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Re: [討論] 台灣人的平均蛋白質攝取量，其實是足夠的

看板MuscleBeach (健身)作者 (ㄏㄏ)時間3月前 (2024/08/06 16:01), 3月前編輯推噓30(31推 1噓 36→)
留言68則, 33人參與, 3月前最新討論串2/5 (看更多)
剛剛稍微查了一下 發現聯合國糧食組織FAO 有統計世界各地的每日人均蛋白質攝入量(至2021年) 其中有很多有趣的地方 像是冰島為第一145.62克 香港第二142.81克(為什麼???) 中國124.92克反超美國的124.33克 然後台灣的統計是100.5克 比南韓108.31克少、日本91.99克多 https://i.imgur.com/liuLGJi.png
不過我還沒有查到FAO原始數據是怎麼統計的 有朋友知道的可以分享一下 圖表網站在這邊有興趣的可以去看看 https://ourworldindata.org/grapher/daily-per-capita-protein-supply 裡面還可以看1961到2021之間的資料 像中國蛋白質攝入量幾十年暴增218% 真正到說缺蛋白質的也就非洲那些不發達國家而已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.194.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1722931273.A.9CC.html ※ 編輯: xkj22355 (36.228.194.17 臺灣), 08/06/2024 16:08:52
推
08/06 17:02, 3月前 , 1F
香港跟台灣的飲食有差很多嗎???
08/06 17:02, 1F
推
08/06 17:59, 3月前 , 2F
豆類如果也算東亞國家應該很好達標
08/06 17:59, 2F
推
08/06 18:05, 3月前 , 3F
臺灣平均體重多少？
08/06 18:05, 3F
→
08/06 18:06, 3月前 , 4F
感覺平均100克的確高於建議攝取量了吧
08/06 18:06, 4F
推
08/06 18:09, 3月前 , 5F
倒是中國蛋白質攝取能到那麼高阿？比食肉大國美國
08/06 18:09, 5F
→
08/06 18:09, 3月前 , 6F
還高是怎樣
08/06 18:09, 6F
推
08/06 18:17, 3月前 , 7F
中國不是一天到晚都在吃澱粉腸嗎
08/06 18:17, 7F
推
08/06 18:48, 3月前 , 8F
添加雞肉邊角料跟骨泥
08/06 18:48, 8F
推
08/06 18:55, 3月前 , 9F
他們豆製品也很多啊
08/06 18:55, 9F
推
08/06 19:32, 3月前 , 10F
推推這篇資料庫
08/06 19:32, 10F
推
08/06 20:31, 3月前 , 11F
根本唬爛
08/06 20:31, 11F
→
08/06 20:31, 3月前 , 12F
中國壞人的蛋白質攝取量會比美國爸爸多？？？ 管你
08/06 20:31, 12F
→
08/06 20:31, 3月前 , 13F
是什麼聯合國或是哪裡的資料來源，我都不信。美國隨
08/06 20:31, 13F
→
08/06 20:31, 3月前 , 14F
便一個路人都大隻的跟什麼一樣，中國除非是20多歲的
08/06 20:31, 14F
→
08/06 20:31, 3月前 , 15F
年輕人，否則其他大多數的人都是乾乾扁扁的。你跟我
08/06 20:31, 15F
→
08/06 20:31, 3月前 , 16F
說他們的蛋白質吃的比老美多？你要信變信，我只信自
08/06 20:31, 16F
→
08/06 20:31, 3月前 , 17F
己的眼睛。
08/06 20:31, 17F
推
08/06 20:35, 3月前 , 18F
看來吃一倍是不夠的 要吃到120大概要1.8到2倍
08/06 20:35, 18F
推
08/06 20:40, 3月前 , 19F
以台灣人飲食來說,三餐都有吃到完整的肉主菜前提下
08/06 20:40, 19F
→
08/06 20:40, 3月前 , 20F
再搭配其他配菜的蛋白來源,一天有個60~80g蛋白應該是有
08/06 20:40, 20F
→
08/06 20:41, 3月前 , 21F
但是其實這標準就很多人達不到了,光是早餐就很常都澱粉
08/06 20:41, 21F
→
08/06 20:41, 3月前 , 22F
所以平均100g我是有點懷疑啦...
08/06 20:41, 22F
推
08/06 20:42, 3月前 , 23F
有扣除廚餘嗎?
08/06 20:42, 23F
推
08/06 20:44, 3月前 , 24F
怎麼覺得是換算下來100g的肉....
08/06 20:44, 24F
推
08/06 20:48, 3月前 , 25F
蛋白質也是爛大街，很多垃圾食物都有蛋白質。
08/06 20:48, 25F
→
08/06 21:00, 3月前 , 26F
https://tinyurl.com/fpp5sm69 中式早餐蛋白質約5~18g.
08/06 21:00, 26F
→
08/06 21:00, 3月前 , 27F
再喝個豆漿或吃個蛋就達標, 但如果喝奶茶紅茶沒吃蛋呢?
08/06 21:00, 27F
→
08/06 21:00, 3月前 , 28F
能吃到20g(不刻意吃蛋白質)可能算不錯了...
08/06 21:00, 28F
推
08/06 21:27, 3月前 , 29F
大多是白飯等無效蛋白質吧...
