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[閒聊] 健康餐盒很多紫米飯

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (萌蘖)時間3年前 (2021/10/19 13:36), 編輯推噓21(22推 1噓 22→)
留言45則, 24人參與, 最新討論串1/1
坊間很多健康健身餐盒都用紫米飯 但紫米飯不是高GI的食物嗎 用糙米不是會更好 有點疑惑 不知道有沒有專業人士能夠替小弟解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.230.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1634621804.A.BE7.html
推
10/19 13:39, 3年前 , 1F
其實高gi 低gi差異沒有那麼大 不用太糾結這個 紫米也有
10/19 13:39, 1F
→
10/19 13:39, 3年前 , 2F
膳食纖維跟很多維他命 適量攝取沒什麼問題
10/19 13:39, 2F
推
10/19 13:40, 3年前 , 3F
沒有糖尿病，這一點差異可以忽視.
10/19 13:40, 3F
推
10/19 13:45, 3年前 , 4F
把飯換成地瓜阿
10/19 13:45, 4F
推
10/19 13:57, 3年前 , 5F
GI值只是升糖速度,但熱量就是那麼多.
10/19 13:57, 5F
→
10/19 13:57, 3年前 , 6F
所以並不一定要強調全都低GI.
10/19 13:57, 6F
→
10/19 13:58, 3年前 , 7F
你等下要運動你餓得要死,你還吃低GI..XD
10/19 13:58, 7F
→
10/19 13:58, 3年前 , 8F
so..除非他標榜低GI餐飲,否則市場並不是只有低GI有需求.
10/19 13:58, 8F
推
10/19 14:06, 3年前 , 9F
因為不好吃
10/19 14:06, 9F
推
10/19 14:33, 3年前 , 10F
紫色看起來比較好吃
10/19 14:33, 10F
推
10/19 15:30, 3年前 , 11F
紫色看起來的確比較好ㄘ＋1
10/19 15:30, 11F
推
10/19 16:00, 3年前 , 12F
標榜健康才好賺啊 你以為真的？
10/19 16:00, 12F
推
10/19 20:19, 3年前 , 13F
黑汕糙米 還是黑糯米要搞清楚歐 黑汕糙米是低hi的
10/19 20:19, 13F
推
10/19 20:19, 3年前 , 14F
紫色是賺錢的顏色
10/19 20:19, 14F
→
10/19 20:19, 3年前 , 15F
打錯 是GI
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10/19 20:19, 3年前 , 16F
用白色你願意多掏一點錢嗎
10/19 20:19, 16F
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10/19 20:20, 3年前 , 17F
白色看起來就很不健康...
10/19 20:20, 17F
推
10/19 20:59, 3年前 , 18F
不喜歡紫米 吃了老脹氣
10/19 20:59, 18F
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10/19 21:00, 3年前 , 19F
黑米也脹氣 我就是容易脹氣QQ
10/19 21:00, 19F
推
10/19 22:24, 3年前 , 20F
跟藜麥飯同樣概念。一堆白飯撒幾顆藜麥就說是藜麥飯
10/19 22:24, 20F
推
10/19 22:26, 3年前 , 21F
紫米好吃 五榖也好吃
10/19 22:26, 21F
推
10/19 22:31, 3年前 , 22F
五穀紫米都很難吃，我都直接米飯
10/19 22:31, 22F
推
10/20 07:22, 3年前 , 23F
不喜歡紫米 脹氣兇手，覺得糙米的口感比較好吃
10/20 07:22, 23F
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10/20 09:28, 3年前 , 24F
其實五穀紫米難吃大概是朱的時候水放不夠..
10/20 09:28, 24F
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10/20 09:29, 3年前 , 25F
五穀紫米不可用跟白米一樣煮法...水的比例很重要
10/20 09:29, 25F
推
10/20 10:15, 3年前 , 26F
紫色是高級的顏色，金錢的味道
10/20 10:15, 26F
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10/20 11:36, 3年前 , 27F
紫米是糙米還是糯米啊？雖然顏色漂亮但是我一直弄不懂它
10/20 11:36, 27F
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10/20 11:37, 3年前 , 28F
的營養成分？我家是煮糙米飯加一把紫米進去就變紫色了
10/20 11:37, 28F
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10/20 14:10, 3年前 , 29F
紫米跟糯米算是稻米種植的種類；糙米胚芽米白米則是稻
10/20 14:10, 29F
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10/20 14:10, 3年前 , 30F
穀（粗糠米糠）去殼程度的成品。 稻穀完全去掉粗糠米糠
10/20 14:10, 30F
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10/20 14:10, 3年前 , 31F
後是白色的，所以通常所指的紫色米大多是糙米或胚芽米
10/20 14:10, 31F
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10/20 14:10, 3年前 , 32F
，分辨的方法可以看顏色深淺判斷碾製的程度。
10/20 14:10, 32F
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10/20 22:49, 3年前 , 33F
GI喔 白飯GI比這糖高 果糖GI很低 你覺得 GI有什麼參考價
10/20 22:49, 33F
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10/20 22:49, 3年前 , 34F
值嗎
10/20 22:49, 34F
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10/20 22:49, 3年前 , 35F
蔗糖
10/20 22:49, 35F
推
10/21 09:02, 3年前 , 36F
謝謝謝謝L大回答！所以紫米應該可以歸入糙米一類，比白
10/21 09:02, 36F
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10/21 09:03, 3年前 , 37F
米健康吧。
10/21 09:03, 37F
推
10/21 12:08, 3年前 , 38F
營養成分多元程度 以碾製程度來比 糙米>胚芽米>白米
10/21 12:08, 38F
→
10/21 12:10, 3年前 , 39F
糙米幾乎保留了大多營養成分 胚芽米次之
10/21 12:10, 39F
推
10/22 14:58, 3年前 , 40F
賣比較貴 賺比較多
10/22 14:58, 40F
噓
10/22 16:39, 3年前 , 41F
不管什麼米...都不好啦 不要再信五穀米糙米了.....
10/22 16:39, 41F
推
10/22 23:46, 3年前 , 42F
米的品質落差大，一分錢一分貨。有吃過不會難咬的紫米
10/22 23:46, 42F
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10/22 23:46, 3年前 , 43F
，做炒飯也很香。
10/22 23:46, 43F
推
10/26 16:39, , 44F
不是只是被染成紫色 其他都白飯
10/26 16:39, 44F
推
10/26 23:16, , 45F
我也不懂為什麼不用糙米 ……因為潮 ？
10/26 23:16, 45F
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