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Re: [討論] "三餐內容"=真實的飲食菜單?

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (D7)時間6年前 (2019/08/22 00:15), 6年前編輯推噓34(34推 0噓 45→)
留言79則, 24人參與, 6年前最新討論串3/3 (看更多)
看了回應有感而發....當我講廢話!!! 說到飲食記錄,似乎很多人以為這是一件極為需意志力還有痛苦的事,難以執行.. ..我真的很想一股腦兒把飲食記錄的好處全分享出去,但寫好文實在太花時間,我想說我已 飲食記錄544天(MyFitnesslpal),且料理會去骨去皮秤淨重、看營養標籤當樂趣、上網猛 找食物熱量來算總熱量，目前仍熱此不疲,經驗也相當夠，就講個人的幾點感想與結論吧! ! 飲食記錄讓我可以 1.獲得前所未有的飲食自由:講明白點就是「完全不怕吃什麼」,想吃就吃,不會擔心,不會 有罪惡感,不容易餓到,吃飽喝足！不會被食慾綁架，成為食慾的主人。這一點我個人覺得 是"一輩子飲食控制"成為可能的最佳原因！後面的有幾點都是從這兒衍生的附加價值！ 2.體重收放自如:記錄之外搭配些食物的營養成份概念與選擇技巧,想增重就增重,想減脂 就減脂.這真的很妙…"熱量赤字"(是的,我是信奉熱量赤字派的)，會很準確的反應在體重 變化。 3.清楚瞭解食物對自身的影響:因為有所記錄,身體的對食物的反應與影響可以很好追縱,e x.過敏食物、血糖波動...記錄久了，就會發現有些食物對身體的影響很大，對於"垃圾食 物"的慾望與頻率愈來愈低。 4.美味自在搭配:總熱量管制下,水煮、油煎隨選,無骨牛小排、豬五花愛吃就吃,甜食... 安啦！我個人減脂也沒有在吃水煮，說極端點…我個人認為除非職業級或短期需求，不然 沒絕必要吃水煮餐當主要方式，我減脂也吃麻油雞不忌…僅控制總熱量與蛋白質。 5.食物份量有概念:若有自己秤重與記錄,常看營養標籤,即便偶爾身邊沒有工具,用看的、 飽腹感...憑感覺基本上可以抓個大概,外食、突發聚餐、零食都不怕！！外出吃飯都變成 熱量、成份人體計算機了！ 以上快速發表幾點我個人的觀察…這裡延伸出「為什麼飲食記錄有效果？」就是我想 呼應本篇主題的內容！飲食記錄有效果最主要的原因是『有意識的吃』，知道每一口吃下 的食物！「飲食記錄」對減重的效果，這可是有研究的，有興趣的人自己Google吧！ 所以啦~常常有人跟我說『我吃很少耶，怎都瘦不下來』！對~吃很少是他自己講的， 要是有記錄可以看，不嚇死人才怪！或是『我吃很多耶，怎都沒長肉』…一樣，列出來… 要嘛吃很多沒營養、不然就是吃錯東西！除非這個人身體有狀況或天賦異秉…不然我認為 「飲食記錄」可以適用於大部份身體健康的人！ 祝 增肌減脂順利！ https://i.imgur.com/VUBlcld.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.114.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1566404136.A.0FB.html
推
08/22 00:28, 6年前 , 1F
推最後一段話！！沒真實紀錄的話，熱量破表或營養素不夠是一
08/22 00:28, 1F
→
08/22 00:28, 6年前 , 2F
定會發生的。而且還吃不飽
08/22 00:28, 2F
推
08/22 01:58, 6年前 , 3F
飲食紀錄是有幫助 算熱量就見仁見智了 如果對熱量及營養
08/22 01:58, 3F
→
08/22 01:59, 6年前 , 4F
素有基本了解 我想應該是不用特別去算 不然整天算很累
08/22 01:59, 4F
"熱量"僅僅是量化用的科學工具與單位,不管是記錄食物份量控制、用攝取營養素控 制,做到最後的的都是控制"量",愛你所選的"量化工具"做好它...這才是飲記的精神.
推
08/22 06:10, 6年前 , 5F
除非堅持紙筆紀錄，不然用 app 記錄的話也不用你算……
08/22 06:10, 5F
有手機真好!!!
推
08/22 07:22, 6年前 , 6F
記錄是個利器 不是說一定要用 但卡關還堅持不用就有點
08/22 07:22, 6F
→
08/22 07:22, 6年前 , 7F
奇怪了
08/22 07:22, 7F
推
08/22 09:32, 6年前 , 8F
我才296天
08/22 09:32, 8F
推
08/22 10:21, 6年前 , 9F
500多天太強了 請問自助餐該怎麼紀錄會比較貼近真實份量
08/22 10:21, 9F
→
08/22 10:21, 6年前 , 10F
尤其油的部分...
