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[討論] 懶人煮一次吃兩周食譜

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (低調)時間8年前 (2017/09/28 11:51), 8年前編輯推噓31(31推 0噓 34→)
留言65則, 24人參與, 8年前最新討論串1/2 (看更多)
如標題，拋磚引玉，求多推薦食材。 0.五穀米一次煮十人份，丟冷藏四五天也OK 1.costco雞胸肉6KG，用醬油+羅勒或者其他香料醃，分裝塑膠袋。 三天內吃的丟冷藏，超過三天的丟冷凍 除了雞胸之外，鯛魚片似乎也不錯? 還有沒有其他推薦的? 2.水煮蛋，煮一堆，一樣三天內冷藏、超過三天的放冷凍。 3.青花菜，洗過不煮，一樣三天內冷藏、超過三天的放冷凍。 4.高麗菜，同上 5.筊白筍，同上 6.杏鮑菇，同上 7.濕香菇，同上 8.青椒甜椒，同上 9.黑木耳，同上 10.茄子，同上，要洗乾淨點 11.四季豆，同上 12.金針菇，同上 13.小黃瓜，同上 (其他瓜類也可) 14.玉米筍，同上 15.海帶海藻類，同上 以上蔬菜類都能快速蒸，不用先煮熟就能屯冰箱。 A.竹筍，要先煮過(光直接蒸不夠?)，接著三天內冷藏、超過三天的放冷凍。 B.胡蘿蔔，同上 C.苦瓜，醬油煮過冰鎮，同上 之後每天從冰箱掏出一餐份量，一分鐘通通丟電鍋，就可以去忙工作， 十分鐘後回來吃飯 求推薦其他食材 --
推
09/28 11:57, 8年前 , 1F
茄子;苦瓜,不過苦瓜最近有點貴
09/28 11:57, 1F
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09/28 11:58, 8年前 , 2F
洋蔥
09/28 11:58, 2F
茄子不是說農藥容易殘留!? 苦瓜清蒸太苦吃不下去QQ 洋蔥清蒸這招我倒沒想過，試試看
推
09/28 12:01, 8年前 , 3F
每種食物都有很多農藥殘留，茄子要剖開洗乾淨，就可以蒸
09/28 12:01, 3F
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09/28 12:02, 8年前 , 4F
苦瓜蒸好加點醬油膏冰起來涼伴很好吃
09/28 12:02, 4F
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09/28 12:03, 8年前 , 5F
不然就苦瓜要蒸之前加醬油膏進去一起蒸，蒸好放涼後冰冰
09/28 12:03, 5F
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09/28 12:04, 8年前 , 6F
冰箱
09/28 12:04, 6F
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09/28 12:04, 8年前 , 7F
Costco的鮭魚排 鯛魚片 我也很常買 偶爾也會換口味 買雞
09/28 12:04, 7F
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09/28 12:04, 8年前 , 8F
腿排
09/28 12:04, 8F
鮭魚的油脂含量似乎蠻高的!? 不過清蒸本身沒有油脂，好像也還可以?
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09/28 12:05, 8年前 , 9F
黑木耳也可以蒸，蒸熟就可以吃
09/28 12:05, 9F
推
09/28 12:13, 8年前 , 10F
苦瓜是用醬油膏，醬油太鹹
09/28 12:13, 10F
推
09/28 12:19, 8年前 , 11F
蛋白質類就蒸豆腐吧！
09/28 12:19, 11F
推
09/28 12:22, 8年前 , 12F
四季豆。金針菇。小黃瓜。紅蘿蔔
09/28 12:22, 12F
四季豆直接清蒸!?
推
09/28 12:35, 8年前 , 13F
鮭魚的油脂是好油 吃了很好啊
09/28 12:35, 13F
好唷
推
09/28 12:35, 8年前 , 14F
洋蔥 青椒 蒸太熟 會流失營養
09/28 12:35, 14F
那怎麼辦!? 分兩次蒸嗎?
推
09/28 12:40, 8年前 , 15F
牛肉豆腐馬鈴薯地瓜
09/28 12:40, 15F
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09/28 12:40, 8年前 , 16F
最近回家有的時候懶洋洋 就燒一鍋水 丟豆腐洋蔥
09/28 12:40, 16F
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09/28 12:41, 8年前 , 17F
有鯛魚就加一些鯛魚 柴魚片過水 加點味噌 蛋花可有可無
09/28 12:41, 17F
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09/28 12:42, 8年前 , 18F
配上一份澱粉 如果要吃青菜就在加味噌之前燙好撈起來
09/28 12:42, 18F
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09/28 12:42, 8年前 , 19F
怕壞可以買凍豆腐。 鯛魚吃膩可以改丟火鍋肉片。
09/28 12:42, 19F
餐餐燒水嫌麻煩
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09/28 12:44, 8年前 , 20F
昨天煮的是蒸鯛魚片下面鋪豆腐~~鋪好放電鍋 跳起來就能吃
09/28 12:44, 20F
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09/28 12:45, 8年前 , 21F
https://goo.gl/ANfLgd 這個也不錯~~
09/28 12:45, 21F
推
09/28 12:48, 8年前 , 22F
前陣子是做粉蒸雞胸肉下面墊地瓜... 結果被家人吃光光...
