Re: [心得] 我們的台灣是對健康飲食友善的好地方

看板FITNESS (健身/體適能)作者gogo650 (瘋)時間13年前 (2013/02/08 03:00)推噓12(12推 0噓 53→)

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先說我寫這篇上來只是想要強調一下台灣也有美好之處常常聽到某些熟人出國後一說到國外就啥米都好:( 我想各有擅場是必然台灣也有值得得我們珍惜的一面而此篇主要是回應版友的一些討論，本文還是待續中:PPPP (討打~) 趕時間的現在可以走了催文的我敢出來賣就不會喊痛啦(我說賣藝~) 不管皮鞭板磚都是幻覺你們都嚇不倒我滴口桀口桀口桀) 請體諒我要抓緊農曆年修補家庭關係啊!! 然後看到有板友推文評論說本人想吃蔬果還去冷國家很不智等等嗯~ 我只能說我的重點不是抱怨而且有多少人能因這種理由去選擇生活工作讀書的國家呢? 嗯.....至少不是我但這也提醒我我的po文是否應該多點實用資訊看起就不會那麼像抱怨文(偷渡?!) 所以我之後會附上在倫敦市區可以去哪裡找到多一點蔬果等生活資訊以俾來者 ※ 引述《gogo650 (瘋)》之銘言： : 昨天我剛結束在英國的生活，幾個月來，讓我感觸最深的是飲食習慣...... : 很多人總覺得外國的月亮比較圓，但是對於飲食一事，台灣真的比較好(讚) : 精確點說,對於要養成健康的飲食習慣，並且維持下去~ 比起英國，台灣有更優秀的環境 : 提幾個小例子: : 1. 關於食品標示 : 英國食品的確被要求要標有"每日總熱量與主要營養攝取百分比表格"，但是 : 對於食品成分的說明卻非常模糊不清，比如"油脂"一項，油.膽固醇.單元不飽和油.多元 : 不飽和油......各種細目大家各擇有利自身的標，比如"反式脂肪"一項，我只在"優格"上 : 看過(0% 廢話!) 而酥餅上從未見到，更別提乳瑪琳這種整罐都是氫化植物油的東西(上面 : 只標動物性脂肪和飽和脂肪)，也難怪氫化植物油作的的奶油，在英國被視作健康食品?! : 掛羊頭賣狗肉莫此為甚，咱ㄟ台灣進步多了!! 關於1. 有版友cloudstr提出了討論我也很好奇所以有興趣的人請直接按END 謝謝 : 2.蔬菜水果的種類與價格 : 天爺啊如果只看超市，倫敦很難找到一家有同時陳列超過15種蔬菜的吧(而且是把青蔥. : 洋蔥.leek.馬鈴薯.玉米.磨菇種種不太算菜的菜通通算入喔)，而且蔬菜的價格超級貴， : 因為多數時蔬菜已經被處理成包裝食品(開了即食)，所以價位也在120克要價1~1.5鎊 : (47-70元NTD)，換算起來就是1斤青菜賣240~350元啦，水果種類更不要說了，拿他們的這裡我要說我說的是一般的超市像是倫敦常見的sainsbury"s local , tesco metro M&S, waitrose等"超市"，如果去印巴系的蔬果攤甚至日人的雜貨店，蔬果種類都會多的多而且價格也比較親切(散裝未清洗)，但超市才是最常見最主流的通路，所以我也才依此討論。另外正因水果在亞熱帶區域的種類比起溫帶多太多了(而蔬菜則否)，所以我並沒有討論水果種類多寡，只說本產水果價格，而提及本產水果價格，因為這關乎後續我好奇的兩件事，分別是市場供需與政府補貼政策，以及市場供需與規模經濟。東西講的很龐大的樣子其實內容很鳥啦，一句話完說就是"英國的餅乾葡萄與牛奶的的價格真是太有趣啦~~~"這樣 (大家可以丟雞蛋了聳肩 ) : 水果跟我們比，太殘忍了，他們的價格也是一點都不親切，熱帶水妥就算了，就算是英國 : 本產的無子葡萄價格也要250克4鎊(188元NTD)，溫帶大宗的櫻桃一磅約6鎊(545克 NTD282) : ，當然一定有人想到了英國物價本來就比台灣貴啊，這樣比不公平~~ : 但是下一項,我就要說一個令人雀躍?!的事實:甜點餅乾在英國實在便宜到嚇鼠人啊~~ : 簡直像不用錢一樣! 3. 大量.氾濫.廉價的空熱量食品習以為常的已經成為主食的一部份 : .......................................................................