[心得] 乳清飲品食譜分享

看板FITNESS (健身/體適能)作者etrangere (outsiderOfTHEworld)時間1年前 (2023/10/29 09:08)推噓2(2推 0噓 0→)

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因為太愛喝手搖飲，但又想控制熱量、糖攝取，後來突發奇想去實驗一些不同口味的乳清飲品製作方法，試了幾種水果跟茶粉還有巧克力，用低脂的飲品像豆奶、豆漿、燕麥奶等等，然後盡量創造出乳製品的絲滑口感。這個適合不喜歡代糖味，想補充一點蛋白質又不要脂肪太多的人，然後不是完全無糖喔。豆乳、豆漿、燕麥奶的選擇都盡量是低糖、低碳的，每100ml, <5g 蛋白粉的選擇是米森原味蛋白粉，因為我很討厭代糖味，喝過 on, mars, my protein, tru e，反正只要裡面有加糖的（大部分是代糖），對我來說都有一個怪味因為是打成smoothie,一次可以把2-3天份的打好分裝在冰到冰箱，想喝之前可以搖均勻拿出來喝，每次準備的時間大概15分鐘而已，很方便。先分享一下登錄進去my fitness pal的食譜 https://i.imgur.com/deGUvpW.jpg

https://i.imgur.com/zm1iZ5x.jpg

https://i.imgur.com/XdvREDv.png

水果smoothie 類：冷凍香蕉300克 or 冷凍芒果 400克 or 冷凍草莓500克 or 冷凍藍莓混草莓 500 克 + （奶飲品200-350ml+ 水 300ml+ 米森原味蛋白粉100克）其中香蕉跟藍莓打完很容易氧化，顏色會變，我自己不喜歡就盡量打完當下就喝完，就不會一次打那麼多。如果覺得不甜可以放10克內的蜂蜜提味茶粉類：（抹茶牛奶粉30克+ 抹茶粉） or (培茶牛奶粉 40克 + 培茶粉） + （奶飲品200-350ml+ 水 300ml+ 米森原味蛋白粉100克）茶粉類的本身粉就有自帶甜味了，所以要加強口味的話我會放多一點無糖茶粉進去調味道而已，不再額外放更多糖了。巧克力牛奶口味：（巧克力粉一包+ 醇可可粉）+（奶飲品200-350ml+ 水 300ml+ 米森原味蛋白粉100克）這個其實就有點接近手搖的熱量了，通常只有作弊想喝巧克力牛奶，又想說服自己是在補充蛋白質的時候喝xD(至少大部分熱量來源不是脂肪跟糖）以下是我覺得加在奶製品、蛋白粉裡很均勻味道的粉類飲品， https://i.imgur.com/OeuoTp7.jpg

以上就是我解手搖癮的替代飲料，然後還是一定要把這些攝入都登錄在每日熱量攝取裡，讓自己保持追蹤飲食唷～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.151.23.229 (澳大利亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1698541702.A.A38.html