Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

看板Anti-ramp (非好店)作者 (請叫我抗癌小鬥士)時間18年前 (2006/07/07 10:12), 編輯推噓10(1003)
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※ 引述《mentoes (什麼都不想填)》之銘言: : 先不說別的,光是原文的敘述口吻就讓人很不舒服; : 就算古拉爵的服務態度或應變能力讓人不滿,使用這種譏嘲的反諷語氣就不適合吧。 : 就內文而言,至少私以為古拉爵沒有犯什麼錯: : 他們沒有清楚告知,以致於準時抵達的三人白等了半小時→這應該是他們唯一的疏失吧。 : 但是身為客人,準時在訂位時間到達,不是正常人都該有的觀念嗎? : 就算有少部份的幾人因故遲到,也不會是 : 準時到的才三人,等了廿分鐘還是只有八個人抵達?! : 你們的總訂位人數不是有15人嗎? : 如果大部分的人都沒辦法準時到,是不是事先就該訂七點的位子呢? : 古拉爵的生意一向都很好,他們不太可能會在用餐高峰期騰出這麼多空位的吧。 : 如果今天那50分到的5個人,能夠趕在6:40分以前到, : 你們基本上就能夠保留原來的訂位的。所以說,追根究底,還是你們遲到得太誇張了吧。 : 如果說得不好聽一點,我想你的反諷文一點都不反諷, : 因為 : 只能怪我們既不守時、書讀得又不高,還想學人家去這種高級餐廳吃飯... : 真是活該找罪受..還給人家添麻煩咧....... : 這段引言當中,除了「書讀得又不高」之外,其他的話可真是說得對極了。 我也不喜歡原PO的口吻,不過我想要問一下 原PO六點半只到了3個人,但是顯然當時沒有15個人的位子 這個代表店家的訂位是隨便亂收的啊 原PO遲到太誇張有錯(應該說他的朋友們有錯) 可是店家也有問題啊?! 為什麼大家都沒看這點? 每家店的訂位方式不同,有的是有固定席位可以預約,約完以後就不給訂位 有的是你有訂我就大概算時間幫你留位子,可是時間不一定橋的好 如果訂15個人沒來店家被表當然很慘,所以店家可以在電話中提出要求 保留十分鐘的定義為至少要到一半的人,又不是每家店都這樣規定 不能當成預設的電話預約選項吧?應該是沒說明清楚的人要負責 我不覺得這樣就算黑店,但也不認為原PO的抱怨無理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.175.6

07/07 10:24, , 1F
沒有證據證明這時候沒有15人的位置~~
07/07 10:24, 1F

07/07 10:27, , 2F
原PO有提到訂位保留十分鐘吧,十分鐘沒全到要怪遲到的人
07/07 10:27, 2F

07/07 10:28, , 3F
原PO只說沒有預約席
07/07 10:28, 3F

07/07 10:30, , 4F
顯什麼然 因為他們遲到 位子就沒有保留啦
07/07 10:30, 4F

07/07 10:32, , 5F
你怎麼知道沒有?從何推論而出?
07/07 10:32, 5F

07/07 10:32, , 6F
看不懂倒數第二段在說什麼......
07/07 10:32, 6F

07/07 10:49, , 7F
回樓上,預約時間有人抵達=/=預約時間需要訂位人數一半抵達
07/07 10:49, 7F

07/07 10:54, , 8F
回一樓,從原PO文章中可以看出這個意思,但的確沒證據
07/07 10:54, 8F

07/07 10:55, , 9F
四樓顯然沒有進入狀況
07/07 10:55, 9F

07/07 10:55, , 10F
五樓你可以現在打去預約15人,看他會不會跟你說明即可驗證
07/07 10:55, 10F

07/07 11:24, , 11F
我現在去訂幹嘛 你我都沒見當時情形 何必說的斬釘截鐵?
07/07 11:24, 11F

07/07 11:30, , 12F
遲到沒十麼好說的 還有到一半就算全到的嗎?
07/07 11:30, 12F

07/07 11:45, , 13F
人到齊了再整理位置也不是不可能.,更何況人沒到齊
07/07 11:45, 13F
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