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[討論] 為什麼台灣人認知減肥就是少吃少油？

看板FITNESS (健身/體適能)作者時間2年前 (2023/12/23 11:21), 2年前編輯推噓52(53推 1噓 121→)
留言175則, 52人參與, 最新討論串1/1
人類食物中的兩大熱量來源為碳水化合物及油脂， 減肥就是要少吃，這觀念也不完全對， 會讓人誤解為少吃就是節食， 少吃應該是要減少碳水化合物總量， 而肉跟菜這類的原型食物吃多也無妨， 因為原型食物通常可以吃得很有飽足感， 讓你不會吃太多。 然後就是少油，這句話也不全然是對， 油脂有分好油跟壞油，好油吃多也沒問題， 為什麼台灣人普遍認知減肥就是少吃少油？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.165.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1703301689.A.79B.html ※ 編輯: aza0290 (114.44.165.149 臺灣), 12/23/2023 11:21:58
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12/23 11:40, 2年前 , 1F
台灣飲食環境以澱粉跟沙拉油為主，如果有錢有閒我也想餐餐
12/23 11:40, 1F
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12/23 11:40, 2年前 , 2F
吃雞胸鮭魚牛肉
12/23 11:40, 2F
推
12/23 11:41, 2年前 , 3F
通常這種都是不想運動，也是選擇性飲控，以為自己正
12/23 11:41, 3F
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12/23 11:42, 2年前 , 4F
餐少吃飯、油就夠了，然後再吃一堆零食說自己瘦不下
12/23 11:42, 4F
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12/23 11:42, 2年前 , 5F
來。
12/23 11:42, 5F
推
12/23 11:43, 2年前 , 6F
1.過去教育程度低錯誤觀念多。2.長輩不願意聽信醫
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12/23 11:43, 2年前 , 7F
生專家，反而相信獨門偏方的也多。 過去我重訓+飲
12/23 11:43, 7F
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12/23 11:43, 2年前 , 8F
食控制，被我爸嘲笑，說我會小雞雞和變矮，很多華
12/23 11:43, 8F
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12/23 11:43, 2年前 , 9F
人是在這種父母控制下長大的，正確資訊當然不可能
12/23 11:43, 9F
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12/23 11:43, 2年前 , 10F
流通。
12/23 11:43, 10F
推
12/23 11:46, 2年前 , 11F
電視上跟營養師說的吧！ 如果運動風氣高電視上講的就是
12/23 11:46, 11F
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12/23 11:46, 2年前 , 12F
多運動健身
12/23 11:46, 12F
推
12/23 12:30, 2年前 , 13F
自己作菜沒問題，三餐在外還是算了吧
12/23 12:30, 13F
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12/23 12:33, 2年前 , 14F
否，是你觀念有問題。營養熱量比例是碳水>油
12/23 12:33, 14F
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12/23 12:34, 2年前 , 15F
你錯了還很自信打出來
12/23 12:34, 15F
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12/23 12:39, 2年前 , 16F
你知道原型瘦肉和豆類和糙米本身就有油嗎?
12/23 12:39, 16F
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12/23 12:44, 2年前 , 17F
脂肪Respiratory quotient低長時間活動耗氧量遠高於醣
12/23 12:44, 17F
推
12/23 12:44, 2年前 , 18F
因為台灣外食就是大份量+多油
12/23 12:44, 18F
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12/23 12:45, 2年前 , 19F
所以很多使用高油低醣越動越沒力氣動就是這原因
12/23 12:45, 19F
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12/23 12:48, 2年前 , 20F
第一句加上一般正常飲食
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12/23 12:51, 2年前 , 21F
12/23 12:51, 21F
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12/23 13:03, 2年前 , 22F
上面連結是肌肉版版主研究文章
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※ 編輯: aza0290 (114.44.165.149 臺灣), 12/23/2023 13:03:59
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12/23 13:05, 2年前 , 23F
https://reurl.cc/j355Zp 衛福部建議50~60%醣20~30%油
12/23 13:05, 23F
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12/23 13:06, 2年前 , 24F
大部分情況就是18F說的外食太油
12/23 13:06, 24F
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12/23 14:30, 2年前 , 25F
因為衛教來自課本，但是課本內容早已過時，畢業後民眾更
12/23 14:30, 25F
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12/23 14:30, 2年前 , 26F
新來源太少，除非有需求，否則誰會知道現在蛋白質是主流
12/23 14:30, 26F
推
12/23 14:42, 2年前 , 27F
1.單一種減肥方法不適用於每個人，就像你說的，減少碳水
12/23 14:42, 27F
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12/23 14:42, 2年前 , 28F
攝取，健身剛好就是需要碳水，尤其是練腿或是大重量健身
12/23 14:42, 28F
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12/23 14:42, 2年前 , 29F
，碳水攝取量都會比較高。
12/23 14:42, 29F
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12/23 14:42, 2年前 , 30F
2.不太需要計較原型食物、加工食物，知道什麼東西該吃少
12/23 14:42, 30F
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12/23 14:42, 2年前 , 31F
一點就行。
12/23 14:42, 31F
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12/23 14:42, 2年前 , 32F
3.好的油脂多吃也不行，否則你可以一天喝下整瓶橄欖油嗎
12/23 14:42, 32F
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12/23 14:43, 2年前 , 33F
？
12/23 14:43, 33F
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12/23 14:49, 2年前 , 34F