恕待續 : ※ 編輯: gogo650 來自: 115.43.153.188 (02/07 05:28) : 推 btfy:完全同意標題。 02/07 07:50 : 推 wanfen:在美國收入偏低的家庭體重普遍超重，因為一顆萵苣比速食店 02/07 08:34 : → wanfen:一餐還貴啊 02/07 08:34 : 推 wayne3058:樓上好像也看過那則影片 02/07 09:08 : 推 MagicLight:英倫風! 02/07 09:27 : 推 bluewinds:台灣的蔬菜真的又多又便宜~~以前出國都不覺得，但自從養 02/07 09:31 : → bluewinds:成吃每天一定要吃蔬菜的習慣後，上次去港澳玩真的很不適 02/07 09:31 : → bluewinds:應~雖然港澳的美食很多，但青菜選擇真的超少、又貴，只 02/07 09:32 : → bluewinds:每天買很貴的現打蔬菜汁來喝~~XD 02/07 09:33 : 推 ailunanashi:反式脂肪台灣的作法沒有比較好啊！千分之三以下可以 02/07 09:34 : 推 ailunanashi:標式為零 02/07 09:38 但是有標總比不說好啊人客你說是吧 : 推 sptcq81:美國也是,青菜好貴,難怪subway在美國會超多 02/07 10:08 : 推 flydragon198:決定了，來去美國種菜來賣，看來會很好賺XD 02/07 10:12 : 推 pan1230:2樓講的是美味代價? http://youtu.be/5eKYyD14d_0

02/07 10:53 : 推 coldgoddess:沒錯所以我們這種住小鎮的三不五時要到大城補貨XD 02/07 11:54 : → coldgoddess:之前就開始自己陽台種菜了XD 02/07 11:54 我也是溫帶種菜超好種的啊蟲害又少用迷迭香作隔籬兼防貓狗還可以吃讚 : 推 auikeey:我妹在加拿大打工度假也說菜和水果很貴..... 02/07 12:12 : → Zingiber:食物難吃到出名的英國拿來跟美食天堂-台灣比有點有失公允 02/07 12:26 去年倫敦就在推它是美食之都了的確只要在倫敦冠上其他國家的名字的餐廳都不會太糟但奉勸鄉親我們對日菜與台菜館還是謹慎為好地雷爆炸既傷荷苞又傷身還傷心~ : 推 cat1224:聽說日本也是綠色蔬菜很少? 台灣是天堂阿 02/07 12:28 日本人平日吃蘇菜的量也是遠不如台灣但超市的蔬果CP值還算高不過比起咱ㄟ台灣菜我們吃的多少不管我們的腎一定比較快樂(日人吃超鹹抖) : → Zingiber:去過Whole Foods Market之後，會覺得台灣進步空間非常大 02/07 12:28 : → Zingiber:台灣的有機認證沒有USDA或是世界有機認證那麼嚴密可靠 02/07 12:29 : → Zingiber:只要去過一趟Whole Foods Market 便會大開眼界 02/07 12:31 : → Zingiber:好幾百坪的有機食材讓你挑不完 02/07 12:32 台灣有機這塊真的很混亂都不知道可以相信哪個機構英國人完全不用擔心這件事這個我也問了當地朋友但他們對於我常問假貨問題 (比如包包.衣服.有機食品等) 覺得非常可憐~~~ >,< : → BeautyCute:妳拿冷的要命的倫敦講青菜水果很少的事…就如同在台灣 02/07 13:10 : → BeautyCute:妳抱怨藍莓很貴是類似的道理=_= 02/07 13:11 : → BeautyCute:妳在歐洲要吃較便宜又種類多的蔬果，當初就應該選中南 02/07 13:12 : → BeautyCute:歐。 