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[討論] 主食的選擇

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (勿擾)時間3周前 (2025/05/27 09:21), 編輯推噓25(25推 0噓 132→)
留言157則, 24人參與, 2周前最新討論串1/2 (看更多)
之前因為不當的飲食習慣，糖前期，戒掉甜食，消夜後，和每天騎半小時室內腳踏車，2個 多月瘦了6kg，空腹血糖也正常了，但餐二還是有點高（原本體重就正常，沒有膽固醇那些 的問題） 一開始有用南瓜，地瓜，馬鈴薯，山藥，玉米當主食，以為自己吃的很健康，（量也有控制 ） 但是自從買了一台血糖機後，上面的主食除了半個馬鈴薯（還得放冷冰過沒去皮加橄欖油） 和半個玉米（白玉米放涼），吃完血糖是正常外，其他血糖都標的超誇張〒▽〒（我有吃大 量青菜，蛋白質和注意進食的順序，還是一樣） 完全傻眼，大家說健康的食物，我吃起來血糖比白飯飆升的還高 我現在很苦惱，主食除了玉米跟馬鈴薯，黑米，糙米飯外，還能吃什麼(Ｔ▽Ｔ) 我喜歡料理方便，扔進電鍋就可以熟的，糙米那些還得泡還得煮很麻煩，而且因為只有我一 個人吃一天吃一餐（中午訂公司附近健康餐盒，健康餐盒裡的地瓜我居然只吃一小塊血糖馬 上飆高，然後健康餐盒裡面都一定有地瓜，害我都得丟掉或給同事吃）， 這樣米量也很難抓（我男朋友跟著我運動戒甜食，消夜，居然在三餐正常下，也莫名其妙受 了4公斤 我搜尋了一下版上，居然三色蔬菜，可以當主食 我覺得很方便，隨便扔進電鍋蒸就可以了 有人拿三色蔬菜當主食嗎？或者有更好的建議其他主食（蘿蔔可以嗎？） 這兩個禮拜我又在騎室內腳踏車後多了3個動作八組的重訓（買了啞鈴和壺鈴），因為花的 時間不多，重量一開始也不敢特別重，5-6kg)所以覺得還好,希望對控制血糖有幫助 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.171.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1748308889.A.F92.html
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05/27 09:25, 3周前 , 1F
對了，我上網搜尋有醫生說就算正常的馬鈴薯皮含劇毒，
05/27 09:25, 1F
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05/27 09:25, 3周前 , 2F
害我現在猶豫要不要去皮，去又怕血糖又飆高
05/27 09:25, 2F
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05/27 09:48, 3周前 , 3F
我幾乎晚餐都會吃板豆腐（因為不用煮方便），板豆腐應
05/27 09:48, 3F
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05/27 09:48, 3周前 , 4F
該不算和不能當主食吧？
05/27 09:48, 4F
推
05/27 10:24, 3周前 , 5F
我都是煮五穀飯放冷凍，要吃再拿出來蒸熱。
05/27 10:24, 5F
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05/27 10:26, 3周前 , 6F
不知你吃飯時間多少？我的狀況是5分鐘內結束一餐，血糖
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05/27 10:26, 3周前 , 7F
馬上暴衝，拉長到30分鐘，血糖平穩多了
05/27 10:26, 7F
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05/27 10:28, 3周前 , 8F
即使是吃白飯當主食，只要配合菜、蛋白質，血糖一樣沒
05/27 10:28, 8F
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05/27 10:28, 3周前 , 9F
有暴衝的狀況
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05/27 10:47, 3周前 , 10F
地瓜是高升醣的食物，如果有糖尿病，這東西少吃
05/27 10:47, 10F
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05/27 10:48, 3周前 , 11F
不要當主食吃就是了
05/27 10:48, 11F
推
05/27 12:04, 3周前 , 12F
全穀飯GI值蠻低的,煮一大鍋起來備用也就好幾天辛苦一次
05/27 12:04, 12F
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05/27 12:04, 3周前 , 13F
若真不想泡就放2杯水去煮, 只是耗的電費會多很多就是了
05/27 12:04, 13F
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05/27 12:32, 3周前 , 14F
謝謝樓上各位回答，我時間拉長吃一樣，甚至澱粉類15分
05/27 12:32, 14F
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05/27 12:32, 3周前 , 15F
鐘後才吃一樣
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05/27 12:34, 3周前 , 16F
我吃半飯(白飯）一般血糖不會升高，甚至餐二才90幾
05/27 12:34, 16F
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05/27 12:35, 3周前 , 17F
但是我想既然能健康一點就健康一點嘍
05/27 12:35, 17F
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05/27 12:36, 3周前 , 18F
好想主食是原形食物啊
05/27 12:36, 18F
推
05/27 12:37, 3周前 , 19F
如果你吃飯OK的話，可以考慮一次煮大量分裝冰冷凍
05/27 12:37, 19F
推
05/27 14:23, 3周前 , 20F
義大利麵GI值也不高, 但要買義大利進口的, 台灣生產的
05/27 14:23, 20F
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05/27 14:24, 3周前 , 21F
