司不需要塗上一層層的油...吐司不酥啊....是軟吧
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除非是做像丹麥吐司那種才需要一層層上油的喔
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我說的不準,有請寶春師父製作:http://ppt.cc/rzw@
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04/25 16:21, , 4F
不過您說的對,有餅和酥字的用油的確很多的
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自己動手做過一次就很清楚放了多少奶油進去(可是我
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還是很愛做,做來餵周遭的親朋好友同事們)
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隨便一份食譜都告訴我奶油100g+的在放列....
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我第一次做的時候看到樓上所說100g+那~麼大一塊的奶油
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還真的有嚇到XD
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加上100g+的糖,那真的是......我愛做不愛吃阿
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好奇問一下 100g奶油可以做出多重的土司?
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還是有零油脂的餅啦.....鐵餅 XDDD
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所以我買義美的全麥吐司比其他間全麥需要更多時間烤酥
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這代表義美家的比較不油囉???
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義美的不是有熱量表嗎..話說昨天衝去買..居然賣光了.飲恨!
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對呀 有營養表 我前幾天有貼在版上 不過我媽一直不相信
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那個營養表是真的= =我跟她說了超久 因為她之前有看過全
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相對而言 個人對義美的品質較具信心...
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我都吃我買的全麥吐司XDXD
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麥吐司比一般白吐司油的新聞 所以她都吃她買白吐司的
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(上面那2句顛倒了XD)
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我之前去義美買 麵包架上都滿滿的 沒有人買耶orz
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(我都是晚上才去買 在永和和板橋的門市)
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http://tinyurl.com/2rxcqs 網路上查到的土司食譜
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= = 我是昨天下班去永和頂溪捷運站出來的義美,賣光了 >"<
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蝦米~~那我要補貨的話就要早點去買了orz
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biscotti製作過程不放油,非常硬,但當零食還不錯,可以
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解饞熱量又不太高
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不介意的話就吃饅頭吧 至少不會放多少奶油
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你看食譜就知道了
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都有放油好嗎 減肥記住一個原則,謝絕任何好吃的東西,尤
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其那種吃了一口馬上想吃第二口,吃了一個還想再吃第二個
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的 甚至這樣想,沒油沒糖的東西,根本就不是給人吃的,而
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減肥就是要你多吃這種東西
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適量的油糖就好,需要沒油沒糖嗎....orz
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其實沒油沒糖也有好吃的,幹嘛要把減肥講的那麼痛苦
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蛤?(驚)減肥要謝絕好吃的東西!!(默默把甜點收起來
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(把版娘甜點搶來吃)不吃我吃!!!!
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不行!(搶回來) 醬子我會誘發情緒性進食→暴食→ED
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媽的雞排爆炸難吃
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其實也沒這麼嚴重 不過有些人的減肥 是類似信教 狂熱的狀態
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嚴格的教條(不可以吃這吃那一定要吃X吃O) 某程度是心靈的寄
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托 就算沒減到啥 這樣做他們才過得很高興 所以也沒啥差...
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另 做麵包饅頭是都要加糖的 糖是給酵母吃來長大放屁不然怎發
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麵=_= 就算拿那種活酵母(一瓶勾勾的糊)也是平常有餵它們糖
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分(水果碎等) zzz(鹽則是抑制用)
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100g奶油沒有想像的這麼誇張吧 要看做出來的份量跟數目
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我都自己做餅乾,其實這種東西又不是照三餐吃,一餐吃
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很多。在當作零食調劑的用途上,並不會很誇張...
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寶春師父的可以做一條大的+半條吐司,共用了50g奶油耶
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04/26 14:10, , 51F
大家自己做吐司有用到100g嗎?我做12兩的用15g就很好吃了
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我後來自己用麵包機做吐司,一條800G吐司只放15g油
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自己做的健康又安心,沒有放人工添加物~也很好吃
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04/27 23:33, , 54F
網路上常見的吐司配方奶油量約5% (這樣的油量OK嗎?)
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