Re: [問題] 「核心肌群」是什麼? 腹肌可以天天練嗎?
※ 引述《allanboy32 (霜魚)》之銘言:
(恕刪)
: 並且配合飲食上的攝取 早餐跟睡前一定都是各一顆水煮蛋
: 在便利商店買東西還會很龜毛地看背後營養成份標示挑蛋白質高的 XD
這裡提供一點關於食用蛋的要點作為參考^^
在重訓裡,有計畫式的訓練配合嚴謹的飲食內容與習慣是事半功倍的不二法門,
尤其是飲食部分,常常可以發現許多人沒有拿捏好適當的攝取時間,
使得訓練後該有的成果反遭大打折扣。
另外,因每人體質不同,加上後天條件與不同練習取向等因素,
所以為了要有絕佳的訓練成果,對自己的身體狀態也要相當的了解才行。
提到蛋的部分,以蛋白質來說,
不同的蛋白質來源有不同的吸收率,
當中又雞蛋類的以及乳清類的蛋白質吸收率最高,
其次為肉類,這當中豬肉有著相當好的蛋白質吸收率,
甚至高於牛肉雞肉與魚肉,不過其他肉類卻也有著不同的養分加分,
比如牛肉裡富含鐵質等礦物質。
但當是蛋類的蛋白質也要注意"生蛋與熟蛋吸收率的不同",
單以吸收率來論,熟蛋有著近乎百分之九十以上的吸收率,
生蛋則明顯低許多,因生蛋白裡面有卵類黏蛋白,
卵抑制劑與無花果蛋白脢抑制劑,這些會抑制酵素,
造成吸收困難。
但是另外還要考慮吸收速度:熟蛋吸收速度相當慢,
入食之後卻要花到一兩小時才能消化完畢(所以吃熟蛋也比生蛋較有飽足感),
生蛋則快多了,二三十分鐘之內就可消化完畢。
以攝取蛋白質黃金時間而論,
個人建議是在重訓完三十分鐘至九十分鐘之間內完成,
所以十幾年前當選手還有在密集訓練時(遠目中),
個人會在練完時,將兩顆生雞蛋打在碗裡,
然後微波約三十秒左右至半熟狀態,
這樣似乎較能同時顧到吸收率與吸收速度的問題,
而主食部分就先略過不提了。
當然這是個人建議啦,而且還得考慮到個人喜好與衛生問題,
所以僅供參考就好^^
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酷極必焚
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.1.74
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其實最常聽到選手們使用的大多為牛排與雞胸肉,
個人推測是因為其附加價值--->
1.牛肉富屬深紅色肉(如牛肉,羊肉)含鐵質與礦物質,
與相當高的肌酸(註:豬肉也有相當高的肌酸含量)
2.雞胸肉相對來說有著極好的低脂率(不過肌酸含量也近乎於零)
更是許多健美選手在練definition的好利器^^
ps.個人淺見,若有遺漏,請推文告知呀,謝謝^^
※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.1.74 (01/28 17:18)
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