Re: [問題] 100公克雞胸肉=幾克蛋白質呢
※ 引述《ceruleanqa (qa)》之銘言：
: ※ 引述《ksut (逐臭之夫)》之銘言：
: : 這問題不知道能不能問 我想知道
: : 100公克雞胸肉 大約等於幾公克蛋白質呢
: 那個飲食代換表是指一份的量
: 雞胸肉是35公克算一份 每一份有7克蛋白質+3克脂肪
: 所以100公克生雞胸肉算3份 總共含有 21公克蛋白質+9克脂肪
: p.s 依照肉品脂肪量的多寡 低脂肉一份有3克脂肪 中脂肉5克 高脂肉7克
小弟我不太清楚實際上是怎麼算的
不過平常我是參考這裡，每個部位都分的很細，希望對大家有幫助
http://ifit.fashionguide.com.tw/calculator/food.php?fid=6
100g雞胸肉，以裡面雞胸肉(肉雞)的部份來看
100g雞胸肉有： 72g水分 + 22.9g蛋白質 + 1.9g脂肪 + 2g碳水化合物
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