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討論串[心得] 低澱粉減肥法!! 幹嘛做累死人的運動!!
共 18 篇文章
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回一下這個部份. https://en.wikipedia.org/wiki/Mediterranean_diet. 上個世紀1975-1980的東西了. 只是到2016，我們的健康教育還沒把這些知識編入課本. 我是看最近被館長戰很大那位出的書才知道這個東西. (我很推薦這本書，統整了很多相關的概念
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原文恕刪. 上次在討論澱粉的功用的時候我就已經説過了. 為什麼碳水化合物可以幫助脂肪燃燒. 主要就是提供oxaloacetate 進入TCA cycle產生能量. 生酮飲食或低碳飲食的原理都是差不多的. 主要是想要取代能量以醣類提供轉為脂肪供應. 進而達成減脂的作用. 的確也有許多文獻記載這種方式減
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我們單位有個退休的男老師，退休前100多公斤，脖子長度0那種，退休後跑去花蓮農村住農舍好山好水，奉行一個什麼史前時代飲食法，不吃澱粉，連菜都少吃，每天都大魚大肉，上次同事去找他說被飯菜嚇死，魯豬蹄膀，烤雞，草蝦，牛小排跟小番茄........然後沒有飯跟澱粉，重點是他現在只有60多公斤....整個人
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最近電視有找劍橋大學的營養學家. 將肥胖的人以科學儀器驗證分為三類. 樂食族 頻食族與憂食族. 其中針對樂食族的方式就是高蛋白低gi. 頻食族是以一週兩天僅吃800大卡. 憂食族則是以同儕力量. 所以我覺得他們這種分析方式很不錯. 而且又是營養學家背書的. 也許低醣飲食並不是種錯誤方式. 只是有運動
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這樣講好像有一點小問題. 當然我其實都不是很懂. 只是有看過一些相關的文章. 就討討論論看看. 誠然 若都是吃哺乳類或是鳥類. 尤其是大型的種類. 能量浪費的比率會非常高. 還有高汙染高生物累積等許許多多的問題. 例如以吃牛來說. 每生產1000g的牛肉. 光飼料就需要8000~10000g的植物.
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