Re: [轉錄][新聞] 吃燕麥減肥更「胖」 熱量比飯高2倍
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我去找相關新聞來了解，發現整件事情是這麼來的 囧a
代理綠巨人玉米的台灣通用磨坊想要推廣產品，委託公關公司
調查台灣女性的減肥飲食。完成調查後才找來營養學會理事長
王進崑、美女主廚Joanna來為活動站台。
台灣通用磨坊的目的不外乎是宣傳自家玉米粒營養、健康又美
味還可以代替白米飯作為低熱量、低GI的主食，卻沒想到人算
不如天算，一場訪談讓活動完全失焦了 XD
個人推測應該是有記者對該問卷的調查結果「有47.7%的女性
想改吃燕麥來取代主食，您的看法如何？」向王進崑提問進而
得到近日媒體斷章取義、大做文章的一段話：
王進崑表示，100g的燕麥就高達389大卡，但100公克白米
飯則約148大卡，一碗飯通常280大卡，所以如果以為不吃
白米飯，卻餐餐用燕麥片吃到飽，不但瘦不下來還可能愈
減愈肥。所以坊間燕麥片的建議食用量，其實每餐只能吃
搭配好的一小包燕麥片。
紅字是日前燕麥熱量比白米高的報導素材，綠字在相關報導中
幾乎被神隱了。大多數記者的焦點都放在燕麥高熱量而未在新
聞提及建議用量與王先生主張攝取多種綜合穀物的正確吃法。
本事件中，最倒楣的除了吃悶虧的王先生外莫過於找來營養
專家、主廚和亮妹來宣傳造勢的台灣通用磨坊公司...
說好的玉米咧？（某台新聞還送了一記回馬槍說玉米罐頭的
鈉含量偏高，吃多了恐怕不好，還是蒸煮的玉米最為天然）
延伸閱讀：
想健康減重？ 玉米替代白飯，熱量只有一半
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=62969
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黃昏時的樹影再長，也離不開樹的根；
你無論走得多遠，也不會走出我的心。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.50.176
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※ 編輯: risser 來自: 114.27.56.37 (07/15 14:05)
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