08/22 10:21, 10F
自己常料理的話,很快就會知道了.不然帶個秤吧.....
→
08/22 10:41, 6年前 , 11F
熱量主要還是相對，你就照一種方式記錄，看體重變化調整
08/22 10:41, 11F
推
08/22 10:47, 6年前 , 12F
樓上說的外食(自助餐)的部分 以我的習慣是一樣算食材
08/22 10:47, 12F
→
08/22 10:47, 6年前 , 13F
但自己要再減100-200kcal作為緩衝。 當然最好還是要觀察
08/22 10:47, 13F
→
08/22 10:48, 6年前 , 14F
體重/體脂/圍度走向 如果有變高 檢討一下最近是否有暴太多
08/22 10:48, 14F
→
08/22 10:49, 6年前 , 15F
如果沒有就是再調整緩衝區
08/22 10:49, 15F
真的!!!記錄一段時間後,若沒有朝目標走,就是調整的時機了!
推
08/22 12:21, 6年前 , 16F
請教為什麼是再減呢？食材+炒菜所需油熱量，我的理解是要
08/22 12:21, 16F
→
08/22 12:21, 6年前 , 17F
加@@？
08/22 12:21, 17F
推
08/22 12:26, 6年前 , 18F
看你把那一項放在等式的哪一邊 放左邊是減 右邊就加
08/22 12:26, 18F
→
08/22 12:27, 6年前 , 19F
CICO: calories in = calories out + delta
08/22 12:27, 19F
→
08/22 12:27, 6年前 , 20F
跟會計的借貸有點像
08/22 12:27, 20F
→
08/22 12:28, 6年前 , 21F
544天真的厲害 296天也非常強
08/22 12:28, 21F
推
08/22 12:55, 6年前 , 22F
有時候記錄一下就會發現自己吃很多，另外我覺得垃圾食物
08/22 12:55, 22F
→
08/22 12:55, 6年前 , 23F
的慾望沒有降低，但是會比較容易控制慾望
08/22 12:55, 23F
哈~對我而言能控制好就是慾望降低耶!
推
08/22 16:03, 6年前 , 24F
了解...請教今天自助餐，我估550會高估嗎？
08/22 16:03, 24F
→
08/22 16:04, 6年前 , 25F
08/22 16:04, 25F
→
08/22 16:04, 6年前 , 26F
08/22 16:04, 26F
我覺得ok!那些菜怎看都沒有100克/項..@@
→
08/22 16:21, 6年前 , 27F
樓上估550我覺得差不多，但是便當店應該不會用橄欖油@@
08/22 16:21, 27F
→
08/22 16:23, 6年前 , 28F
我覺得花椰菜.荷蘭豆大概70g,但自助餐的油怕是沒那麼少(?
08/22 16:23, 28F
→
08/22 16:24, 6年前 , 29F
以上個人見解---
08/22 16:24, 29F
推
08/22 16:32, 6年前 , 30F
油是為了計算熱量和油脂量隨便選的XD
08/22 16:32, 30F
油基本上就是9卡/克
→
08/22 16:37, 6年前 , 31F
自助餐應該只會用沙拉油xD
08/22 16:37, 31F
推
08/22 16:43, 6年前 , 32F
08/22 16:43, 32F
→
08/22 16:44, 6年前 , 33F
我只有32天，5百多天好強
08/22 16:44, 33F
推
08/22 18:09, 6年前 , 34F
看了這篇決定也來用MFP...推坑啊XD
08/22 18:09, 34F
推
08/22 20:31, 6年前 , 35F
剛突破300天，這真的
08/22 20:31, 35F
→
08/22 20:31, 6年前 , 36F
是減脂神奇
08/22 20:31, 36F
推
08/22 20:32, 6年前 , 37F
*器
08/22 20:32, 37F
推
08/22 23:15, 6年前 , 38F
講白一點 吃水煮=不會煮飯 就是這麼簡單
08/22 23:15, 38F
推
08/22 23:40, 6年前 , 39F
推 有意識的吃 ！ 開始記錄後 覺得可以當熱量的主人！！
08/22 23:40, 39F
推
08/23 00:15, 6年前 , 40F
08/23 00:15, 40F
→
08/23 00:15, 6年前 , 41F
推薦，長時間紀錄真的能讓自己不再用「感覺」吃的太
08/23 00:15, 41F
→
08/23 00:16, 6年前 , 42F
多或太少
08/23 00:16, 42F
※ 編輯: dynamite7 (223.138.114.82 臺灣), 08/23/2019 01:12:22
推
08/23 01:21, 6年前 , 43F
142天的菜鳥報到XD
08/23 01:21, 43F
推
08/23 06:00, 6年前 , 44F
樂啦幹
08/23 06:00, 44F
推
08/23 08:49, 6年前 , 45F
紀錄飲食之後就會發現 "X的我吃這包垃圾食物可以吃1/2個
08/23 08:49, 45F
→
08/23 08:49, 6年前 , 46F
雞排! 我忍!!!"
