Re: [問題] 飲控吃到懷疑人生,求推薦好吃的即食雞胸
※ 引述《Ohueco1996 (歐珂珂)》之銘言:
: 最近為了飲控,已經連續吃雞胸肉好幾個月了@@
: 原本覺得還好,但最近不知道是不是到了倦怠期, 現在光是聞到雞胸肉那個「雞味」或
: 是咬到那種乾柴的纖維, 真的會有一種生理性反胃的感覺...
: 目前主要都是吃便利商店(7-11/全家)或是Costco的大成/卜蜂, 但便利商店太貴,
: Costco的吃到有點膩了......
: 想請問大家有沒有推薦網購哪一家的舒肥雞胸肉是:
: 1. 口感比較軟嫩(不要那種像咬木頭的)
: 2. 調味比較特別或好吃(不要只有鹽水或黑胡椒)
: 3. 比較沒有腥味
: 目前有在觀望像是野人/果果/台畜/老饕...之類的, 或是大家有其他私藏的名單可以推
: 薦嗎?
我可能不會使用雞胸肉 我會使用雞柳條 用剪刀剪碎放到炊飯(豆穀米)裡面一起炊
反正柴就柴了 剪碎一起吃. 裡面就是各種菜味
例如紫地瓜的甜, 洋蔥的甜 ,紅蘿蔔的甜 , 海帶香菇的味道
這種方法就跟把小孩不喜歡吃的東西打碎藏在菜裡的道理一樣.
PS:下面的蔬菜列表我一天內幾乎都有加進去 , 除非用完了.
1. 備料
我最近飲控找到一個類似火鍋備餐
(網路上有那種一週冷凍一週分保鮮盒備料影片)的方法
不過我都是冷藏 備一次放料 2~3天
2. 器具
電鍋 ,電子鍋(什錦米模式) .秤 , 冰箱 剪刀 菜刀 砧板
3. 營養策略
我把鍋子放在秤上面, 開始放料 沒有計算熱量.
我的理念是蛋白質固定量, 澱粉根據情況自己調整.
一鍋吃兩餐. (列表內 奶,優格,黑豆漿沒有丟進去 是早餐和宵夜)
4. 結果
我個人是覺得蠻有效的 排泄順暢,睡眠正常. 體重慢慢下降
口味還算不錯 可以吃到食物本身多元的味道. 下面列表我幾乎都有加入.
不過我買菜沒在看價錢就是了.. 只覺得怎麼每次買都一兩千.
原本想計算微量元素最佳組合 不過還在猶豫要買軟體還是自己拉資料統計
份量 蛋白質克數
蛋 70 g 9.1
海鮮 60 g 12
奶ml 100 ml 3
希臘優格100 g 4
牛 50 g 13
動物蛋白質sum 41.1 g
份量 蛋白質克數
黑豆漿 250 ml 21.25
十穀米 40 g 4.8
毛豆 30 g 4.2
堅果 10 g 1.8
板豆腐 100 g 9
植物sum 41.05
選擇性加入:
- 地瓜 紅蘿蔔 白蘿波 南瓜 蓮藕 山藥 乾燥海帶芽 香菇
- 醬油or鹽 橄欖油
- 水果, 葉菜
- 海鮮主要是 能買到的魚沒刺的部位, 虱目魚柳 鯛魚 鮭魚 鱸魚
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