PTT消費區 / Anti-ramp (非好店)

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

看板Anti-ramp (非好店)作者Finnnn (Finnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn)時間18年前 (2006/07/07 10:10)推噓29(29推 0噓 0→)

留言29則, 29人參與討論串3/28 (看更多)

原文恕刪我以前在古拉爵建國店打過工我來講解給原po聽首先你6點半準時到了但你所訂的位置上還有客人沒走這不能怪店員因為基本上在六點之前進來用餐的我們一定會告知用餐時間只能到幾點因為晚上位置幾乎都會被訂滿用餐時間到了但客人還沒走你能怎麼辦馬上趕他走嗎? 當然只能提醒他一下對不起我們的訂位客人已經到囉而且客人走之後當然也要花點時間清理桌面擺設餐具吧這點時間都不能等原po似乎太沒耐性了點第二我以前在站收銀接待客人時你6點半只有3人到 ok 我會先讓你進去但我會要求15分鐘內所有人全到畢竟你們是訂15人我相信一定是兩個包箱但我沒去過環球店我不知環球店的包箱是不是能併桌但就我所知的幾家分店都還沒看過有包箱能併桌如果他告訴你包箱能併桌但沒幫你併那是他的錯你可以找店長客訴但如果我放你們3人去坐在兩個大包箱裡而你們的朋友卻都姍姍來遲那在外面排隊的客人一定馬上跑來跟我說先生你不是說沒位置嗎我看明明很空阿為什麼他們3人可以坐包箱我們就要坐這 balabala等等之類的如果我說他們是訂15人的那在等的客人一定會說你們不是只保留10分鐘嗎那他們人都還沒到應該要取消阿這種問題我見過太多次了原po..將心比心一下今天如果你是沒訂到位的客人看到只有3人坐在大包箱而人數遲遲無法到齊你會不會要求店員取消他們的訂位? 而且我們做服務業的實在很不喜歡遲到的客人你知道遲到會造成我們多少困擾? 只講晚上古拉爵的訂位好了生意好的時候都是訂到九點十點你們遲到店員沒法點餐你們用餐時間一定延後那後面訂位的客人要怎麼辦? 跟你們一樣在外面等你們吃完嗎? 這時店員一定要先給訂位客人位置那沒訂位在排隊的客人怎麼辦對不起繼續排隊吧因為有客人遲到位置橋不出來我們也很無奈這時站收銀的就要忍受排隊客人的不爽和臭臉真的很無奈做服務業的不是不想提供好品質的服務但好的服務是建立在你我雙方互相尊重的基礎上畢竟店裡面不是只有你一個客人你在等別人也在等你不高興服務人員也不高興何必呢互相體諒一下吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.218.232

推

07/07 10:44, , 1^F

07/07 10:44, 1^F

推

07/07 10:45, , 2^F

07/07 10:45, 2^F

推

07/07 10:55, , 3^F

07/07 10:55, 3^F

推

07/07 10:59, , 4^F

07/07 10:59, 4^F

推

07/07 11:01, , 5^F

07/07 11:01, 5^F

推

07/07 12:31, , 6^F

07/07 12:31, 6^F

推

07/07 12:32, , 7^F

07/07 12:32, 7^F

推

07/07 14:21, , 8^F

07/07 14:21, 8^F

推

07/07 15:20, , 9^F

07/07 15:20, 9^F

推

07/07 15:25, , 10^F

07/07 15:25, 10^F

推

07/08 05:08, , 11^F

07/08 05:08, 11^F

推

07/08 09:48, , 12^F

07/08 09:48, 12^F

推

07/08 11:22, , 13^F

07/08 11:22, 13^F

推

07/08 12:36, , 14^F

07/08 12:36, 14^F

推

07/09 22:12, , 15^F

07/09 22:12, 15^F

推

07/10 13:18, , 16^F

07/10 13:18, 16^F

推

07/10 13:31, , 17^F

07/10 13:31, 17^F

推

07/10 17:52, , 18^F

07/10 17:52, 18^F

推

07/10 18:06, , 19^F

07/10 18:06, 19^F

推

07/11 11:39, , 20^F

07/11 11:39, 20^F

推

07/11 16:28, , 21^F

07/11 16:28, 21^F

推

07/12 11:11, , 22^F

07/12 11:11, 22^F

推

07/12 16:54, , 23^F

07/12 16:54, 23^F

推

07/13 03:06, , 24^F

07/13 03:06, 24^F

推

07/13 19:04, , 25^F

07/13 19:04, 25^F

推

07/14 16:17, , 26^F

07/14 16:17, 26^F

推

07/16 23:29, , 27^F

07/16 23:29, 27^F

推

07/18 10:45, , 28^F

07/18 10:45, 28^F

推

03/26 02:57, , 29^F

03/26 02:57, 29^F

‣ 返回看板[ Anti-ramp ] 資訊

‣ 更多 Finnnn 的文章

文章代碼(AID): #14hSAHhd (Anti-ramp)

討論串 (同標題文章)

以下文章回應了本文：

1

1

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

完整討論串 (本文為第 3 之 28 篇)：

排序：最舊先 | 最新先 | 留言數

101

163

[心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/06

24

27

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

29

29

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

10

13

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

13

19

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

1

1

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

17

37

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

2

3

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

22

33

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

3

6

Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

18年前, 07/07

在新視窗開啟完整討論串 (共28篇)

Anti-ramp 近期熱門文章

1

4

[抱怨]蝦皮買傢俱，結果買到滿滿怨氣

2月前, 09/16

1

2

[問題] 如何客訴DHL已刪文

2月前, 09/03

6

16

[抱怨] Liliyalady 自創女裝品牌詐欺消費者

6月前, 05/08

5

12

[抱怨] 中和民安街鴨香煲麻辣燙

7月前, 04/06

1

1

[抱怨] 台中Minimal 服務和環境的體驗很糟糕

8月前, 03/02

1

1

[抱怨] amadana HD-244T除濕機維修堪慮

9月前, 02/05

18

21

[抱怨] 爆料不肖房仲手段

10月前, 01/25

1

6

[抱怨] 台東時光禮沐（夯薯片）

1年前, 10/29

更多近期熱門文章 >>

PTT消費區即時熱門文章

33

70

Re: [情報] 中華隊冠軍筆電優惠

[ Lifeismoney ]

3小時前, 11/26

6

7

[合搭] 家庭兄弟：Timberland黃靴全家穿搭

6小時前, 11/25

11

23

[情報] AWS助理級證照報名費 50% OFF

[ Lifeismoney ]

7小時前, 11/25

8

13

[情報] 三分春色嚴選金萱買一送一

[ Lifeismoney ]

7小時前, 11/25

107

221

Re: [情報] 中華隊冠軍筆電優惠(喜傑獅

[ Lifeismoney ]

7小時前, 11/25

1

9

[情報] KKDAY 日本環球買一送一優惠碼TWNO1

[ Lifeismoney ]

7小時前, 11/25

4

76

[問題] 新竹物流代收關稅與服務費卻拒開收據

8小時前, 11/25

-2

5

[情報] 中華隊奪冠 5th全面1折up

[ Lifeismoney ]

8小時前, 11/25

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ Anti-ramp ] 資訊

‣ 更多 Finnnn 的文章

文章代碼(AID): #14hSAHhd (Anti-ramp)