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[閒聊] 關於水餃的熱量

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (sherry)時間13年前 (2013/07/27 11:03), 編輯推噓20(20推 0噓 17→)
留言37則, 20人參與, 最新討論串1/1
板上時常會看到水餃熱量很高的推文 從這些推文來看，似乎不建議減肥吃水餃 想請教的是，控制好熱量跟基代不就沒問題了嗎？ 孤狗說水餃一顆也才50到60卡，一餐十顆加自己調理的湯不過700上下 吃一餐自助餐也差不多這熱量吧 那麼水餃熱量高到底什麼意思？ 一顆也不是說100多卡，沒必要這麼避免吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.15.102.59
推
07/27 11:05, , 1F
因為裡面大部分是肥肉，營養價值幾乎是油脂而不是蛋白質
07/27 11:05, 1F
→
07/27 11:19, , 2F
除了肥肉外調味料也很多
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推
07/27 11:21, , 3F
除非是自己買瘦肉or挑選過的白肉 減少調味 自己包
07/27 11:21, 3F
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07/27 11:24, , 4F
就是不要有包肥肉的絞肉的才會低熱量,統統包菜吧!
07/27 11:24, 4F
推
07/27 12:06, , 5F
重鹹，多脂，熱量高但不易飽足
07/27 12:06, 5F
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07/27 12:08, , 6F
重點是十顆吃不飽 你就會再吃十顆…(遮臉
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推
07/27 12:20, , 7F
因為真正有用的元素不多
07/27 12:20, 7F
推
07/27 12:31, , 8F
一次沒30顆吃不飽
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推
07/27 12:46, , 9F
就算吃飽但易餓，自助餐除非都夾重油鹹，不然很難超過500卡
07/27 12:46, 9F
推
07/27 12:53, , 10F
光吃水餃營養不均，若身體攝取營養不足代謝差，也不利減重
07/27 12:53, 10F
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07/27 12:56, , 11F
10顆才剛開胃 吃飽就上千了...
07/27 12:56, 11F
推
07/27 13:06, , 12F
10顆真的吃不飽
07/27 13:06, 12F
推
07/27 13:44, , 13F
如果是自家媽媽包的 會比較低吧??
07/27 13:44, 13F
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07/27 13:45, , 14F
我超愛吃水餃 可是都要忍耐
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07/27 14:14, , 15F
應該是說 一樣熱量 吃水餃只攝取到絞肉跟麵粉皮 但若是換
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07/27 14:14, , 16F
吃自助餐 你可以攝取更均衡的營養
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07/27 14:24, , 17F
問題出在10顆吃不飽 吃飽就比便當還多
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07/27 15:01, , 18F
水餃口味很多種,熱量差異也很大吧
07/27 15:01, 18F
推
07/27 18:58, , 19F
一顆便當吃不飽也可以吃兩顆啊
07/27 18:58, 19F
推
07/28 10:40, , 20F
只有肉和外皮 不配酸辣湯會很膩又不飽 偶爾一下還不錯
07/28 10:40, 20F
推
07/28 18:20, , 21F
外面做的很多很不ok，不太是熱量的問題
07/28 18:20, 21F
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07/28 18:21, , 22F
舉例來說我家從小就習慣自己包餃子，導致我從小吃外面的
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07/28 18:22, , 23F
餃子幾乎都會想吐所以都吃不下。本來很納悶想說我味覺難道
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有那麼刁那麼嬌貴吃不了外面的餃子嗎，明明其他外食還ok。
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07/28 18:24, , 25F
長大會分辨食物以後，比較發現我們自家的餃子是包高麗菜、
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07/28 18:26, , 26F
絞肉、蝦仁，那個肉已經是富含脂肪的絞肉了喔根本不是啥
07/28 18:26, 26F
推
07/28 18:32, , 27F
養身還是低脂路線，結果很多店裡面沒包什麼菜就算了
07/28 18:32, 27F
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07/28 18:33, , 28F
肉也不是肉，是比絞肉肥膩很多倍的肥脂殘留一點點邊邊肉
07/28 18:33, 28F
推
07/28 18:36, , 29F
油又莫名多(其實包一般絞肉脂肪感就很夠不需要油就超好吃)
07/28 18:36, 29F
推
07/28 18:37, , 30F
而且又疑似放很久肉有點臭了，所以要加重味道掩蓋過去
07/28 18:37, 30F
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07/28 18:39, , 31F
這種水餃店有可能進的肉是第二手的貨品，上流是也需要用到
07/28 18:39, 31F
推
07/28 18:41, , 32F
肉品的單位的剩餘食材，所以整套過程下來肉就被放過不短的
07/28 18:41, 32F
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07/28 18:42, , 33F
時間。而以營養成分來說，變成主要攝取的就是澱粉和脂肪。
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推
07/28 18:44, , 34F
同樣熱量可以吃飯、吃蔬菜水果、豆類、肉類蛋白質很充足了
07/28 18:44, 34F
推
07/30 04:44, , 35F
親戚是賣水餃的 是瘦絞肉+肥絞肉 還會加香油等調味品
07/30 04:44, 35F
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07/30 04:46, , 36F
所以熱量很高啊 但我們自己也會吃 不會用爛的材料
07/30 04:46, 36F
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07/30 12:10, , 37F
水餃用不好的肉應該吃得出來
07/30 12:10, 37F
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