Re: [知識] 香蕉對健康的八大好處(翻譯自healthdiaries)
難得一次「不負責任數據分析」
大家都很好奇究竟吃多少香蕉才算過量?!
剛才查了一下我國衛生署網站裡面並未公佈每日鉀所須攝取量是多少，
而在wiki網站裡面有提到美國方面是建議在4~5g/天左右，
討論的前提是大家的腎臟都是好的，是健康的，是不需要躺著洗腎的，
不然在沒有這個假設前提下，下面的數據很難使用，
以一般成年人65kg而言，人體的血液含量相當於體重的1/13，相當於5L，
正常人體血液的鉀含量為3.5~5.1mEq/L
我們怕都是怕高鉀血症，而高血鉀症的定義是血中鉀離子濃度>5.1mEq/L
這個數據因為各家儀器、試劑及操作方法等會有些許差異，不在此討論範圍，
而平均一根香蕉鉀含量約330~400mg不等，端看你的香蕉有多大根，
而鉀的原子量為39，算下來400/39估且算10mmole就好，畢竟香蕉本身就有誤差了，
這時候把10mmole的鉀除以你的血液5L等於2mEq/L，
(鉀只會放一個電子成鉀離子，單位用mEq/L)
可是香蕉吃下肚子，在人體的消化吸收之下，
有可能瞬間完全把養份運送至人體使用嗎?!
如果這樣真的太可怕了(￣ー￣；)
更何況還沒有加上人體流汗跟小便所排出去的部份，
而且一天可以吃個4~5g的鉀，搭配運動流汗+喝水補充，
我個人認為來個一根都嘛無傷大雅!四根我就不敢保證了<(￣︶￣)>
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