Re: [討論] 楷教練餐盤(新增楷教練回覆

看板MuscleBeach (健身)作者 (omanorboyo)時間3周前 (2026/04/13 16:51), 3周前編輯推噓45(45071)
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一開始看就覺得完蛋了吧 先請國宴主廚來設計菜單 都叫國宴了 哪有在管你成本 起初試菜時竟連蒜蓉蝦都出現 https://i.meee.com.tw/9GgwwX5.jpg
然後為了達到國宴主廚要求標準 本來只要隨便的阿桑都可以勝任 又要特別找一個行情較高的大廚 https://i.meee.com.tw/4VqE83k.jpg
還搞一組煮茶設備搭配相對高級茶葉 光煮紅茶綠茶就把檯面佔掉一大部分 乖乖用不鏽鋼鐵桶煮紅茶包 不香嗎? https://i.meee.com.tw/dSetFCB.jpg
開賣時又請3倍薪水的妹子輪班站櫃檯 原本只要花3-4萬 硬是把成本拉到10萬 不知道持續幾個月才決定換成一般員工 https://i.meee.com.tw/E850zGK.jpg
然後楷教練起死回生方式竟然是漲價 就拿蓋伊那天吃的油封鴨胸來說好了 260元漲個一成都快要摸到300大關 https://i.meee.com.tw/OUjy0Am.jpg
健身的在吃飯上會花比較多錢是沒錯 但更多的是自己備餐而不是整天外食 希望不會哪天看到小飛俠 感覺james超憂鬱 中間有一幕抒發己見時 不小心觸怒到楷教練 還連忙說對不起 明明是最大股東還這麼委屈 https://i.meee.com.tw/e9JSUWt.jpg
我猜現在的虧損根本連他薪水都還沒加進去 才會這麼絕望...倒是批塔葛格便當店還不錯? 三個肌肉網紅便當店 只有一個做起來 楷飯吧 即將倒閉 True飯 死撐中 Peeta TakeTake 四家直營店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.79.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1776070298.A.F93.html

04/13 17:07, 3周前 , 1F
700,532,姆斯一人就出了350
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04/13 17:09, 3周前 , 2F
還要兼店長、員工,苦哈哈
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04/13 17:09, 3周前 , 3F
260都摸到網美店價格了,結果賣相還是便當菜
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04/13 17:11, 3周前 , 4F
peeta店面都小小的 這才真的有想法去經營
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04/13 17:13, 3周前 , 5F
吃這種便當還配啥好茶...根本喝不出來好嗎
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※ 編輯: omanorboyo (101.10.79.6 臺灣), 04/13/2026 17:16:51

