Re: [問題] 最近常聽到反式脂肪 請問

看板MuscleBeach (健身)作者 (@@)時間17年前 (2008/09/03 06:10), 編輯推噓2(203)
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『反式脂肪對人體有害』你知道這個怎麼研究出來的嗎? 對可憐的小老鼠施予高度劑量連續n天 再解剖分析 實驗室的動物實驗都是這樣~高劑量+持續n天(or n月) 一。人的體重遠大於小老鼠 可以承受更高劑量的讀物 二。正常人不可能於一天之內從單樣食品吃進這麼高劑量的反式脂肪 三。很少人可以向老鼠這樣連續n天都處在高劑量的狀態 ............所以吃進一些反式脂肪 人體是可以輕易承受的.............. 牛奶或乳清蛋白的的反式脂肪其實少的可憐 一包張君雅妹妹的反式脂肪不知道要喝下幾杯高蛋白才能打平......... ............如何避開反式脂肪....................................... 室溫下比較固體的油(動物油不算) 可以用手捏出可愛形狀的油 可以接受高溫烘培的油 基本上都是反式脂肪....... 奶油 酥油 餅乾上的油 麵包上的油 才是反式脂肪的倉庫 ※ 引述《a9a99 (有個人來愛還是比較好)》之銘言: : 一般的增重奶粉或是乳清會有這樣的成分存在嗎? : 今天看報紙 很多食品都有這樣的東西存在 : 讓我有這樣的疑問 : 反式脂肪存在在這樣的健身食品嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.122.47

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奶油跟酥油不就是動物的奶做成的 不算動物油嗎@@?
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動物油也可以做奶油
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但大部分的奶油都是植物油氫化而成....少人在用動物油
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市面上的都是酥油...要不就乳瑪琳(奶油)...
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用酥油和乳瑪琳一吃就知道...感覺像有一層東西黏在嘴裡
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文章代碼(AID): #18lRczbf (MuscleBeach)
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