Re: [討論] 主食的選擇

看板FITNESS (健身/體適能)作者envybleach (一個約定)時間1天前 (2025/05/30 06:06)推噓1(1推 0噓 1→)

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看到留言說一份醣會瘦到皮包骨的論點，覺得可能表達不夠清楚，想回覆清楚一些原po會擔心血糖問題的話，建議三個月就去抽血看糖化血色素。餐前餐後血糖的素質是讓你確認當餐的碳水化合物攝取量是否合適，但不能判斷這三個月的飲食是否得當糖化血色素的代謝平均是三個月，所以看糖化血色素會比看餐前餐後血糖來的準，更能有效預料惡化成糖尿病的風險你會擔心血糖的話，建議找一家新陳代謝科持續回診追蹤糖化血色素，和醫生討論飲食方式。我回診的診所是如果糖化血色素退步，醫生看診完後就要去隔壁診間找營養師討論這三個月的用餐情形，提供飲食調整的方向以34歲的阿姨我為例，身高157體重目前51-52之間。有遺傳性高血脂症、嚴重多囊性卵巢的病史，是二型糖尿病的高風險族群重訓5年、持續回診+控醣3年這5年體重都在52-50之間徘徊（懷孕最高62）但體脂肪從22降到15（最低曾13）中間還經歷懷孕生子，喝糖水過關沒有妊娠糖尿病糖化血色素都在5.4-5.7之間（最差5.9）孕前孕中持續重訓到39週，40週當天去催生孕期七個月體重56公斤測PR 總和210（蹲80、硬舉90、臥推40）貼張今年5/17回診的歡樂表供參我看的新陳代謝科是每次回診都會量inbody 後來先生發現這件事後也一起來看了XD https://i.imgur.com/T9Zvb58.jpeg

每餐的碳水都是控制1-1.5份醣之間，蛋白質3-4份，剩下的都吃青菜（青菜也有碳水但不用擔心），我的新陳代謝科醫生說喝無糖豆漿不用看碳水化合物，把它當作蛋白質來源就好平時早午2餐吃一份醣的飯很難煮，所以我都用一份醣的牛奶加黑咖啡或無糖紅茶、無糖優? 、水果跟蛋糕擇一（一份醣）。假日先生煮飯才會吃飯當主食。每個人對食物升糖的反應都不太一樣，只能用cgm 或是血糖機的素質抓你自己合適的份量。像我對麵食、麻糬、水餃、地瓜的反應很大，就算是一份醣，飯後1小時的血糖很容易破140 ，所以已經不太吃它們。ps.吃蛋糕甜食當主食的例子當然不太好，一天最多一次或一週3次為限這樣的吃法有些人會說剝奪感很重，或是太困難。我覺得控制血糖的飲食方式有很多種，每個新陳代謝科醫生的飲食建議也不太相同，基本上還是要運動：降低體脂肪、提高肌肉量、飲食得當這三個主要方向不管如何，找自己可以接受也有效的那種就好了，但記得要持續追蹤糖化血色素，最少半年一次運動的話，做什麼都好，選自己喜歡的！減脂的話還是有氧最有效 ※ 引述《reing0213》之銘言 : 之前因為不當的飲食習慣，糖前期，戒掉甜食，消夜後，和每天騎半小時室內腳踏車，2? : 多月瘦了6kg，空腹血糖也正常了，但餐二還是有點高（原本體重就正常，沒有膽固醇那? : 的問題） : 一開始有用南瓜，地瓜，馬鈴薯，山藥，玉米當主食，以為自己吃的很健康，（量也有控制 : ） : 但是自從買了一台血糖機後，上面的主食除了半個馬鈴薯（還得放冷冰過沒去皮加橄欖油） : 和半個玉米（白玉米放涼），吃完血糖是正常外，其他血糖都標的超誇張〒▽〒（我有吃大 : 量青菜，蛋白質和注意進食的順序，還是一樣） : 完全傻眼，大家說健康的食物，我吃起來血糖比白飯飆升的還高 : 我現在很苦惱，主食除了玉米跟馬鈴薯，黑米，糙米飯外，還能吃什麼(Ｔ▽Ｔ) : 我喜歡料理方便，扔進電鍋就可以熟的，糙米那些還得泡還得煮很麻煩，而且因為只有我一 : 個人吃一天吃一餐（中午訂公司附近健康餐盒，健康餐盒裡的地瓜我居然只吃一小塊血糖馬 : 上飆高，然後健康餐盒裡面都一定有地瓜，害我都得丟掉或給同事吃）， : 這樣米量也很難抓（我男朋友跟著我運動戒甜食，消夜，居然在三餐正常下，也莫名其妙受 : 了4公斤 : 我搜尋了一下版上，居然三色蔬菜，可以當主食 : 我覺得很方便，隨便扔進電鍋蒸就可以了 : 有人拿三色蔬菜當主食嗎？或者有更好的建議其他主食（蘿蔔可以嗎？） : 這兩個禮拜我又在騎室內腳踏車後多了3個動作八組的重訓（買了啞鈴和壺鈴），因為花? : 時間不多，重量一開始也不敢特別重，5-6kg)所以覺得還好,希望對控制血糖有幫助 ---- Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.39.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1748556399.A.5E7.html