Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

看板Anti-ramp (非好店)作者mentoes (什麼都不想填)時間18年前 (2006/07/07 08:24)推噓24(24推 0噓 3→)

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※ 引述《Raphel (危險心靈..)》之銘言： : 今天到古拉爵環球店聚餐 : 訂了六點半15個人的位子 : 下午四點多，古拉爵打來電話確認人數，然後說會幫我們併桌，位子保留十分鐘 : 六點半到的時候 : 我們到了三個人(我們真是該死..怎麼會只到了三個人呢) : 雖然往店內看的時候，沒有看到預約席.. : 不過還是去問了一下，然後店員"非常好心"的說等人全到了再告訴他 : 問之前還聽到他用對講機在說，怎麼裡面那群人還沒出來 : 想必是為了幫我們準備位子吧，服務真是"好" : 於是我們在門口等了一會兒 : 然後又來了5個人了，時值6點50 : 我又再去問，能不能讓我們先進去，因為已經來了八個人，超過一半了 : 然後店員說：你們訂的位子是6點半，我們的訂位只能保留10分鐘 : 我：................... : 店員：你確定七點以前15個人都會到齊嗎？ : 我：應該可以吧.... : 然後到了七點...... : 總共來了12個人 : 服務超好的古拉爵不嫌棄我們遲到了這麼久 : 來了另外一位店員，把我們帶進去，然後把我們分成了兩桌............... : 說的也是啦，在高級餐廳內圍成一大圈吃飯成何體統....... : 我們真是鄉下土包子，沒見過世面，連這種規矩都不懂.... : 心得：古拉爵的服務真是超好、超有品質的啦... : 只能怪我們自己真是不守時，訂六點半15個人，只來了3個人，活該在外面等半個小時 : 像他們服務這麼好的店，平常應該都是服務上流社會的人吧，所以姿態才會這麼的高 : 不過話說回來，像我們這種市井小民，連他們簡單的話都聽不懂，哪有資格怪人家呢... : 原來所謂的訂位保留十分鐘指的是十分鐘之內全部的人都要到啊... : 他們真是替我們上了一課啊 : 只能怪我們既不守時、書讀得又不高，還想學人家去這種高級餐廳吃飯... : 真是活該找罪受..還給人家添麻煩咧....... : 以後要聚餐還是吃吃比較符合我們身份的路邊攤好了........ 先不說別的，光是原文的敘述口吻就讓人很不舒服；就算古拉爵的服務態度或應變能力讓人不滿，使用這種譏嘲的反諷語氣就不適合吧。就內文而言，至少私以為古拉爵沒有犯什麼錯：他們沒有清楚告知，以致於準時抵達的三人白等了半小時→這應該是他們唯一的疏失吧。但是身為客人，準時在訂位時間到達，不是正常人都該有的觀念嗎？就算有少部份的幾人因故遲到，也不會是準時到的才三人，等了廿分鐘還是只有八個人抵達?! 你們的總訂位人數不是有15人嗎？如果大部分的人都沒辦法準時到，是不是事先就該訂七點的位子呢？古拉爵的生意一向都很好，他們不太可能會在用餐高峰期騰出這麼多空位的吧。如果今天那50分到的5個人，能夠趕在6:40分以前到，你們基本上就能夠保留原來的訂位的。所以說，追根究底，還是你們遲到得太誇張了吧。如果說得不好聽一點，我想你的反諷文一點都不反諷，因為只能怪我們既不守時、書讀得又不高，還想學人家去這種高級餐廳吃飯... 真是活該找罪受..還給人家添麻煩咧....... 這段引言當中，除了「書讀得又不高」之外，其他的話可真是說得對極了。 -- 個人觀點，有錯請版友指正 -- 閱讀、電影、心情、小鬼 http://www.wretch.cc/blog/aquaria -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.223.46

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Ylwan

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wche095

07/07 09:18, , 3^F

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