[問題] 五花肉算油脂+蛋白質嗎?

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (呼嘎!)時間12年前 (2013/11/17 13:49), 編輯推噓2(203)
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在置底文的飲食篇裡有寫到「豆蛋魚肉可見不可見油脂」, 請問像五花肉那種肥肉也算油脂嗎? 還是是煮飯過程中加入的豬油菜油花生油那種才算油脂呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.28.66

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當然算...
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豬油是肥肉炸出來的,五花肉的肥肉部分當然算油脂
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肥肉主成分是脂肪
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豬皮/魚皮/雞爪也都算油脂
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11/18 01:07, , 5F
都沒人想到膠質...
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文章代碼(AID): #1IY5ZwSU (FITNESS)
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