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Re: [閒聊] 第一次喝無糖豆漿的選擇??

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (yes)時間13年前 (2012/08/02 20:47), 編輯推噓6(6推 0噓 34→)
留言40則, 14人參與, 最新討論串5/8 (看更多)
關於豆漿 本人稍有研究，恕再回一篇文章 基改黃豆通常設計為增加農作物抵抗力，改良產量、改良營養成分等... 人類吃了可能會導致過敏、基因突變、產生抗藥性...等等壞處 如果有去雜糧行購買過黃豆，就知道太便宜的黃豆製品絕對有問題 而且以美味程度來說，有機黃豆做的豆漿絕對比基改黃豆做的豆漿好喝 會比較香醇，煮的好，會有很明顯的豆香，不加糖豆漿會有自然甜味的 以價格來說:(1斤=600克) 基因改造黃豆 一斤可能不到20元，15元以下都有 非基因改造黃豆，一斤不到30元 有機黃豆，一斤60~75元之間 現在市面上的豆漿，普通的早餐店和豆腐店都是用最便宜的黃豆做的 有些惡質店家甚至用"黃豆粉"魚目混珠 黃豆粉是用豆渣做的，是擠豆漿剩下的渣，沒什麼營養成分 少數標榜有機黃豆的店家例外，因為喝過的人就喝得出來 關於統一豆漿，本人喝過也看過成分標示 有種奇怪的口感，正常有機豆漿不會有那種味道 這種莫名其妙的不純豆漿(加了一堆非天然營養素???)，不喝為妙 通常手工製作的豆漿，保存期限頂多3天 而大企業製造的豆漿保存期限可以超過5天??? 加了一些東西讓豆漿不至於太快腐敗吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.152.75 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 20:50)
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08/02 20:58, , 1F
不是 只要將菌量減到一定以下
08/02 20:58, 1F
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08/02 20:59, , 2F
在低溫下就不易壞掉 不是因為添加什麼東西
08/02 20:59, 2F
不對 自製有機豆漿(成分只有水和黃豆)放冰箱3天後味道就會開始變質(自然發酵) 我從前年就開始自己做豆漿了(黃豆、黑豆) 比較一下義美豆漿和統一豆漿的保存期限吧 滿有趣的 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 21:05)
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08/02 21:04, , 3F
ㄟ...人家工廠裡有啥低溫殺菌、紫外線殺菌之類的東西
08/02 21:04, 3F
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08/02 21:05, , 4F
你的豆漿機有嗎 有的話 那真的很高級
08/02 21:05, 4F
豆漿不是沸騰過嗎 又不是牛奶需要搞低溫殺菌? 你是不是把牛奶和豆漿搞錯了啊 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 21:06)
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08/02 21:09, , 5F
統一豆漿的保存7天(?)是指未開封唷，開封後還是差不多3~5天
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08/02 21:10, , 6F
裝瓶封口前應該還是有高溫瞬間殺菌
08/02 21:10, 6F
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08/02 21:17, , 7F
別人只是指出延長保存期限的方法，不用太激動呀
08/02 21:17, 7F
我記得義美豆漿保存期限是3天，而統一??? 我懷疑統一的豆漿有添加類似於膠質的東西還有防腐劑，增加保存期限和口感 單純的有機豆漿放在冰箱保存期限是3天，冷凍庫可以一個禮拜 瞬間殺菌???牛奶這種從生物體內排出的才需要這種手續吧 豆漿基本上就需要經過煮沸殺菌這階段了 而且豆類製品3天基本上就會開始腐敗了 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 21:23)
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08/02 21:18, , 8F
有些人選擇方便的豆漿，有些人喜歡自煮 這沒啥對錯吧?
08/02 21:18, 8F
外面購買的豆漿或自己製作的豆漿，保存期限一般就3天 超過3天，一般都有可能添加額外的東西 塑化劑，沒爆出來之前，還是有人替統一說話? 但是事實就是這樣。 保存期限超過3天的豆漿，我認為就是有加料。 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 21:27)
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08/02 21:26, , 9F
很多公司的食品我覺得不好，我會選擇不買不吃
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08/02 21:26, , 10F
但我覺得直接在網路上質疑"添加防腐劑"卻沒實證
08/02 21:26, 10F
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08/02 21:27, , 11F
這樣也太過武斷，單純討論豆漿，就不要扯太遠了
08/02 21:27, 11F
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08/02 21:28, , 12F
我沒想替統一說話，我是希望有證據再質疑
08/02 21:28, 12F
有太多人質疑點了 統一豆漿保存期限可以7天，而沒有加防腐劑? 我認為有添加，算是合理懷疑了，這家廠商不誠實的地方太多了 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 21:31)
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08/02 22:14, , 13F
他的7天是指未開封吧? 而且還有用封口膜 自製比起來
08/02 22:14, 13F
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08/02 22:15, , 14F
接觸到空氣中的微生物機會比未開封的某牌豆漿高多了吧?
