Re: [心得]服務超"好"的古拉爵
看板Anti-ramp (非好店)作者Raphel (危險心靈..)時間18年前 (2006/07/07 22:56)推噓22(22推 0噓 11→)留言33則, 27人參與討論串9/28 (看更多)
先聲明,我不想引起筆戰,以下純粹只是我的抱怨及感想
也許我原本的po文用語不適當
當然我們訂位六點半,人遲到一大半是我們不對
不過在電話訂位時
店家也並沒有確切告知啊
我一週前就打電話去訂位,才剛講完訂位人數跟時間
那個接電話的小姐就急著要掛斷,只講了一句,確定人數之後再通知他們
聚餐前一天,我又再打電話跟他確定訂位人數跟時間
然後接電話的小姐只說了句:這樣就可以了,接著就掛斷了...
一直到聚餐當天下午三四點才又打電話來,跟我確認時間跟人數之後
只說了句:訂位只保留十分鐘...然後就掛斷
也許是我理解能力太差,但至少以他表達出來的語句當中
我的理解是,對,訂位保留十分鐘
所以他會有準備好預約席,如果我們六點四十了,人都還沒到
訂位就會被取消.....
在"訂位只保留十分鐘"這幾個字裡面並沒有提到"我們必須在十分鐘內全員到齊"
在電話訂位的時候,也並沒有事先告知必須全員到齊才能入內用餐....
難道這不算是店家的疏忽?
再來,我原本沒提到,但我們也跟kiachang遇到一樣的情形...
我們在裡面用餐的時候,主餐都還沒吃完,就收走了我們一張桌子
飲料上來之後,又收走我們一張桌子,然後清空兩張桌子
所以我們十二個人就擠在兩張桌子旁邊....
這樣也算是服務很好的店家嗎?
還是這是所謂的委婉的趕客人方式??
也許今天這個事件最大的不對就是在於我們遲到,同時也影響其他客人用餐權益...
但店家事先未善盡告知義務也不對吧....
如果店家生意真的那麼好,那是不是應該明確告知狀況、用餐時間只能用多久
而不是打電話去訂位,全部照單全收吧....一間店能容納多少人他們自己不是很清楚嗎?
事先未善盡告知,事後遇到這樣的情況,我們難免會不舒服吧.......
--
最後我要澄清一點
我並沒有說古拉爵是黑店...
這個版不是"分 享 非 好 店 版"嗎?
非好店不等於是黑店吧.........
起碼在我的理解上,我覺得服務不好就算非好店.........
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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