08/23 08:49, 46F
→
08/23 08:49, 6年前 , 47F
變成用其他食物去帶算垃圾食物XD
08/23 08:49, 47F
推
08/23 08:52, 6年前 , 48F
不過我計紀錄飲食主要是算三大營養素 熱量基本上是調配XD
08/23 08:52, 48F
→
08/23 08:52, 6年前 , 49F
在一定額度內吃自己要的目標
08/23 08:52, 49F
推
08/23 09:55, 6年前 , 50F
跟樓上差不多，為了吃炸雞炒麵炸排骨飯台酒酸菜牛肉麵
08/23 09:55, 50F
→
08/23 09:56, 6年前 , 51F
來記錄調配熱量XD，今年以來平均一個月減一公斤
08/23 09:56, 51F
→
08/23 09:58, 6年前 , 52F
體脂肪降到27%以下，速度雖不快但吃得很開心，又能長久維持
08/23 09:58, 52F
推
08/23 10:27, 6年前 , 53F
我免費仔 自己做google excel 吃過東西都能拉表單
08/23 10:27, 53F
推
08/23 10:33, 6年前 , 54F
樓上分享一下template
08/23 10:33, 54F
→
08/23 10:49, 6年前 , 55F
08/23 10:49, 55F
→
08/23 10:49, 6年前 , 56F
08/23 10:49, 56F
→
08/23 10:50, 6年前 , 57F
08/23 10:50, 57F
→
08/23 10:50, 6年前 , 58F
太陽春了 神手們自行加工 只是做清單跟vlookup而已
08/23 10:50, 58F
→
08/23 10:51, 6年前 , 59F
資訊用MFP的線上查詢或食藥署紀錄
08/23 10:51, 59F
→
08/23 10:51, 6年前 , 60F
反正吃過甚麼東西你在清單新增一次 之後吃直接拉就有了
08/23 10:51, 60F
→
08/23 10:52, 6年前 , 61F
份數多少自己乘
08/23 10:52, 61F
→
08/23 10:59, 6年前 , 62F
終於不用煩惱要吃甚麼 前一天就能規劃好營養
08/23 10:59, 62F
→
08/23 10:59, 6年前 , 63F
想吃甚麼垃圾食品也比較能控制總熱量
08/23 10:59, 63F
→
08/23 11:00, 6年前 , 64F
只是一條香腸就要150kcal 覺得痛扣
08/23 11:00, 64F
推
08/23 11:26, 6年前 , 65F
我也是自己做清單 https://imgur.com/sHjcfJt
08/23 11:26, 65F
推
08/23 13:06, 6年前 , 66F
樓上精緻度好高 哈哈
08/23 13:06, 66F
推
08/23 13:07, 6年前 , 67F
跟你一樣喜歡記錄！有自律才有自由！
08/23 13:07, 67F
→
08/23 15:28, 6年前 , 68F
MYP不是也能免費用?
08/23 15:28, 68F
推
08/23 15:54, 6年前 , 69F
上面那個便當我會估600-700，尤其是自助餐，破700都有可
08/23 15:54, 69F
→
08/23 15:54, 6年前 , 70F
能，自助餐的菜超油，菜普蛋更是油到爆炸
08/23 15:54, 70F
推
08/23 18:04, 6年前 , 71F
好的 自己紀錄很容易有盲點@@
08/23 18:04, 71F
推
08/23 23:45, 6年前 , 72F
覺得樓上估計誤差最大的是飯量，那目測有120g左右
08/23 23:45, 72F
→
08/23 23:47, 6年前 , 73F
以熟五穀飯算大約210卡
08/23 23:47, 73F
推
08/24 02:21, 6年前 , 74F
自己煮的話最好是秤生米的重量對照包裝營養標示。因為煮熟的
08/24 02:21, 74F
→
08/24 02:21, 6年前 , 75F
飯水份多寡會去影響重量
08/24 02:21, 75F
→
08/24 10:16, 6年前 , 76F
那應該是生重吧，之前看網路上糙米飯100g=140kcal左右
08/24 10:16, 76F
→
08/24 10:17, 6年前 , 77F
只是他不知道怎麼得知生重就是了，剛好熱量結果差不多XD
08/24 10:17, 77F
推
08/24 13:30, 6年前 , 78F
不能同意你更多！目前精算食物邁向400天
08/24 13:30, 78F
→
08/24 13:31, 6年前 , 79F
歷經一番波折後覺得現在這樣精算就是最適合自己的方式
08/24 13:31, 79F
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