08/02 22:15, 14F
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08/02 22:15, , 15F
而且若是"懷疑" 用字不需要那麼強烈! 好像有證據似的
08/02 22:15, 15F
為什麼義美保存期限就是比較短 一樣是未開封的狀況下，原料就水和黃豆 而統一，除了黃豆和水，加了一堆不相干的東西 保存期限可以7天???? 喝過統一的豆漿，就覺得有加其他的東西 我對豆漿很堅持，就是堅持才會自製 如果就是要支持廠商連懷疑都不可以 我看就是要等下次食品問題爆出來之後才會知道痛
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08/02 22:16, , 16F
豆腐店買的純正豆漿 如果不放冰箱 隔天就臭掉了...相較之下..
08/02 22:16, 16F
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08/02 22:17, , 17F
只是加多加少的問題吧.....^^；；
08/02 22:17, 17F
推
08/02 22:33, , 18F
統一豆漿我每喝必拉 百試不爽 高纖拉更慘
08/02 22:33, 18F
推
08/02 22:40, , 19F
每次運動累到爽時，只覺得豆漿超好喝，統X義X光X都棒 XDDD
08/02 22:40, 19F
※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 22:59)
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08/02 23:02, , 20F
支持?誰說支持了?你只提出保存期限來判斷
08/02 23:02, 20F
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08/02 23:03, , 21F
我基本上是反統一，理由是單一廠商過大不好
08/02 23:03, 21F
味道、口感、保存期限比較 懷疑不可以嗎 義美或自製豆漿3天過後腐壞可能性很高 但統一的可以撐到7天 我自己做豆漿可能超過50次了，也有看一些書籍，略懂 我不能懷疑嗎? ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 23:05)
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08/02 23:03, , 22F
但用極單薄的證據來質疑，這樣的反對也太薄弱
08/02 23:03, 22F
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08/02 23:04, , 23F
我會反統一這樣的大怪獸，但也討厭不能接受意見的人
08/02 23:04, 23F
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08/02 23:06, , 24F
我覺得越討論越偏離，你繼續講統一加了什麼吧
08/02 23:06, 24F
我只就豆漿這點點來反駁，其他我就沒說了? 你呢???能提出什麼嗎 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 23:06)
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08/02 23:06, , 25F
要質疑就去驗證，找個公司檢驗看看如何?
08/02 23:06, 25F
這家公司的消匪者專線，根本是個屁 驗? 敢跟這家公司做對?我基本上就以我的經驗來說明 我也不說其他豆漿之外東西，網友眼睛看得清楚或自己自製過豆漿 也有可能會和我有同樣疑點 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 23:09)
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08/02 23:07, , 26F
已偏離主題，我會儘量忍住不再回應，也期待你提出更有
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08/02 23:07, , 27F
力的證據
08/02 23:07, 27F
不必，你喜歡喝就大喝，想回應也你的事 網路上不只有我質疑過統一豆漿 但我是不敢再喝統一豆漿的 ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/02 23:11)
推
08/02 23:10, , 28F
我很愛到處喝豆漿 覺得統一口感很...特別 不知道加了什麼
08/02 23:10, 28F
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08/02 23:16, , 29F
原po有探討過有沒方法可以"健康地"延長豆漿使用期限嗎?
08/02 23:16, 29F
唯一的方法就是放冷凍庫，可以放一個禮拜，要喝再加熱 不然學統一豆漿加料
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08/02 23:17, , 30F
我媽也會自己做豆漿啊...不過自製跟商家的know how怎麼比?
08/02 23:17, 30F
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08/02 23:20, , 31F
統一的上面都有寫鹿角膠和其他東西了,這不就是調口感或
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08/02 23:20, , 32F
味道了
08/02 23:20, 32F
推
08/02 23:25, , 33F
哇，火藥味好重，豆漿喝起來好焦喔@@
08/02 23:25, 33F
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08/02 23:26, , 34F
因為原PO不知道在激動甚麼 我沒有支持誰 我只是覺得
08/02 23:26, 34F
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08/02 23:27, , 35F
要懷疑可以 請拿出具體證據再罵人好嗎? 連我們都罵= =
08/02 23:27, 35F
我是罵你嗎???質疑不行嗎 我以自己做豆漿的經驗還有看書得到的知識來質疑也不行嗎 你說得出像樣的東西再說 我對你的內容，不以為然 我只懷疑統一豆漿喔 你的內容卻是偏袒這家廠商 如連對內容懷疑都不行，這是網路自由嗎 網路上並不是只有我質疑和批評這家豆漿 你要就利用google 我喝過的感受就是他有加料，還有保存期限有問題
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08/02 23:30, , 36F
語氣真的很槽糕@@
08/02 23:30, 36F
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08/02 23:30, , 37F
糟 = =
08/02 23:30, 37F
推
08/02 23:36, , 38F
義美哪是三天，你自己去買一罐看看
08/02 23:36, 38F
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08/02 23:37, , 39F
我今天才喝完一罐保存期限到8/9的
08/02 23:37, 39F
我印象中有機就3天 不然會壞掉 幾年沒買過豆漿了，都自己做
推
08/02 23:47, , 40F
咦?今天的豆漿有股焦味...
08/02 23:47, 40F
※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/03 00:41) ※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.152.75 (08/03 00:43)
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