[問題] 老麵饅頭熱量計算

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (box)時間10年前 (2016/03/30 20:43), 編輯推噓7(704)
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我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規:是 ↑此行若未填或刪除,文章就會被刪除。 ==============================以上禁止刪除================================= 最近愛上簡實新村的產品 喜歡這種紮實、不過度添加的老麵饅頭 一天至少都要吃上一個 但官網上僅附上成分資料 網路上也搜尋不到熱量的相關資訊 雖然他們的饅頭吃起來應該是滿健康的 還是怕熱量會出乎意料的高,破壞了減肥計畫 於是決定自己試算一下 比如說黑芝麻饅頭,成分資料是 【芝麻150公克*100顆: 麵粉7597、水2502、老麵2681、澳洲天然蘇打15、寶山黑糖1072、芝麻粉804、芝麻粒804 】 其實看得霧煞煞,亂算一通得到一顆大概是180卡左右 有點不敢置信,感覺應該會更高一點 所以想請版上的各位幫我算算看 (門外漢一枚,平常只看現成熱量表,若少附了什麼資料求輕鞭><) 另想請問像這種老麵饅頭 而且又是強調天然健康的 口味上來說全麥或堅果類的應該不錯 但比如紫米紅豆、芋頭、黑糖、起司這種的 適合減肥期間吃嗎? 感謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.125.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1459341794.A.523.html

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老麵一樣是麵團 熱量跟原本的麵團基本上一樣
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饅頭,貝果 我都是用300卡計算,簡單些
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是吃多少的問題 再天然,直接從土裡挖出來的東西,只要吃
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多於你設定的熱量就是一樣的
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大概抓250左右
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紮實的那種熱量應該會比較高一點
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一般饅頭100克約250卡上下吧,我都用這*重量來算
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饅頭至少比吐司好 較低GI
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雜糧饅頭我都算350-400欸 跟超市冷凍饅頭對比估的
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簡實新村的黑糖饅頭我都估360卡一個(150g)會太高嗎?
04/27 18:56, 10F

04/27 18:57, , 11F
我也愛簡實新村的饅頭
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文章代碼(AID): #1M-ydYKZ (FITNESS)
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