09/28 12:48, 22F
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09/28 12:49, 8年前 , 23F
如果你有去costco 他們有賣冷凍蔬菜組 加熱就能吃了
09/28 12:49, 23F
那個單價較高，自己煮一次吃兩周較便宜
推
09/28 13:24, 8年前 , 24F
我是利用周日晚上(6pm~)料理食材 煮完包好一餐的量放冷凍
09/28 13:24, 24F
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09/28 13:24, 8年前 , 25F
可以參考日本 冷凍常備菜 reddit mealprep
09/28 13:24, 25F
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09/28 13:25, 8年前 , 26F
平日要吃的時候 拆開放盤子微波
09/28 13:25, 26F
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09/28 13:26, 8年前 , 27F
不過最近想要早餐帶芹菜棒 不知道包保鮮膜保存好不好
09/28 13:26, 27F
推
09/28 13:53, 8年前 , 28F
海帶芽 海藻 味增 瓜類
09/28 13:53, 28F
推
09/28 14:08, 8年前 , 29F
秋葵也可
09/28 14:08, 29F
不喜歡吃QQ
推
09/28 14:19, 8年前 , 30F
我覺得蓮藕很不錯
09/28 14:19, 30F
澱粉含量很高耶!? 已經有吃米飯了...
推
09/28 14:22, 8年前 , 31F
不用燒水啊就內鍋裝水丟電鍋煮即可~~~
09/28 14:22, 31F
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09/28 14:23, 8年前 , 32F
玉米筍也能放~~~
09/28 14:23, 32F
推
09/28 14:24, 8年前 , 33F
完全都用蒸或水煮，缺少油份對身體也不好
09/28 14:24, 33F
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09/28 14:24, 8年前 , 34F
去看看上面那篇便秘文....
09/28 14:24, 34F
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09/28 14:25, 8年前 , 35F
本文讓我想起留學第一年，每星期日一口氣煮一周的便當
09/28 14:25, 35F
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09/28 14:25, 8年前 , 36F
每天都吃一樣的，大概周三開始就想吐了 ORZ|||||
09/28 14:25, 36F
我是每天吃一樣的沒關係
推
09/28 14:38, 8年前 , 37F
蒸南瓜也很好吃！
09/28 14:38, 37F
推
09/28 14:47, 8年前 , 38F
油脂應該可以靠堅果補充吧?
09/28 14:47, 38F
早餐吃豆漿+果乾+堅果 (後兩者costco都能一次買一大包)
推
09/28 14:47, 8年前 , 39F
每次我煮都一大鍋（花椰菜、大黃瓜、豆腐、雞胸肉）
09/28 14:47, 39F
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09/28 14:47, 8年前 , 40F
都會想自己是不是吃太多了？
09/28 14:47, 40F
推
09/28 15:26, 8年前 , 41F
我今天午餐，自己煮的南瓜烏龍麵！提供參考
09/28 15:26, 41F
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09/28 18:24, 8年前 , 42F
costco兩種冷凍蔬菜(煮/煎)無敵 花椰菜清洗太麻煩了
09/28 18:24, 42F
隨便洗洗都比外面乾淨吧，你確定他們大量生產有好好洗乾淨嗎...
推
09/28 19:35, 8年前 , 43F
09/28 19:35, 43F
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09/28 19:36, 8年前 , 44F
09/28 19:36, 44F
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09/28 19:36, 8年前 , 45F
要吃再微波～
09/28 19:36, 45F
推
09/28 20:51, 8年前 , 46F
可以問個白痴問題嗎？水煮蛋要剝殼嗎？
09/28 20:51, 46F
推
09/28 21:23, 8年前 , 47F
煮完在剝
09/28 21:23, 47F
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09/28 21:39, 8年前 , 48F
煮熟的蛋冷凍再退冰好像口感會變喔
09/28 21:39, 48F
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09/28 21:40, 8年前 , 49F
蛋可以用微波微熟(將蛋黃戳破) 可以的話當天煮吧
09/28 21:40, 49F
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09/28 22:00, 8年前 , 50F
蛋如果不在意吃全熟透 可以打在小碗跟飯一起加熱蒸
09/28 22:00, 50F
推
09/28 23:24, 8年前 , 51F
水煮蛋剝殼不就變蛋花湯
09/28 23:24, 51F
推
09/29 00:42, 8年前 , 52F
雞胸肉拆封之後就要全部醃好再丟冷凍嗎？如果不醃只
09/29 00:42, 52F
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09/29 00:42, 8年前 , 53F
密封冷凍不太好嗎
09/29 00:42, 53F
我全部醃肉
推
09/29 12:37, 8年前 , 54F
油真的沒那麼可怕 還很重要！
09/29 12:37, 54F
推
09/29 13:05, 8年前 , 55F
皮蛋豆腐+生洋蔥絲+豆漿+米飯。夠簡便了，但我都吃牛
09/29 13:05, 55F
推
09/29 13:37, 8年前 , 56F
苦瓜可以先泡過兩次水就比較不會苦囉
09/29 13:37, 56F
推
09/29 17:50, 8年前 , 57F
等等上面推文好好笑XDDDD 剝殼應該是問煮完後冷藏前吧XDD
09/29 17:50, 57F
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09/29 17:51, 8年前 , 58F
蛋花湯後勁好強XDDD 冷藏之後會變不好剝喔 我會先剝好
09/29 17:51, 58F
推
09/30 01:27, 8年前 , 59F
水煮蛋冷凍會變得像凍豆腐的感覺吧一孔一孔的
09/30 01:27, 59F
推
09/30 09:00, 8年前 , 60F
我水煮蛋都煮好一個禮拜份，撥完殼放冷藏耶
09/30 09:00, 60F
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09/30 09:00, 8年前 , 61F
我通常還會買燻鮭魚 不用煮超方便
09/30 09:00, 61F
推
09/30 09:02, 8年前 , 62F
09/30 09:02, 62F
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09/30 09:03, 8年前 , 63F
09/30 09:03, 63F
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09/30 09:03, 8年前 , 64F
09/30 09:03, 64F
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09/30 09:04, 8年前 , 65F
有時候還會加一些海鮮XD
09/30 09:04, 65F
※ 編輯: ganbaday (123.194.169.241), 10/02/2017 21:45:17
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