Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？

看板MuscleBeach (健身)作者rtoday (rtoday)時間11小時前 (2026/01/11 15:16)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《capybaradash (水豚)》之銘言： : 推 abc21086999: 大家都知道川普和他的腦殘衛生部長都是白癡 01/11 12:25 : → abc21086999: 那這是有什麼好討論的 01/11 12:25 我想各位應該不懂這個超級權威機構有什麼影響力基本上未來五年世界的食品工業都要按照這個金字塔方向走了預計未來有更多便宜的肉蛋奶這對健身的人來講絕對是好事舉個幾個例子給各位參考第一個是糖第二個是小麥 1.糖 1992 年飲食金字塔是碳水優先，帶有非常強烈的脂肪恐懼症那時候大叔我還是小學生能夠少吃油就少吃油老師醫生等權威，也這麼教導取代油的風味缺口則是糖除了傳統砂糖美國政府的政策也在助攻這個金字塔那時候美國政府補貼玉米生產強推一種產品叫做高果糖玉米糖漿這個廉價甜味劑產業發展迅速後來許多飲料和果汁都會添加因為便宜又好用在台灣，以前的糖是重要出口貨物不是人人吃得起台灣2002加入WTO之後糖的價格直直落導致台糖基本上不製糖了那時，台灣興起一個新的產業叫做手搖飲也因此改變台灣人的飲食習慣 2.小麥與美援480號法案日本拉麵文化盛行其實他的歷史非常非常短淺這是中國蘭州拉麵傳過去的技藝後來在日本只是一小群人在食用後來拉麵在日本流行是因為二戰後日本糧食短缺美國的小麥生產過剩為了去庫存，扶植戰後盟友才改變日本人的飲食習慣不然日本人，最早是吃米的同樣的台灣的眷村麵食文化饅頭，水餃，蔥油餅，牛肉麵也是美國480號法案的效果那時候小孩子，可能連開襠褲都是麵粉袋縫製的台灣人最早原本吃米食，因為這個法案改成吃麵食長大的所以這份看起來沒什麼意義的倒金字塔其實威力滿強大的不知不覺影響好幾世代人的味覺記憶代糖產業像是無糖口香糖或是調味乳清應該會尋找其他替代品而鄉民最關心的肉蛋奶在美國強攻之下應該是會越來越便宜又或者發明出新的吃法又或者通路變得更多更容易取得這其實對健身人來講，是好事 ※ 授權方式: 創用 CC 姓名標示-禁止改作-非商業性 4.0 國際授權條款授權 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.61.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1768115777.A.A9B.html