Re: [轉錄]貓卷五吃糖別怕糖尿病

看板FITNESS (健身/體適能)作者cito (シト)時間17年前 (2007/12/06 21:26)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ 引述《oxymoron (元智男生都很虛弱)》之銘言： : 作者 fastcat (阿貓) ( ) : 日期 2005/01/11 18:26:38 來自: 61.229.23.147 : 來自高雄市 : 磅數 278.7磅 : 發文 205 : 註冊 2004/12/16 : 量級輕量級 : ★★ : "吃糖別怕糖尿病" : 糖尿病的成因~常被誤會為吃太多糖~或是單純的血糖不平衡所造成~ : 其實~真正造成的原因~是體內胰島素分泌的失調~ : 胰島素是一種蛋白質激素~ : 因此~造成胰島素的缺乏~與攝取"糖"類並無直接關係~ : 由於胰島素分泌的不足~糖尿病患無法控制血糖的穩定~ : 因此~必須透過飲食來控制血糖~ : 但糖尿病患並非必須對"糖"類完全忌口~ : 只須聽從醫師及營養師針對其飲食習慣及用藥上做的調整即可~ : 因此~仍可大方吃糖~不過量要有所限制~ 之前有個國小十歲糖尿病病童被禁止上課吃糖果導致昏迷，和現今一些中老年人一直所苦的糖尿病，有什麼差別？這兩個病因是一樣的嗎？首先，我們一般常說的糖尿病有兩種：第 1 型糖尿病和第 2 型糖尿病，這些糖尿病造成身體病痛的原因都是身體內的血糖作怪，總是無法在該出現的時候出現，而不該出現卻會出現，這些不按牌理出牌的血糖，長時間過多會導致小血管病變：若是在眼睛則視覺模糊，在腎臟則導致腎病變，在肢體末稍則可能導致組織壞死，而血糖過低的話則會導致組織無法得到應得的養分（葡萄糖），這最直接影響的是大多只利用葡萄糖作為能量來源的腦部，導致腦缺氧昏迷，甚至致死。　　第 1 型糖尿病通常是先天性，無法透過飲食預防，這些糖尿病病患從小就發病，又分為胰臟 β 細胞受到破壞的免疫媒介型，無法分泌胰島素（有自體免疫抗體），以及分泌過低胰島素的自發型（無自體免疫抗體），這兩種皆胰臟無法產生足量的胰島素，必須透過注射胰島素來補足，而平常的食物攝取也要透過生命期的不同而針對體內的血糖量而調整，也因患者長期組織無法取得足夠能量而通常較瘦弱，而第 2 型大多是因血糖長期不穩定（長期過高）而導致胰島素受器疲乏，患者通常原本就是肥胖的，兩者皆因精製糖對血糖的影響較為明顯，若有時糖尿病患體內因低血糖而感到呼吸困難等不適症狀，這時精製糖就能快速讓糖尿病患體內血糖快速回升，恢復正常狀態。糖尿病患不僅要有計畫地食用醣類食物（包含精製糖），還有一般食物，特別是含高脂肪高熱量的食物，因缺乏胰島素，體內脂肪生成減少，而組織因胰島素無法調控血糖而無法得到足夠能量，便會開始利用體內肌肉及脂肪組織，會導致體內脂肪分解產生能量，這過程中會產生酮體，而若攝食過多脂肪也會因為體內脂肪合成減少，而導致血脂肪過高，導致心血管疾病。總之，糖尿病患要注意各種食物的攝食，最好遵從營養師的指導，並透夠學習食物的成分而安排自己的進食，而一般人也必須避免不正常的飲食習慣，並注意精製糖的攝取，畢竟精製糖為熱量的一大來源，而不少精製糖製品常伴隨著高脂肪高熱量，容易造成肥胖，肥胖易導致糖尿病，因此，還是要有所節制。以下是 Type 1 和 Type 2 糖尿病對照表格： ┌───────┬───────┬───────┐ │ 比較項目 │ Type 1 │ Type 2 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 發病原因 │先天、切除胰臟│肥胖的中老年人│ ├───────┼───────┼───────┤ │ 病患體重 │ 正常或瘦 │ 大多肥胖 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 遺傳性 │ 極高 │ 較高 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 發病速度 │ 極快 │ 緩慢 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 胰島素注射 │ 需要 │ 可不需要 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 血漿胰島素 │ 完全缺乏 │ 低或正常 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 胰島素受器 │ 正常 │ 低或正常 │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 胰臟抗體 │ 50~85% │ <10% │ ├───────┼───────┼───────┤ │ 酮酸中毒 │ 通常有 │控制得宜不常有│ └───────┴───────┴───────┘ -- ◢███◤ ◢◢ ◢◤ ◢███◤ █████ █◤ ◢█◢◤ █████ ██ █◤ ◢◤ ███◤ ██ ██ ██ ◢◢ ██ ██ ██ ██ █◢██◤ ██ █◢◤ █◢███ ████◤ █◤ ██◤ ████◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.216.120

Re: [轉錄]貓 卷五 吃糖別怕糖尿病

Re: [轉錄]貓卷五吃糖別怕糖尿病