Re: [問題] 請問有乳清的代替品嗎
※ 引述《Subzero0000 (檸檬雨)》之銘言：
: 我知道消脂可以用有氧運動來消脂
: 每天都做有氧及重量
: 還是希望能有其他的方式來輔助
: 因為我本身有痛風的基因存在
: 這輩子就是只能和它和平相處
: 所以乳清蛋白這種產品
: 我碰不得
: 代替的產品豆漿更不用說
: 這都是高蛋白的產品
: 會增加普林蛋白的囂張度
: 想請問 除了乳清及豆漿產品外
: 有沒有相同效果的產品 感恩
痛風的病因,是來自高普林食物,所謂的普林,就是細胞內的基因物質
(核酸等)像是豆類.肉類.香菇.貝類,均含有高密度的生物細胞,因此
成為痛風病人忌口的食物,但乳清蛋白中幾乎不含生物細胞,因此普
林含量非常低.
但這邊指的乳清蛋白是"牛乳乳清蛋白",有些是混入"大豆乳清蛋白"的
,就不算低普林食物了.
根據行政院衛生署中華民國飲食手冊中,奶類食物(包含各種乳類與乳製品)
的普林值為0-25毫克普林/100公克,而有痛風病史者每天的攝取量宜在
150毫克以下,所以你大可放心.
食物普林含量表
http://nutri.tmu.edu.tw/networks/newpage249.htm
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