Re: [討論] 氣炸鍋跟舒肥棒那個好？
大概四個月前買了氣炸鍋
分享一下用的心得，至今每週都還是會使用
沒用(吃)過舒肥料理所以無法評論哪個好吃和方便
因每天都想吃新鮮剛做好熱騰騰的食物
也沒有大量備餐的習慣(最多當天晚上備隔天的午餐)
且我是一個人，所以小小的氣炸鍋完全可以滿足我一餐的量
都是主食(蛋白質)先丟進去，把油逼出來
主食翻面順便再把蔬菜丟進去利用主食的油去烤蔬菜(才不會太乾)
目前雞胸、雞腿、鮭魚、牛排都用過
每樣都超好吃不會柴
雞腿排和鮭魚皮都會超酥超脆
然後主食和菜都不需要特別調味，灑點鹽就可以吃到原本的甜味
還有用氣炸鍋做過鹽烤魚(整條吳郭魚抹鹽去頭下去烤)
鹽烤蝦(很酥脆整隻蝦不用剝殼直接吃)
覺得都蠻成功方便的
但如果要一次備多餐或是一人以上食用的話，確實太小了
然後每樣食材烘烤的時間都不同，所以一不小心就可能烤焦xd，要多試幾次
清洗我是覺得還好，比起下廚要洗很多次鍋子和吸油煙味，我寧可洗一次比較難洗的氣炸鍋就好，哈哈哈
http://i.imgur.com/ZrZcCS2.jpg
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