GI值會比較高. 我原本吃台灣產的,中招後改吃義大利產的
05/27 14:24, 21F
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05/27 14:30, 3周前 , 22F
樓上大大，最搞笑是我吃牛排就是有鐵板麵，玉米濃湯的
05/27 14:30, 22F
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05/27 14:30, 3周前 , 23F
那一種，血糖居然比我吃番薯，南瓜都還低
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05/27 14:30, 3周前 , 24F
樓上大大您有試過超商的義大利麵嗎？血糖會不會飆高？
05/27 14:30, 24F
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05/27 14:30, 3周前 , 25F
我想從超商義大利麵開始試，萬一買一整包義大利麵回來
05/27 14:30, 25F
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05/27 14:31, 3周前 , 26F
結果血糖太高就麻煩了
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05/27 15:01, 3周前 , 27F
晚餐可能要量餐後3小時, 有時餐2沒事, 但餐3卻炸了...
05/27 15:01, 27F
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05/27 15:05, 3周前 , 28F
我曾經晚餐(油多醣多)餐2約125~135, 結果餐3約150~160
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05/27 15:06, 3周前 , 29F
要量3小時嗎？我都量2小時，地瓜，南瓜，山藥高的誇張
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05/27 15:06, 3周前 , 30F
（山藥跟南瓜還強調可以降血糖（汗
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05/27 15:07, 3周前 , 31F
我牛排，鐵板麵是去醬的，不知道有沒差
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05/27 15:15, 3周前 , 32F
早餐、午餐我量餐2, < 110 那餐 ok.
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05/27 15:15, 3周前 , 33F
晚餐我會量餐3, < 125 那餐 ok, > 125 那餐就要小心了.
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05/27 15:15, 3周前 , 34F
以上是個人經驗, 參考就好, 畢竟每個人的條件情況不同.
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05/27 15:19, 3周前 , 35F
謝謝您
05/27 15:19, 35F
推
05/27 17:03, 3周前 , 36F
覺得還是要有澱粉耶 像我就是早上或是中午會吃蒸地瓜
05/27 17:03, 36F
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05/27 17:03, 3周前 , 37F
除了營樣均衡之外也不容易復胖 我已經這樣飲食加去wg運
05/27 17:03, 37F
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05/27 17:03, 3周前 , 38F
動一段時間了
05/27 17:03, 38F
推
05/27 17:35, 3周前 , 39F
如果你不排除豆漿的味道的話，要不要考慮餐前喝半杯無
05/27 17:35, 39F
還有 78 則推文
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05/29 12:32, 2周前 , 118F
什麼豆漿算澱粉
05/29 12:32, 118F
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05/29 12:41, 2周前 , 119F
05/29 12:41, 119F
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05/29 12:45, 2周前 , 120F
吃肉>澱粉1份 喝豆漿>澱粉0.8份
05/29 12:45, 120F
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05/29 12:45, 2周前 , 121F
我是這樣抓
05/29 12:45, 121F
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05/29 14:18, 2周前 , 122F
不怪我吃一樣的食物，餐前豆漿跟餐前醋是不一樣的，豆
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05/29 14:18, 2周前 , 123F
漿高了20，我一直以為豆漿是蛋白質
05/29 14:18, 123F
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05/29 14:20, 2周前 , 124F
那真的不用怕沒吃到澱粉類，隨時都有澱粉
05/29 14:20, 124F
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05/29 16:58, 2周前 , 125F
我喝麥茶，豆漿，醋，純粹是為了增加飽足感，要不然習
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05/29 16:58, 2周前 , 126F
慣吃宵夜的我，一下子就又餓了
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推
05/29 18:38, 2周前 , 127F
白飯是原型食物啊，它沒有那麼差。不然你煮糙米飯嘛
05/29 18:38, 127F
推
05/29 18:39, 2周前 , 128F
白飯是原型食物啊，它沒有那麼差。不然你煮糙米飯嘛
