Re: [討論] 大豆一天可以吃多少克?

看板FITNESS (健身/體適能)作者rock12141024 (狐狸)時間11年前 (2014/07/25 17:35)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ 引述《oryza (綠光)》之銘言： : 網拍最便宜的黃豆一包30公斤1180元. : 一公斤約40元.大豆含蛋白36%.如果每天吃100克可以得到36克的蛋白質. : 每天吃100克的黃豆OK嗎?最高上限值是多少? hi 這位朋友蛋白質含量不代表都是消化率喔~~ 大豆的蛋白質消化率只有約90~95% 但不是這樣就是簡單換算就好了~ 因為消化率還有分表現消化率跟真實消化率再扣掉一些代謝中產生的氮損失跟生理狀況可能消化率只有80%左右 ~ 然後最高上限值是多少? 每天每人可消化並利用的蛋白質量都不太一樣一般人蛋白質需求USDA建議是體重x0.72 每公斤黃種人的話因為基因的關係在肌肉生長的表現原本就不如西方人 x1倒是還OK (臺灣也是建議X1) 有重訓就在視情況往上加啦~x1.5都還很OK阿~ 扣掉每天內源性氮損失一般會抓在20g啦 (尿中、糞便或細胞脫落等的損失) 所以擔心再加個20g啦~~ 還是你要幫自己設計個飼料配方(營養配方) 也是可以啦... -- -- 　　　＼／　　　　　 ※ Λ︿　　　 ∥ //▲　　　　　五洲製藥ˇ玉山銀行悅　　　Ｄｅｔｒｏｉｔ Maje　　　　　兄弟 ▲氏　　　 ∥┌┐┌┐ 　　　　　ＭＳ MAXXIS 　　　 ∥└┘└┘ 　　　　　敏盛醫院 ┌┐┌┐ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.137.223 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1406280941.A.1FF.html