[討論] 鬆餅的熱量

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (make a change)時間15年前 (2011/06/24 12:15), 編輯推噓9(9019)
留言28則, 13人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
想請教各位: 用鬆餅機作出來的 上面是一格一格小正方形的鬆餅 13公分見方的大小 一塊大約是多少熱量呢? 嘗試過用Google查詢但沒有一個明確結果 所以想來請教大家... 另外2塊法式吐司的熱量約多少? (早餐店買的) 可以用2塊土司熱量 80Kcal*2 + 一個煎蛋90Kcal 這樣計算嗎? (我有看到他的製作過程 作兩塊法式吐司會用掉一個蛋 沒有另外加油直接放到煎盤上煎熟) 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.146.177.66

06/24 12:18, , 1F
法式吐司不是淋上蛋汁然後整塊拿下去煎嗎@@?
06/24 12:18, 1F
他們是把蛋打在保鮮盒裡打散再把土司沾上蛋汁 然後放在煎盤上煎 煎的時候沒再加油 煎盤上是沒有油的狀態 (當然有可能之前煎過培根或蛋餅之類殘餘的油 但不會直接看到液體狀的油)

06/24 12:19, , 2F
我們家附近早餐店看他那樣弄我都沒胃口吃 太油了~"~
06/24 12:19, 2F

06/24 12:23, , 3F
我自己做過法式吐司 要好吃真的很可怕...
06/24 12:23, 3F
呃 我的重點是 以我描述的製作過程 熱量該怎麼計算啦 不是要了解你們的作法作出的法式吐司有多少熱量...

06/24 12:27, , 4F
煎盤應該有殘餘的油 不然蛋會黏在上面才對…
06/24 12:27, 4F

06/24 12:31, , 5F
一點點油還好啦....最安全還是自己做。。
06/24 12:31, 5F

06/24 12:35, , 6F
因為以你描述的作法 幾乎跟沒有說一樣 所以版友才想提供
06/24 12:35, 6F

06/24 12:36, , 7F
自己的作法參考 像光是鬆餅的配方就百百種 有分全蛋
06/24 12:36, 7F

06/24 12:36, , 8F
蛋黃.蛋白作法 打不打發 糖度.油脂的差別也很大 實在是..
06/24 12:36, 8F

06/24 12:46, , 9F
鬆餅也有加奶油鮮奶油加鮮奶加牛奶加奶粉加水各種做法XD
06/24 12:46, 9F

06/24 12:46, , 10F
如果是鬆餅粉的話
06/24 12:46, 10F
鬆餅的部分我就沒有看到製作過程了 所以不是很清楚它加了什麼...

06/24 13:34, , 11F
一般鬆餅還好 重點是配的醬..
06/24 13:34, 11F
嗯 還好大概是多少?^^||

06/24 13:34, , 12F
法國吐司就很油了
06/24 13:34, 12F

06/24 13:48, , 13F
法式蛋液通常是加蜂蜜,牛奶和砂糖才好吃~
06/24 13:48, 13F
2塊25元的法式吐司哪有可能這麼高檔? 只有打雞蛋下去謝謝XDDD (眼見為憑啦) ※ 編輯: losesoul01 來自: 122.146.177.66 (06/24 14:05)

06/24 14:29, , 14F
土司本身就很油了
06/24 14:29, 14F

06/24 14:30, , 15F
都會有誤差 所以熱量還是大概算一下就好 多動就不怕
06/24 14:30, 15F
之前看過板娘寫有關不同營業場所吐司熱量的不同 所以我用一片80大卡計算 ※ 編輯: losesoul01 來自: 122.146.177.66 (06/24 16:09)

06/24 19:42, , 16F
如果你相信眼前就是土司加蛋那就算這兩樣呀
06/24 19:42, 16F

06/24 19:45, , 17F
不過就算真有油你也未必看的出來, 蛋很會吸油的
06/24 19:45, 17F

06/24 19:46, , 18F
一般來說不加油蛋會黏鍋, 有這種不加油新技術請務必分享
06/24 19:46, 18F

06/24 19:48, , 19F
至於鬆餅, 用材料的熱量去算比例就知道啦
06/24 19:48, 19F

06/24 19:58, , 20F
我不相信我眼睛看到的 那我要相信什麼 自己的腦補嗎?
06/24 19:58, 20F

06/24 20:43, , 21F
去材料行拿鬆餅粉來看熱量表就知道了~~
06/24 20:43, 21F

06/24 22:14, , 22F
吃了就吃了 想那麼多 大不了多跑半小時 冏
06/24 22:14, 22F

06/24 22:28, , 23F
剛好最近有算 分享一下 100g 鬆餅粉約380 卡 我自己做的
06/24 22:28, 23F

06/24 22:28, , 24F
是100g + 一顆蛋 + 牛奶 可做兩塊圓的 (用鬆餅機做的)
06/24 22:28, 24F

06/24 22:29, , 25F
粗估一塊 不加任何醬料 約 250~300卡左右 讓你參考囉
06/24 22:29, 25F

06/24 22:30, , 26F
p.s. 我是用品諾鬆餅機做的 所以不算小塊喔 ~
06/24 22:30, 26F

06/25 02:04, , 27F
不用問了~減肥中禁食鬆餅~請直接改啃蘋果一顆~瘦5公斤准吃
06/25 02:04, 27F

06/25 02:05, , 28F
一次解饞
06/25 02:05, 28F
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