Re: [閒聊] 哪裡買的到好的全麥吐司

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (Jordan)時間12年前 (2012/04/18 15:12), 編輯推噓7(7016)
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※ 引述《a187 (a187)》之銘言: : 目前都是costco和馬克先生買 : costco 一條賣150左右 : 每100克有 : 291熱量 : 8.4蛋白質和 : 49.6的碳水化合物 : 但也有6.4的脂肪...感覺好高 : 馬克先生就沒營養標示了.. : 但比costco貴多 : 不知道哪裡有脂肪低點的全麥吐司阿 原po看錯了吧? 你看到的應該是雜糧吐司吧? costco也有賣全麥土司啊,一條40塊 營養也有標示 每100g有 熱量 249.1大卡 蛋白質 9g 脂肪 1.9g 飽和脂肪 0.7g 反式脂肪 0g 碳水化合物 69g 鈉 404.8mg 一條十份,大概切成25~27片左右(含上下吐司邊) 我早上吃五片+一大杯牛奶,就很飽了= = 因為麵包碰到液體,在胃裡就膨脹了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.26.123.79 ※ 編輯: LetsGoNY 來自: 223.26.123.79 (04/18 15:13)

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我一直以為那是假全麥 因為市面上太多假的全麥了 ><
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吃了兩條才發現吃錯 真是夠笨了 ><
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假全麥?可以舉例or提供辨別方式?
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假全麥?怎麼分辨= =a,costco賣的全麥是統一麵包製作的
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根據衛生署「全穀產品宣稱及標示原則」規定,產品所含
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全穀成分佔總重量51%以上才能以全穀產品或所含穀類名
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稱(如:全麥)宣稱。http://tinyurl.com/7qsm3zz
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不過我覺得一般人應該很難去分辨啦!只能說自求多福!
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好厲害喔!!五片 我都吃兩片但中間有蛋肉生菜番茄洋蔥(自製)
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台南的奶油鼻子是標榜50%以上的全麥吐司唷
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另外如果不介意鮮奶油味道可以去山崎麵包,他們家是52%
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很多全麥土司其實也加了不少油,這點要注意,若不加油,
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其實是很粗的
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我自己有在做全麥麵包,100%都用全麥麵粉是不能吃的啦
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會硬死,通常是1:3配白麵粉(全麥麵粉是1)
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一半一半更好,但市面上的應該不會用到一半...
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推樓上 用全全麥做的麵包你一點都不會想吃~
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costco 賣40的全麥也是假全麥吧??? 看到他有加麩皮 就完全
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不想買了 另一個全賣的土司規格差不多 價錢可是1XX呢
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人家翻過來成分表寫的是全麥麵粉 沒有麩皮...
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之前自己用麵包機做麵包 全麥麵粉因為只是中低筋 所以只能
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加到一半左右~真的買不到又很在意的話 就自己做吧!!
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04/23 23:12, , 23F
麩皮不好嗎??(純疑問^^)
04/23 23:12, 23F
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