Re: [討論] 為什麼不能吃泡麵
※ 引述《ym920823 (綠茶)》之銘言:
: 假設吃一碗泡麵會飽的話,(我覺得吃泡麵超容易餓的= =")
: 我看上面標示的熱量約400~600大卡,以一餐的份量來說不算高,
: 排除營養觀點來說,
: 好像沒有甚麼好嫌棄泡麵的~
: 對減肥的人來說,為什麼大家會說不要吃泡麵呢?
沒有甚麼不可以的,只是我們要知道吃下去的東西是甚麼?
泡麵怎麼做?把麵塊拿下去油炸,然後把調味粉封包,貴一點的還有調理包;調理包
裡面有啥?最多 3~5 樣的主要原料,還有一堆煮成糊的東西, 這東西經過商業殺菌及長
期保存,到你要吃時還能保留多少營養素?
熱量只是提供人體活動的一種最基本需求,就如同機械只要有電就能運轉,但是機械
若不重視保養,像該添加油的地方沒加油,該注意的地方沒注意,只是一味地狂操,供電
讓其運轉,那這台機械很快就會出問題,甚至報銷。
人體也是一樣,我們營養學常常說一些垃圾食物是"空熱量食物",就是那種食物只能
提供熱量,而熱量之外的營養素幫助幾乎是零,我們需要更多元的營養素來源,需要透過
多樣化的食物來滿足,因此很久之前就有"每日五蔬果"的口號 (當然五蔬果一經不夠用了
,但連五蔬果也做不到的人還蠻多的),正是因為多樣化的蔬果才能滿足日常所需, 而日
常所需的營養素若能直接從天然食物中取得 ,會比攝取補充劑安全地多。
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