05/29 18:39, 128F
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05/29 20:58, 2周前 , 129F
已經恢復的話其實你可以不用在意那些了，健康的都能吃
05/29 20:58, 129F
推
05/29 22:20, 2周前 , 130F
運動比飲食重要，如果你要維持血糖正常的話。你目前飲食
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05/29 22:20, 2周前 , 131F
已經90分了，記得再回診就好。
05/29 22:20, 131F
推
05/30 18:12, 2周前 , 132F
麵條升血糖不是更快，顧血糖白飯不吃跑去吃麵==
05/30 18:12, 132F
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05/30 18:59, 2周前 , 133F
結果麵居然還好神不神奇，沒試還不知道，（之前都除非
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05/30 18:59, 2周前 , 134F
外食沒辦法絕不吃
05/30 18:59, 134F
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05/30 19:02, 2周前 , 135F
我是對白飯升糖升得較快, 對麵反而比飯好很多, 推測可
05/30 19:02, 135F
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05/30 19:02, 2周前 , 136F
能是麵的蛋白質含量比飯多, 所以我晚餐白飯最多吃120g.
05/30 19:02, 136F
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05/30 19:02, 2周前 , 137F
試過吃150g、200g, 餐3血糖13x, 吃120g餐3血糖只有11x.
05/30 19:02, 137F
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05/30 19:03, 2周前 , 138F
不過也有人對麵的反應比飯大, 所以要自己測了才知道...
05/30 19:03, 138F
推
05/30 20:26, 2周前 , 139F
每個人對於食物的反應不一樣 你可以多嘗試幾種
05/30 20:26, 139F
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05/30 20:27, 2周前 , 140F
我記得之前史考特說他吃垃圾食物血糖反而比較穩定
05/30 20:27, 140F
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06/01 11:02, 2周前 , 141F
昨天同事聚會，火烤吃到飽，先吃了火鍋大量青菜，魚，
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06/01 11:02, 2周前 , 142F
黑木耳，蝦子10隻，一盤牛肉，兩小塊豆腐，2塊堅果餅
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06/01 11:02, 2周前 , 143F
干，一小碗奶酪，半球巧克力冰淇淋（我還自備無糖麥茶
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06/01 11:03, 2周前 , 144F
：p）,餐三102
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06/01 11:12, 2周前 , 145F
啊忘了還有一顆奇異果
06/01 11:12, 145F
推
06/02 07:45, 2周前 , 146F
糙米可以一次煮多分裝冷凍，個人覺得冷凍過的糙米飯更好吃欸
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06/02 07:45, 2周前 , 147F
另外還可以用純綠豆的冬粉代替，GI值很低噢
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06/02 07:47, 2周前 , 148F
還有義大利冷麵也是很好的主食選擇
06/02 07:47, 148F
推
06/02 10:15, 2周前 , 149F
地瓜的gi值只有55喔，不算高的。
06/02 10:15, 149F
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06/02 12:25, 2周前 , 150F
但奇怪的是，我吃地瓜就特別升糖，只吃一小塊也一樣（
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06/02 12:25, 2周前 , 151F
像一般橡皮擦大的大小。
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06/02 12:30, 2周前 , 152F
我需要大家稱讚，我去吃火烤吃到飽，沒有吃任何壽司，
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06/02 12:30, 2周前 , 153F
披薩，烤肉，麵包，蛋糕，炸的，炒飯，炒麵，飲料，章
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06/02 12:30, 2周前 , 154F
魚小丸子等其他幾百種東西，堅持只吃水煮的，還不沾醬
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06/02 12:30, 2周前 , 155F
，有沒有很厲害，就算我男朋友在我面前大口的吃口的吃
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06/02 12:30, 2周前 , 156F
，（笑死
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06/02 18:41, 2周前 , 157F
地瓜只有水煮的才低阿，蒸 烤都是偏高
06/02 18:41, 157F
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reing0213
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