因為外面的油大多是W6阿 你如果W3和W9也吃一樣多 當然可以
12/23 14:49, 34F
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12/23 15:04, 2年前 , 35F
少吃碳水化合物也是錯的 多念點書
12/23 15:04, 35F
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12/23 15:06, 2年前 , 36F
碳水化合物不足嚴重影響阻力訓練表現 減碳一開始可能
12/23 15:06, 36F
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12/23 15:06, 2年前 , 37F
會自以為有效 後期體脂卡住都是碳水不足
12/23 15:06, 37F
推
12/23 15:27, 2年前 , 38F
大方向算對吧 少吃(零食飲料)少油(油炸大多不健康)
12/23 15:27, 38F
還有 97 則推文
還有 3 段內文
推
12/26 13:14, 2年前 , 136F
看鏡子可以避免餓瘦又不運動但體重數字有下降的誤會，
12/26 13:14, 136F
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12/26 13:14, 2年前 , 137F
我覺得跟量體重可以同步進行啦
12/26 13:14, 137F
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12/26 13:51, 2年前 , 138F
最準的方式就是體重計+定量餐+時間觀察，抓出基代再
12/26 13:51, 138F
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12/26 13:51, 2年前 , 139F
調整飲食。
12/26 13:51, 139F
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12/26 13:51, 2年前 , 140F
仙女餐我講真的，這種真的要熱量消耗沒有概念才有可
12/26 13:51, 140F
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12/26 13:51, 2年前 , 141F
能踩到。
12/26 13:51, 141F
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12/26 13:51, 2年前 , 142F
多數人光是不吃零食不喝含糖飲料不吃油炸物，就能達
12/26 13:51, 142F
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12/26 13:51, 2年前 , 143F
成減肥基本標準了
12/26 13:51, 143F
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12/26 16:35, 2年前 , 144F
要少油，脂肪吸收變脂肪
12/26 16:35, 144F
推
12/27 01:38, 2年前 , 145F
網紅營養師說的
12/27 01:38, 145F
推
12/28 16:11, 2年前 , 146F
同1樓 QQ
12/28 16:11, 146F
推
12/29 11:27, 2年前 , 147F
通常這種都是不想運動
12/29 11:27, 147F
推
12/29 18:49, 2年前 , 148F
吃原型算總蛋白跟總熱量就好
12/29 18:49, 148F
推
01/01 17:13, , 149F
因為平時飲食外食油鹽糖都太多 便當則是一半滿滿白飯 配
01/01 17:13, 149F
推
01/01 17:33, , 150F
菜又油
01/01 17:33, 150F
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01/01 19:35, , 151F
脂肪是肥胖之源的概念來自8~90年代，也不是只有台灣吧
01/01 19:35, 151F
推
01/03 07:42, , 152F
其實過胖的人初步要減肥，飲食上少吃少油大方向不算錯。
01/03 07:42, 152F
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01/03 07:43, , 153F
吃過量的人初步的飲食控制，還是要控制一下總量，真的沒有
01/03 07:43, 153F
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01/03 07:44, , 154F
食物是吃多也無妨的。比較稍稍進階後會再逐漸改變所吃食物
01/03 07:44, 154F
推
01/03 07:50, , 155F
的組成，想繼續努力的人在細節的精確度是會越調越精確的。
01/03 07:50, 155F
推
01/03 07:54, , 156F
但初步沒有將過量控制到適量的人，很難進階到細節更精確。
01/03 07:54, 156F
推
01/03 07:57, , 157F
適量並不會變成餓到不健康餓瘦、也不會是仙女餐那麼誇張，
01/03 07:57, 157F
推
01/03 07:59, , 158F
不過對狂暴式飲食的人來說還是需要習慣&克服將暴飲暴食大
01/03 07:59, 158F
推
01/03 08:08, , 159F
吃大喝的方式轉為平靜適量溫和。
01/03 08:08, 159F
→
01/03 08:09, , 160F
而且這樣的人你要他一下子吃得很健康、食物組成比例也好、
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01/03 08:10, , 161F
完全不吃零食消夜也完全不喝含糖飲料，幾乎都很快破功。
01/03 08:10, 161F
推
01/03 15:48, , 162F
父母那輩成長時候物資缺乏，什麼不要浪費食物的觀念
01/03 15:48, 162F
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01/03 15:48, , 163F
，導致一堆垃圾食物也要吞
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推
01/04 07:40, , 164F
所以那種原本吃過量的人，還是要能夠一點一滴減量，當然吃
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更正確的食物、更正確的食物組成比例也是需要學習和習慣的
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→
01/04 07:42, , 166F
，但許多人減肥真的是無法剛開始就吃非常正確健康的食物並
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01/04 07:43, , 167F
達到完美比例並且持續較長的一段時間，真有這種控制力和堅
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持毅力當初就不會把自己搞那麼肥了。
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01/04 07:45, , 169F
而且那種從頭都瘦到尾沒啥胖過且也實際身體也偏健康少毛病
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推
01/04 07:47, , 170F
的人，許多其實並非吃誇張健康的食物組成又完美比例，而是
01/04 07:47, 170F
推
01/04 07:57, , 171F
想吃什麼還是會吃，但已經習慣酌量，畢竟人就是有口腹之慾
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推
01/04 08:01, , 172F
。如果全部都吃正確食物並且組成比例完美或許會很有效果、
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01/04 08:01, , 173F
也很健康，但胖子沒幾天就破功了連要撐一週都難。
01/04 08:01, 173F
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01/24 01:20, , 174F
油吃太少是不是也容易便秘…？
01/24 01:20, 174F
推
04/17 10:57, , 175F
就人類對於運動科學依然只能摸著石頭過河而已
04/17 10:57, 175F
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