維持體重的秘訣
維持體重的秘訣
雖然有百分之九十的人節食都失敗，但是前俯後繼的英雄好漢還是不少，飲食控制有許多
種方式，不論你選擇哪一種方式，都別忘了將健康列為第一優先。
★每一餐都要吃，讓自己飢餓只會在下一餐的時候吃下更多的東西，而且千萬不要省略早
餐，在起床一個小時後吃早餐，可以讓你的消化系統開始運作。
★順從你的渴望，有時候吃一點巧克力、冰淇淋或蛋糕也不會發胖，專家認為成功的減重
意謂在飲食控制期間偶爾寵愛自己，因為我們身體會渴望某些食物是正常的反應，過度
壓抑有時反倒會讓人全盤放棄，營養師建議在你開始想吃巧克力的第二天早上，喝一杯
巧克力牛奶，一來可以安撫渴望，卡路里也不到一百卡。
★在家吃飯，根據科羅拉多大學醫學中心的統計，一個星期在外吃飯超過兩次的人，減肥
失敗的比例是百分之百。在家吃飯可以讓你控制吃的東西，烹調時也會注意熱量。如果
你常常在外面吃飯，不妨採用以下的秘訣：首先當第一個點菜的人，這樣你不會被你的
朋有點的大餐所影響；要求沙拉醬另外放，而不要整個淋在沙拉上；吃東西時先把盤中
的食物分成兩半，只吃其中之一，剩下的一半可以讓別人打包回家。
★吃馬鈴薯，這點聽起來有些瘋狂，但是馬鈴薯其實具有維持體重的功能，尤其當你餓的
時候，煮一個馬鈴薯，不要加任何奶油，就可以滿足你的食慾。美國威斯康辛大學的醫
學實驗室也發現，馬鈴薯所含有讓身體鎮靜下來的化學物質是所有食物之冠喔。
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