04/13 17:42, 3周前 , 6F
其實Peeta的餐不比楷教練便宜
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04/13 18:04, 3周前 , 7F
老人才會看楷教練阿,他那種老派綜藝油腔滑調根本吸引不
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04/13 18:04, 3周前 , 8F
了年輕人
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04/13 18:12, 3周前 , 9F
查了一下Peeta的價位,價位也不便宜。還開了四間店,真好
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04/13 18:12, 3周前 , 10F
奇Peeta怎麼做的這麼好。
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04/13 18:16, 3周前 , 11F
有把固定開銷降到最低吧
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04/13 18:17, 3周前 , 12F
真是被坑死了,慘
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04/13 18:18, 3周前 , 13F
楷飯吧不含食材成本 一個月要燒70萬也很猛 最多一個
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04/13 18:18, 3周前 , 14F
月虧35萬
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04/13 18:20, 3周前 , 15F
便當店是大家普遍認知的庶民生意 能搞到月虧35萬
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04/13 18:21, 3周前 , 16F
就是在胡搞瞎搞啊,錢都拿去滿足楷的妄想
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04/13 18:24, 3周前 , 17F
批塔哥不會為了左擁右抱啦啦隊浪費成本
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04/13 18:27, 3周前 , 18F
凱飯就一堆高成本但客人無感的支出
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04/13 18:39, 3周前 , 19F
260來炒高麗菜 油菜 誰花得下去 = = 要賣貴 配個薯條 洋
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04/13 18:40, 3周前 , 20F
蔥圈 沙拉 漂亮餐 不然就隨便弄個雞胸肉就好 = =
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04/13 19:00, 3周前 , 21F
True飯最大的問題是店面選在那個弱智又沒人流的點,還比
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04/13 19:00, 3周前 , 22F
較好修正
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04/13 19:02, 3周前 , 23F
你以為健身的為什麼都愛吃雞胸肉跟蛋白粉,因為便宜有C
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04/13 19:02, 3周前 , 24F
P值啊,健身要天天吃怎麼可能挑很貴的,便當類型也是同
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04/13 19:02, 3周前 , 25F
理,都是要追求CP值的你開這種背離賽道的會倒不意外
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04/13 19:07, 3周前 , 26F
peeta成本控制得比較好吧
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04/13 19:08, 3周前 , 27F
我覺得楷教練當吉祥物就好了,不要插手其他事
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04/13 19:12, 3周前 , 28F
國宴主廚超好笑,館長用工業電風扇都可以當無塵室了
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04/13 19:13, 3周前 , 29F
房租跟人事成本佔太高,能砍的成本很多,各種不必要成本砍
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04/13 19:13, 3周前 , 30F
下來不就獲利了
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04/13 19:14, 3周前 , 31F
一句話,狗才做餐飲,都給房東賺走了
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04/13 19:18, 3周前 , 32F
很多小吃店一開始營業額都不到20萬,他光成本就70
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04/13 19:20, 3周前 , 33F
練壯講話真的比較大聲
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04/13 19:30, 3周前 , 34F
是說感覺最有生意頭腦真的就peeta,白手起家到健身房老
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04/13 19:30, 3周前 , 35F
闆 開餐廳跟一堆哩哩扣扣
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04/13 19:35, 3周前 , 36F
出資的搞不清楚自己才是老大 唉 希望能撐過去
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04/13 19:36, 3周前 , 37F
怎麼可能不知道自己是ㄉㄨㄚ
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04/13 19:36, 3周前 , 38F
欸 就楷網紅光環有話語權而已
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還有 38 則推文
04/13 22:29, 3周前 , 77F
穿比基尼推餐車沿路叫賣 ‘’喵 憨贏似疵‘’
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04/13 22:30, 3周前 , 78F
餐車一個便當賣$150又又正妹爹給你聽
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04/13 22:32, 3周前 , 79F
現在虧是既定事實,之後還有要開再做檢討,可是James 是
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04/13 22:32, 3周前 , 80F
想關 有人不給關
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04/13 22:44, 3周前 , 81F
等姆斯燒到資產歸零就看開了吧,你不想關就增資進來啊
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04/13 22:48, 3周前 , 82F
反正要姆斯再掏錢進來補,我看是不可能的了,拉不下臉倒
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04/13 22:48, 3周前 , 83F
閉的又不是他,那你楷就增資增到你變大頭,愛怎麼開大家
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04/13 22:48, 3周前 , 84F
都聽你的,反正姆斯改領一份薪水顧店,股份也還有
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04/13 22:50, 3周前 , 85F
一副就想用流量來割韭菜,失敗也正常
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04/13 23:08, 3周前 , 86F
聽到對不起就火大 誰對不起誰啊 吃便當還看筷子喔
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04/13 23:26, 3周前 , 87F
為了看妹子我幹嘛不去吃HOOTERS就好了= =
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04/13 23:28, 3周前 , 88F
好像蠻有道理的
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04/14 00:08, 3周前 , 89F
Peeta好強好會經營!
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04/14 00:53, 3周前 , 90F
peeta其實很強 之前看新聞還有被前妻嫁禍大麻跟疑
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04/14 00:53, 3周前 , 91F
似經營權要被搶 都扛過來了
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04/14 01:16, 3周前 , 92F
賣不掉 加價賣 好熟悉啊
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04/14 02:23, 3周前 , 93F
james在脆上有發長文了
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04/14 03:25, 3周前 , 94F
用高級煮茶設備,不如泡高蛋白
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04/14 03:49, 3周前 , 95F
不如便當收掉 改賣手搖飲 還比較好賺
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04/14 05:16, 3周前 , 96F
在台灣便當要賺錢注定要壓低一切成本,高檔價位客群
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04/14 05:16, 3周前 , 97F
的人數真的撐不起來
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04/14 06:07, 3周前 , 98F
干台灣屁事! 就問哪個國家的「便餐」!是走高價路線的?
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04/14 08:08, 3周前 , 99F
批塔還拓展客源 大力士 慢跑
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04/14 08:39, 3周前 , 100F
請教那一國便當 飯包 等三菜一肉配澱粉 其價位接近內用餐
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04/14 08:39, 3周前 , 101F
廳 仍成為該國人民日常消費?
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04/14 08:40, 3周前 , 102F
日本的家庭餐廳也沒便宜到抵掉一個便當吧
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04/14 08:40, 3周前 , 103F
去竹科外面開可能比台北生意好吧
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04/14 09:57, 3周前 , 104F
PEETA那間真的好很多
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04/14 12:25, 3周前 , 105F
蓋伊跟波波這次是去拍來當公道伯還是被楷教練拜托幫忙
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04/14 12:25, 3周前 , 106F
拍洗白阿?如果是後者根本反效果
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04/14 15:27, 3周前 , 107F
我家附近taketake生意超好 店面超小都外帶 感覺成本就是
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04/14 15:27, 3周前 , 108F
有省在重點上
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04/14 16:05, 3周前 , 109F
楷教練明顯是甲方啊,怎麼可能蓋伊想觸你霉頭就觸,想把
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04/14 16:05, 3周前 , 110F
你拍成白癡就拍?最多最多就是幫業配不收錢而已,反正有
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04/14 16:05, 3周前 , 111F
流量賺,但拍攝內容一定是要甲方同意後才能剪片上架的
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04/14 16:57, 3周前 , 112F
應該是邀請他們去拍吧 不然楷教練怎麼會在
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04/14 20:05, 3周前 , 113F
這種影片開拍前,肯定事先溝通過的
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04/21 13:42, 2周前 , 114F
PETA就小店面開,然後網紅效應有基本盤
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04/21 13:42, 2周前 , 115F
就可以cover成本,賺不賺就再說
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04/21 13:43, 2周前 , 116F
就一開始就要夠客家才行
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文章代碼(AID): #1ftAwQ-J (MuscleBeach)
文章代碼(AID): #1ftAwQ-J (MuscleBeach)