08/06 21:27, 29F
推
08/06 22:17, 3月前 , 30F
以悟饕官網的資訊來看，非雞肉類的便當大概都有30g蛋白
08/06 22:17, 30F
→
08/06 22:17, 3月前 , 31F
以外食族來說有在吃肉應該是有可能達到100g吧
08/06 22:17, 31F
→
08/06 22:18, 3月前 , 32F
但以我身邊的人大多是家裡長輩自己煮，沒特別要求的話
08/06 22:18, 32F
→
08/06 22:20, 3月前 , 33F
基本就是蔬菜+碳水，偶爾有肉就是豬肉控肉，蛋白質超少
08/06 22:20, 33F
→
08/06 22:21, 3月前 , 34F
所以接受統計的族群跟生活地區(城/鄉)影響很大
08/06 22:21, 34F
推
08/06 22:27, 3月前 , 35F
「三餐都有完整的肉類食物」這個說來簡單實際很難...
08/06 22:27, 35F
→
08/06 22:30, 3月前 , 36F
白米7.5%蛋白質 一天兩碗150克11.25克 就超過一成了
08/06 22:30, 36F
推
08/06 22:41, 3月前 , 37F
就不用考慮植物性蛋白的利用率 不然你要不要考慮個體
08/06 22:41, 37F
→
08/06 22:41, 3月前 , 38F
差異 考不完
08/06 22:41, 38F
→
08/06 23:01, 3月前 , 39F
所以早中晚各吃一個便當就可以達標, 問題是中餐晚餐都
08/06 23:01, 39F
→
08/06 23:01, 3月前 , 40F
吃便當都很難了, 何況是三餐都吃便當...XD
08/06 23:01, 40F
推
08/06 23:14, 3月前 , 41F
只論取得度中餐晚餐都便當蠻簡單的吧？ 雖然我以前
08/06 23:14, 41F
→
08/06 23:14, 3月前 , 42F
也偏愛其中一餐吃個炒飯加飯阿大碗乾麵之類的澱粉
08/06 23:14, 42F
→
08/06 23:14, 3月前 , 43F
炸彈
08/06 23:14, 43F
推
08/06 23:55, 3月前 , 44F
米飯的蛋白質算是很好的穀類蛋白噢
08/06 23:55, 44F
推
08/06 23:59, 3月前 , 45F
台灣就很多涼麵 陽春麵 米糕 大腸麵線 蚵仔煎在湊數阿
08/06 23:59, 45F
推
08/06 23:59, 3月前 , 46F
另外還有"蛋白質節省作用"也就是說當熱量足夠時，
08/06 23:59, 46F
→
08/06 23:59, 3月前 , 47F
你所攝取的蛋白質可以優先拿去增肌，不會被當成熱量
08/06 23:59, 47F
→
08/07 00:00, 3月前 , 48F
燒掉，所以碳水和脂肪也要吃足夠有利蛋白質利用
08/07 00:00, 48F
→
08/07 00:01, 3月前 , 49F
還要怕便秘留肚子吃菜 很少有人肉不夠點一隻雞腿來配
08/07 00:01, 49F
推
08/07 02:14, 3月前 , 50F
米國人不用吃太多蛋白靠基因身材就樂勝乾乾扁扁的亞
08/07 02:14, 50F
→
08/07 02:14, 3月前 , 51F
裔了啊
08/07 02:14, 51F
→
08/07 03:36, 3月前 , 52F
肌肉都嘛是練出來的~
08/07 03:36, 52F
推
08/07 07:44, 3月前 , 53F
想也知道是胡扯的，要吃到150克太難了
08/07 07:44, 53F
推
08/07 10:07, 3月前 , 54F
看看農民工小代，平常都煮些什麼給兒子女兒吃…中
08/07 10:07, 54F
→
08/07 10:07, 3月前 , 55F
國還超越美國哩
08/07 10:07, 55F
推
08/07 10:56, 3月前 , 56F
中國健身風氣本來就低 飯都吃不飽了還花錢上健身房 更遑
08/07 10:56, 56F
→
08/07 10:56, 3月前 , 57F
論基因人種差異 美國多的是牛奶當水灌的家庭 中國？
08/07 10:56, 57F
推
08/07 14:39, 3月前 , 58F
香港飲食全都是是澱粉居多，最好足夠蛋白質
08/07 14:39, 58F
→
08/07 15:41, 3月前 , 59F
英文是寫SUPPLY是供應量捏 不是攝取量耶
08/07 15:41, 59F
→
08/07 20:26, 3月前 , 60F
所以是該地方人均蛋白質供應是數據顯示的
08/07 20:26, 60F
→
08/07 20:26, 3月前 , 61F
但攝入量沒有這麼多嗎?
08/07 20:26, 61F
推
08/08 02:04, 3月前 , 62F
香港燒臘
08/08 02:04, 62F
噓
08/08 02:24, 3月前 , 63F
三餐吃洋芋片也會胖啊 蛋白質在哪
08/08 02:24, 63F
推
08/08 13:13, 3月前 , 64F
中國怎麼可能那麼高
08/08 13:13, 64F
推
08/08 17:49, 3月前 , 65F
豆漿、豆腐、豆花、雞蛋都算平價
08/08 17:49, 65F
→
08/08 22:08, 3月前 , 66F
這個數據就不是攝取量啊 亂引用欸
08/08 22:08, 66F
推
08/09 09:26, 3月前 , 67F
再次證明一般人沒有缺乏蛋白質的問題
08/09 09:26, 67F
→
08/10 11:30, 3月前 , 68F
就一堆豆製品也算吧
08/10 11:30, 68F
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