Re: [討論] 這樣的菜色大約熱量多少卡?
看板FITNESS (健身/體適能)作者reneeviolet (氣度決定高度)時間15年前 (2011/03/28 00:25)推噓4(4推 0噓 1→)留言5則, 3人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《want0617 (小姿)》之銘言：
: 這是台大後門的一間素食吃到飽，
: 是阿密佗佛的素食，不是麥當當的速食唷 XDDDD
: 因為我想要吃大量的菜，所以最近愛上去這間店吃午餐，
: 我一共吃了兩盤 + 半碗芋頭湯圓湯 。
: 第一盤：
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169193497#event=null
: 高麗菜捲*4 高麗菜+小黃瓜*1+紅蘿蔔*2+素火腿
5 2 2 1g=2.3kcal，每條約4~5g≒9.2~12kcal
每捲＝5＋2＋4＋10＝21
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169193481#event=null
: 全都是燙的，裡面沒醬料，可能只有淋少許的薄鹽醬油
: (預估4捲共100卡 (素火腿可能佔70卡))
21x4=84
: 河粉捲*2 河粉+小黃瓜+鳳梨+紅蘿蔔+豆棗+沙拉 (河粉捲大約5公分高，直徑4公分)
每捲40大卡
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169193481#event=null
: 這裡面有抹少許沙拉，預估兩捲 100卡 (河粉+沙拉可能佔80卡)
: 香菇、杏包菇 區 預估 50卡
35
: 茄子、絲瓜、甜豆 預估 50卡
50
: 第一盤我自己預估 300卡 不知道有沒有少估太多 >"<
84＋80＋35＋50＝249
: 第二盤：
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169193481#event=null
: 高麗菜捲 *2 (同上 預估兩捲50卡)
84
: 泡菜、茄子 預估 10卡
20
: 豆包 (煮的不是炸過的) 預估 50卡
25g約55大卡，你這個約20~30大卡
: 另一款透明河粉捲 預估 40卡
40
: 目蓿芽捲 *3 目蓿芽、蘆筍、豆棗、花生粉、
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169193449#event=null
: 沙拉(這個只有抹一圈在表皮上外圈作沾黏) 預估 3捲 150卡 (1捲是潤餅皮對半切)
頂多40啦
: 第二盤預估共 300卡
21x2＋20＋25＋40＋120＝247
: 芋頭湯圓 半碗 裡面約有5個小湯圓(白色) +100-150G芋頭
7x5=35 117~175 甜湯 170
: (碗是一般吃飯的碗，不是牛肉麵那種湯碗唷.. 拍起來很大碗的樣子)
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169193457#event=null
: 預估200卡
35＋170＝205
: 我自己預估這餐吃了 800卡，不知道有沒有少算?
第1盤249＋第2盤247＋甜湯205＝701大卡
: 另外早餐吃這個：
: 看起來超好吃的唷!!
: 煎蛋三明治 蛋黃不熟 -
: http://want0617.pixnet.net/album/photo/169195323#event=null
: 全麥吐司*2 煎蛋一個 (煎的過程沒有很油 ) 預估 300卡以內。
140x2＋90＋美乃滋30＝400
: 不知道我對熱量的概念有沒有估計錯誤，請大家幫我看看，感激不盡 ^^
我也是亂算的，你參考看看...
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我好尬意你 ★ ◥║ ＊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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哦～拍謝內！我應該原本是要打70x2，可能腦內先乘好了....Orz
更正：70x2＋90＋美乃滋30＝260大卡
→
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白吐司或全麥吐司每25g約70大卡，每片（約50~70g）因切割的厚薄程度
不同而有不同熱量。
一般早餐店的吐司較薄較小，再加上成本考量，添油加料的程度應該較小
，這種單片熱量就可能50～70大卡；而麵包店的吐司為了色香味多半會額
外添加油糖....等，光是用手拿就讓人的手變得滑滑的或甚至看得見油光
（有空可以拿吸油面紙去抹看看XD），這類的單片熱量就挺可觀的，也許
從140～250大卡都有可能。（全麥要好吃要膨鬆就要放更多油！囧）
請參考衛生署食品資訊網食物份量代換表→http://tinyurl.com/4tslyyw
話說回來，要吃1片140大卡或up的吐司（約6片蘇打餅乾）還不如吃半碗飯！XDD
※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.210.119 (03/28 15:32)
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