02/07 13:12 : → BeautyCute:住冷的地方還在那裡抱怨蔬果很貴，看了真讓人傻眼 02/07 13:14 : → BeautyCute:那只是妳個人當初的選擇不智罷了 02/07 13:15 謝謝指教 : 推 scottlsw:元PO只不過是來比較一下各個地區而已樓上也可分享心得啊 02/07 13:25 : 推 awwooSODA:我個人偏見，覺得華人的飲食習慣比西方人好 02/07 14:00 : → awwooSODA:我覺得西方飲食大多以馬鈴薯(大量澱粉)玉米跟肉類佔大宗 02/07 14:01 : → awwooSODA:東方人蔬菜水果五穀類攝取"習慣"比較平均，國外雖有沙拉 02/07 14:03 : → awwooSODA:但生冷取食(中醫觀點對腸胃不好)又加一大堆美乃滋 02/07 14:03 : → awwooSODA:雖有攝取蔬菜但又是吃了一堆熱量下去 02/07 14:04 : → awwooSODA:反觀東方人(雖說也被西方飲食文化入侵) 但平日在家的 02/07 14:05 : → awwooSODA:飲食習慣，桌上至少都會有白飯一菜一肉一湯水果到處 02/07 14:06 : → awwooSODA:都買得到，不像老外是以肉為主食，澱粉佐餐容易發胖 02/07 14:07 : → awwooSODA:東方人體型較嬌小，但至少不是像西方街上人人肥胖 02/07 14:08 : → awwooSODA:我覺得台灣有燙青菜這個東西真的是很好XDDD 02/07 14:09 : 推 fukyou:待什麼續我要續集 02/07 14:36 : → fukyou:風土民情、女皇、女皇的情夫(誰呀)!!快給我寫 02/07 14:38 那個德國的勒我要風土民情德壯德國壯漢的情夫(誰都好啊) 你寫點出來~ : → MagicLight:樓上皮鞭拿去 (遞) 02/07 15:47 : 推 bestrick:比較而以也有人在那邊XD 02/07 16:48 : → blackcateva:藍莓在歐洲也不便宜印象中我在奧地利捷克看到跟台灣 02/07 17:42 : → blackcateva:的價錢差不多...... 02/07 17:42 在英國藍莓價格真的根台灣差不多看超市有些還貴一些 : 推 javabird:英國東西真的又貴又難吃.不過,若認為東方飲食習慣比西方 02/07 18:12 : → javabird:好的人,能否解釋人均壽命差距不大,現實是越是開發的國家 02/07 18:13 : → javabird:人均壽命越長.可見除了飲食外,其他條件也很重要. 02/07 18:15 : 推 bandoll:英國人平均要殺死食物兩次.... 02/07 20:39 : 推 coldgoddess:美食節目英國評審: 你做的菜讓我想到家鄉 (出局 02/07 22:55 哈哈哈哈樓上兩位 XDDD : → aboa:推 whole food market 02/07 23:17 : 推 nwo40714:惜福台灣 yabe 02/07 23:25 : 推 cat1224:有些推文口氣很差 02/08 01:01 : 推 cloudstr:其他部分不與置評但第一段可能你有點誤會現在的烘焙 02/08 01:01 : → cloudstr:工業進步許多 Margarine並不一定會含有TFA 02/08 01:02 C大你可以說的仔細一點嗎因為我以前學的一直以為Margarine是部分氫化植物油，所以才能有柔軟易塗抹使用的特質，而部分氫化植物油，在脫氫時必然產生TFA不是嗎? 對不起我是不是哪裡有弄錯，還請務必指正 : → cloudstr:還有奶油並不是氫化植物油而奶油本身含有的TFA是來自於 02/08 01:03 : → cloudstr:天然無害 TFA是否共軛才是判斷有無礙健康的重點 02/08 01:04 當然，我並不會把奶油與氫化植物油弄混，我也知道天然界中本來就會有微量TFA存在， C大如果你不介意可以就"TFA是否共軛才是判斷有無礙健康的重點"這點不吝說明一下嗎感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.153.188

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