Re: [討論] 沙拉？

看板FITNESS (健身/體適能)作者hereafter (Allons-y!)時間12年前 (2014/05/14 07:53)推噓1(1推 0噓 0→)

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沙拉選擇性滿多的，我也在尋找新食譜，就先講一下自己常做/常吃的我偏愛酸醋口味 1.義式醋沙拉（我想用米醋大概可以調出類似味道）沙拉料的選擇有：水煮蛋切片（切片很看刀工，我都用切片工具...）菠菜或紫色高麗菜切小片蘋果切片（建議選脆一點的品種）小黃瓜切片無調味或調味堅果/花生小蕃茄切片洋蔥（紅洋蔥或普通那種都可以，前者口感比較適合） . . 可以有很多排列組合，所以我幾乎都吃這種沙拉 2.馬鈴薯為底的沙拉馬鈴薯還滿容易煮爛的，除了電鍋之外，用爐子煮最快的方法是先切小塊！切塊煮到爛以後，如果沒有專門搗爛的工具，可以跟我一樣用杓子+湯匙舀一匙起來，直接用湯匙給它壓下去...這樣就可以弄得很軟爛了 2a.會肥的版本玉米罐頭+鮪魚罐頭+美乃滋+胡椒鹽下去拌 2b.醋口味的版本，加醋跟一點橄欖油跟鹽巴、玉米還有菠菜「碎片」下去拌 3.豆豆沙拉，義式醋口味的醬，口感應該是酸酸甜甜的大紅豆/黑豆煮熟以後拌醬，這個我因為都買現成，沒自己調過，但很好吃！ 4.義大利麵沙拉...這大概會肥吧，但我很喜歡... 義大利麵體要選小小捲捲的那種，或小小的筆管，煮熟以後配蕃茄或醃過的蕃茄（會鹹）+鹽+橄欖油下去拌再淋起司粉，或希臘那種小塊小塊的起司（所以會肥...） -- お前のやったことは、全部すべてまるっとスリっとゴリっとお見通しだ！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.204.108.145 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1400025194.A.978.html ※ 編輯: hereafter (69.204.108.145), 05/14/2014 07:54:32