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討論串[閒聊] 第一次喝無糖豆漿的選擇??
共 8 篇文章
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雖然好像跟fitness沒啥關係，順便補充一些豆漿的資訊好了。. 從滅菌的角度來看，因為一些細菌會形成耐熱性高的內孢子去躲避沸騰的殺菌所以. 實驗室對於需要滅菌的物品會採用乾熱滅菌或是蒸氣溼熱滅菌，這樣才能確保把形. 成內孢子的細菌都殺光光，而溼熱滅菌就是上面說的121度C，15分鐘。. 再回到豆漿
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以一般論經驗論論斷事情 平常是沒大問題. 但是沒學過殺菌. 你的一般論立基點就會有問題. 拿個沸騰就在那說嘴....... 我沒學過食品加工. 但是至少我學過殺菌(培養液中完全無雜菌病毒). 至少要在121度C下15分鐘. 液體用這方式殺菌最方便了. 沸騰100度C有個毛用 拿沸騰100度C的培養液
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關於豆漿. 本人稍有研究，恕再回一篇文章. 基改黃豆通常設計為增加農作物抵抗力，改良產量、改良營養成分等.... 人類吃了可能會導致過敏、基因突變、產生抗藥性...等等壞處. 如果有去雜糧行購買過黃豆，就知道太便宜的黃豆製品絕對有問題. 而且以美味程度來說，有機黃豆做的豆漿絕對比基改黃豆做的豆漿好喝
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自己煮. 你買到有焦味的，是因為店家煮到鍋底焦掉，之後過濾焦豆漿賣給你的. 我自己煮豆漿至少有20次以上了. 如果一直有攪拌，根本不會燒焦. 自己煮也可以控制濃度，也可以避免豆漿沸騰時間不夠久，"皂毒素"殘留的問題. 而且也不必吃到外面賣的基改黃豆豆漿(外面一般都是等級最糟的黃豆做的豆漿). 你需要
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