[討論] 生菜好還是熟菜??

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (chichi)時間13年前 (2013/03/17 23:06), 編輯推噓7(7013)
留言20則, 9人參與, 最新討論串1/1
看公視有節目說市面上的生菜沙拉都很恐怖 有的是用化學藥劑清洗的,或是沒洗...之前也聽說女生最好不要吃太多生冷的沙拉 可是早餐是不是應該吃點生菜類比較好呢? 恩...為了權衡我就會把前晚晚餐剩的炒青菜拿出來配早餐 > < 想請問是生菜沙拉比較好呢? 還是煮熟的會好一點? 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.20.82

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隔夜菜好像也不太好?! http://ppt.cc/~F4- 報導
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03/17 23:26, , 2F
早上可以改用燙青菜阿,喜歡吃應該就好了吧
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03/17 23:29, , 3F
不是需要煮熟才能吃的蔬菜也有可能會灑農藥嗎?
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03/18 00:43, , 4F
生菜細菌多、也可能有寄生蟲,所以要吃要小心點囉
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煮熟比較好,自己去菜市場買,幾十塊就一大堆了
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灑農藥跟菜是不是需要煮熟沒關係
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有一說 部分農藥煮過會分解
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基本上,為了除病蟲雜草或是為了調節農作物生長,
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幾乎都會噴農藥。只是我們要注意的是農民是否使用禁
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藥,或是噴灑劑量是否超過標準。再來就是農作物是否
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在安全採收期摘採的。所謂安全採收期就是農藥殘留量
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消退至農藥殘留最高安全容許量標準所需之時間,農作
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物於該期限後才能採收。
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03/18 11:31, , 14F
害怕農藥殘留可以參考這篇http://ppt.cc/CMl~
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啊~原po抱歉,沒有回答到你的問題( ̄□ ̄|||)a
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過水燙一下的青菜最好,因為蔬菜上殘留的不只農藥還有肥料
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殘存的亞硝酸,過水燙過後比直接生吃來的好
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盡量都選有機
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03/19 21:24, , 19F
農藥好恐怖啊QQQQQ 燙青菜獲勝XDDD 感謝大家!!!
03/19 21:24, 19F

03/19 21:28, , 20F
clarinet大大好專業~~~~多了一些知識:DDDD
03/19 21:28, 20F
文章代碼(AID): #1HHTln4Q (FITNESS)
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