[問題] 紅肉和白肉,那個對減肥有幫助?

看板FITNESS (健身/體適能)作者時間13年前 (2011/05/18 14:41), 編輯推噓17(17017)
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我不是只想吃肉減肥,我知道只吃肉減肥很危險 也知道減肥是要少吃多動 所以請不要跟我說,少吃就對了 我只是想知道減肥或想維持身材不發胖,要吃肉類時 紅肉和白肉,那個對減肥比較有幫助,請不要放錯重點,謝謝 原本我一直以為是減肥時,吃白肉比較好 尤其是雞胸肉,因為脂肪含量最低 因為紅肉是四腳動物的肌肉 含脂肪及膽固醇較多 在食物選擇時 要選用去皮白肉(雞 鴨)二腳動物肉 或魚肉 對於肥胖 及 高血壓防治 很有幫助 順序是魚>雞,鴨>豬>牛 腳越少的越好,魚肉是最好的選擇,再來是雞,鴨,最後才是豬,牛 但最近看到一篇文章說 其實吃紅肉比較好,因為紅肉裡有左旋肉鹼 左旋肉鹼可以把脂肪酸從胞質溶膠運送到線粒體內所必需的,以防止脂肪酸積聚在細胞內 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E7%A2%B1 所以文章說,對減肥有幫助的肉類排名應該是 牛>豬>雞 請問到底那種說法是對的呢?減肥時到底該吃紅肉還是白肉? 還有這篇文章也提到,吃肉最好選塊狀的 比較可以要身體去消耗能量去消化 不要選絞肉,請問這種說法是對的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.36.225

05/18 15:06, , 1F
都吃阿 絞肉不要我想大概是因為絞肉要好吃要有油分
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05/18 15:07, , 2F
裡面到底有多少肥油 無從得知。。
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05/18 15:18, , 3F
如果自己去市場買豬肉可以絞全瘦肉 外食的絞肉就...嗯
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05/18 16:56, , 5F
多動對減肥有幫助
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05/18 18:43, , 6F
絞肉要好吃跟有沒有油份一點也沒有關係 是因為該用到
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絞肉的配方需要脂訪提供的滑嫩功效 並不是絞肉不好吃
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05/18 20:47, , 8F
減肥時不用想太多~以低脂為主~雞胸肉是王道囉~
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05/18 20:48, , 9F
肉鹼和低脂當然選低脂~而且肉鹼有別的輔助品可吃~低脂可沒有
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05/18 20:49, , 10F
更偏激的一點來說~減肥時只有雞胸肉是可食肉~其他肉都是肥肉
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魚肉阿..
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不然就用雞蛋豆腐這種植物蛋白取代一半的蛋白質
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05/18 21:17, , 13F
推G大:)
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05/18 21:35, , 14F
那我 想問里肌肉呢?
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05/18 22:14, , 15F
2隻腳比4隻腳好
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減少油脂最好的方式就是減少攝取....
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不論他在怎麼幫助代謝 吃進去就是吃進去了
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而且放心吧 既然身體可以合成 就沒有絕對必要攝取XD
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05/18 23:35, , 19F
我媽都幫我準備雞胸肉~用一點點鹽跟醬油調味~清蒸!
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05/18 23:49, , 20F
我都不吃蜈蚣 腳超多
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為甚麼牛肉擺最後面,牛比豬不好嗎0.0
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05/19 00:14, , 22F
重訓長肌肉的時候牛肉是很好的選擇吧,但以減重觀點就相反
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05/19 00:14, , 23F
看你想要問的是減脂還是減重....
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05/19 00:17, , 24F
里肌肉OK~比雞胸肉多點脂肪但還好~不過重點在於一樣的價錢
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05/19 00:18, , 25F
可以買到比較多公克的雞胸肉~要知道幾小條里雞肉吃不滿足啦
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05/19 00:19, , 26F
所以到最後還是繞回還是便宜又大碗的雞胸肉囉~但比較乾澀~
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05/19 01:10, , 27F
雞胸肉好吃阿!! 一點蒜頭辣椒爆香 乾煎 灑點胡椒跟鹽巴 磅
05/19 01:10, 27F

05/19 05:29, , 28F
順序應該是魚>雞、鴨>牛>豬 牛肉的營養價值比豬肉高 也較
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05/19 05:31, , 29F
不油 不過傳統上務農的人基於尊重牛的辛勞很多不吃牛肉
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05/19 05:32, , 30F
其實能以植物性蛋白質取代肉類的話 自己烹調會瘦得更快
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05/19 05:33, , 31F
by 吃素的過來人 ^^
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05/19 11:59, , 32F
當然是白肉
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05/19 16:12, , 33F
雞胸肉我推薦做成涼拌或是沙拉~讚!
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05/20 07:17, , 34F
反正一天也沒吃多少量...= =
05/20 07:17, 34F
文章代碼(AID): #1DqseCOy (FITNESS)
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