[問題] 雞胸肉調理的問題請教

看板MuscleBeach (健身)作者 (重出江湖)時間11年前 (2015/07/19 10:29), 編輯推噓18(1807)
留言25則, 22人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
請問各位 我自己本身是個上班族 租的地方只能水煮其他都不行 所以要料理雞胸肉的話我只有水煮或用電鍋蒸的選項 水煮的話好像多數都說沒什麼味道(我是想煮海帶蛋花湯加雞胸肉) 所以我想試試看用蒸的 想請問一下如果我用蒸的 從我早上八點出門開始蒸 一直放到晚上大約七點回家吃 蒸的雞胸肉可以放那麼久嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.123.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1437272982.A.8B4.html

07/19 10:48, , 1F
可以,只是會很難吃
07/19 10:48, 1F

07/19 10:48, , 2F
建議下班再弄,頂多十分鐘,不然會乾乾的
07/19 10:48, 2F

07/19 10:53, , 3F
有趕成這樣嗎= =
07/19 10:53, 3F

07/19 10:54, , 4F
十分鐘蒸的熟嗎?
07/19 10:54, 4F

07/19 10:56, , 5F
有切片這個選項 雞胸肉會熟很快~
07/19 10:56, 5F

07/19 11:25, , 6F
浪費電...你蒸熟 要吃在微波就好
07/19 11:25, 6F

07/19 11:34, , 7F
偏偏我也沒微波爐阿~
07/19 11:34, 7F

07/19 11:53, , 8F
切片再蒸熟很快 而且還有雞湯
07/19 11:53, 8F

07/19 11:53, , 9F
奇怪的無聊問題
07/19 11:53, 9F

07/19 11:54, , 10F
雞胸肉抹鹽巴 放薑絲蔥花 蒸個10~15分超好吃
07/19 11:54, 10F

07/19 11:55, , 11F
試一次就知道了,不過夏天食物容易腐敗
07/19 11:55, 11F

07/19 15:03, , 12F
水煮後放涼再拌入泡菜,好吃!
07/19 15:03, 12F

07/19 15:39, , 13F
回家蒸 蒸熟後放涼再把雞肉放到蒸出來的雞湯內 這樣
07/19 15:39, 13F

07/19 15:39, , 14F
雞胸肉就不會乾
07/19 15:39, 14F

07/19 16:30, , 15F
醬汁是重點
07/19 16:30, 15F

07/19 17:37, , 16F
那個醬汁...
07/19 17:37, 16F

07/19 18:13, , 17F
請問那雞湯喝下去有關係嗎?我都淋一些在糙米飯
07/19 18:13, 17F

07/19 18:21, , 18F
雞胸肉蒸超快 你回到家放下去洗個澡剛好就可以吃了
07/19 18:21, 18F

07/19 18:45, , 19F
肉汁是精華~
07/19 18:45, 19F

07/19 20:13, , 20F
清蒸 水煮 清蒸 水煮 loop
07/19 20:13, 20F

07/19 20:13, , 21F
肉要現煮才好吃 就算泡在湯汁裡放久也會乾掉
07/19 20:13, 21F

07/19 20:46, , 22F
保溫的溫度或室溫都很容易讓食物腐敗
07/19 20:46, 22F

07/19 21:04, , 23F
煮到變很乾也沒關係 莎莎醬一匙可解決大部份的問題
07/19 21:04, 23F

07/19 21:13, , 24F
肉汁就是所謂的滴雞精嗎
07/19 21:13, 24F

07/21 09:45, , 25F
水煮加胡椒鹽 EZ
07/21 09:45, 25F
文章代碼(AID): #1LgmkMYq (MuscleBeach)
文章代碼(AID): #1LgmkMYq (MuscleBeach)