[討論] 燕麥的料理方法?

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (☯大龜頭葛格☯)時間12年前 (2013/09/17 20:53), 編輯推噓39(39070)
留言109則, 37人參與, 最新討論串1/1
燕麥拿來當宵夜真不錯 不用太多就能吃的很飽 小妹(夾)都是買澳洲細燕麥 便宜又大包 摻點黑糖就很好吃了 可是..每天吃也會膩 我現在吃到有點怕了 可以跪求燕麥的料理分享嗎? 有沒有那種可以把燕麥做出炸雞口味的料理方式~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.57.84

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桂格大燕麥片 2600g 四包裝 直接加熱水吃 吃一年還沒膩
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可以參考一下 我試過加桂格穀精或是麥片 反而吃起來很噁心
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燕麥片裹雞肉下去炸..保證有炸雞味!!
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加白糖 黑糖 牛奶 泡麵調味包
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我都不先煮開 直接跟馬玉山或者類似的即泡包一起泡來吃
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能甜的吃也能泡鹹的吃
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拌點肉鬆就可以吃鹹的 或者加顆蛋
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燕麥片淋純椰漿或豆漿拌豆腐進小烤箱烤,還可拌一些碗豆嬰
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或菇類等等,加一些味噌調味,剛剛吃了還不錯!
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加肉鬆 一點點胡椒跟鹽 就很好吃了
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前陣子發現桂格大燕麥片橘罐可以用冰的泡 儼然發現新大陸
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咖啡.可可.豆漿.各種牛奶好朋友 通通泡的開 配肉鬆也不錯
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我加藍莓乾 超好吃的!!!
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感謝各位的建議! 太多有趣的料理方法了 我會找幾個試試
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我都吃鹹的 加紫菜湯包之類的 很好吃
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吃燕麥再吃肉鬆 這似乎沒有比較好
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今天的點心→http://tinyurl.com/mvwqjuo
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加熱開水沖開,香蕉Topping
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燕麥香蕉捲 佐 臻果巧克力醬
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版娘..那個..太有創意了 正好我也愛吃香蕉..會試試!!
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好強的甜點
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超酷的~ 怎麼做
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http://tinyurl.com/lsngxdj 大燕麥烤餅 亦可乾煎
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我是手滑整片倒完才想到可以用烤模弄美美的外形 Q_Q
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鹹甜皆宜!v( ̄︶ ̄)y
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版娘嫁給我~~~拜託~~
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闆娘怎麼做的???? 可以說一下嗎QQ
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超簡單的,大家是問哪一道?
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點心
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很像仿間 energy bar
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http://tinyurl.com/lt5c8sh燕麥香蕉捲佐臻果巧克力醬
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原料:香蕉、大燕麥片、1顆蛋打勻只用半顆、1咪咪奶油
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生蛋當黏著劑嗎
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作法:香蕉剝的剖半→沾蛋液→裹燕麥片→一點油略煎
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或無油乾煎,烤的話就上下火180度烤個20分鐘
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對,蛋液當黏著劑,同時有蛋香和營養
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用烤的,有機會看到果糖滋滋出來,涼掉之後也許有點焦
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糖香(如果有略微烤點焦的話)
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我圖片那六截香蕉捲其實蛋液沒用多少,也許1/3顆蛋液
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還有 30 則推文
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看到香蕉捲我爆笑了 XD
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我很常做燕麥糕,超級簡單。燕麥片與水2:1,可以隨便加些
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黑糖、堅果、果乾等各種調味,隨便找個適合容器進電鍋蒸就
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行了,我朋友說像QQ的年糕~
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燕麥加優酪乳吃也不錯,甜的吃膩也可煮成鹹粥
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板娘了不起
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餓了 = =
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哦哦哦!我也要來試試 Moraine 版友的食譜!!!
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請問M版友,如果使用烤箱的條件?(個人偏好硬脆口感)
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Moraine大大妳是燕麥片和水2比1混合泡軟再加其他料嗎
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咦~~原來燕麥不用加麵粉就可以定型啊?!下次我要試試
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這是我在兩個月前懷孕時常常會吃的自製的烤全麥巧克力燕麥餅
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裡面還有加核桃,味道一級棒棒棒
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借轉燕麥版XD
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看來是該買個高檔烤箱了!!!
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蜂蜜 牛奶 蛋
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可惡 我只會泡牛奶XDDDD
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像坊間那種燕麥棒energy bar又更簡單了
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把大燕麥片、堅果及果乾、蛋→混合拌勻→烤→放涼切條
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市售的通常是靠糖漿啥的來固化它,比較,嗯...超甜
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09/18 11:36, , 94F
這篇也太實用了!!馬上做筆記
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想伸N大的燕麥餅的食譜.. <(_ _)>
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09/18 13:41, , 96F
肉鬆別吃 超級糟糕的食物
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09/18 16:11, , 97F
http://tinyurl.com/m9n8qq6 補一下燕麥餅(或棒)
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把它做厚一點、再調個形狀就跟坊間 energy bar很像了
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09/18 18:20, , 99F
好怕自己做出來的變黑暗料理 = =
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09/19 00:38, , 100F
這時間看這篇完全不對啊◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅
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回版娘大我覺得可能一定要蒸一下才能讓燕麥的澱粉出來凝固
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09/19 03:02, , 102F
要不要先蒸好再烤一下?
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09/19 03:04, , 103F
回marjan: 對,我都用桂格加水拌勻,不用泡軟,蒸就會軟了
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09/19 03:08, , 104F
不過要讓水都有吸收進去才行。拌好再亂丟別的料。
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09/19 03:14, , 105F
啊如果是黑糖就先跟燕麥片拌勻再加水。如果不是桂格的可能
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09/19 03:16, , 106F
水量會有一點小差異 有次在有機店買回來的較硬就水要多些
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09/19 07:11, , 107F
可以請問一下燕麥版在哪嗎:)
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09/20 10:29, , 108F
我都煮成鹹粥 愛加什麼就加進去
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03/15 22:11, , 109F
好想念版娘哦~
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文章代碼(AID): #1IE53Rfy (FITNESS)
文章代碼(AID): #1IE53Rfy (FITNESS)