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討論串[心得] Costco整箱牛肉（料理篇）
共 5 篇文章
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#5
Re: [心得] Costco整箱牛肉（料理篇）
推噓24(24推 0噓 9→)留言33則，0人參與, 最新作者autorad (逆轉勝)時間15年前 (2010/04/22 14:21), 編輯資訊
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抱歉挖出這麼久以前的文，主要是因為最近常買好市多的牛肉，分享一下心得。. 《前情提要》. 網友Arny為了以便宜的價格方便的享受好吃的美國牛肉，於是在好市多購買整箱的. 美國沙朗牛肉(Ribeye Steak)回家自己分切冷凍。. 不少板友反映：一次買這麼多，冰箱也冰不下，又怕量太多吃不完。. 是的
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#4
Re: [心得] Costco整箱牛肉（料理篇）
推噓4(4推 0噓 17→)留言21則，0人參與, 最新作者Furch (呼嚕嚕)時間16年前 (2009/07/31 02:13), 編輯資訊
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這樣講好像有點潑冷水，但如果要用這烤盤料理Costco牛排的話，. 個人覺得可能不是很適合，或是料理方式要做些調整…. 電熱烤盤最大的問題是瞬間溫度不夠高，加熱太慢，. 若保溫度不佳，則溫度一降下來就要花較久時間回溫。. 這些對需要封住肉汁的牛排來說還蠻重要的。. 其實這也不是電熱烤盤的問題，而是幾
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#3
Re: [心得] Costco整箱牛肉（料理篇）
推噓7(7推 0噓 6→)留言13則，0人參與, 最新作者tetani (喵喵)時間16年前 (2009/07/29 15:49), 編輯資訊
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台灣要買的話,有哪台是能買的?. pchome上面好多台,拳王那家公司是最好的嗎?. 有看到代買,可以換烤盤,但一台7500以上,而且盤面超級大,用不太到. 如果只是沒事想烤個單人份的牛排,又要烤的好吃,有推荐的烤盤嗎? 希望不要太大台. --. ＊ ◢ ◥ 脫光光趴在握壽司上. ╰ ⊙//////
#2
Re: [心得] Costco整箱牛肉（料理篇）
推噓14(14推 0噓 13→)留言27則，0人參與, 最新作者schumi3019 (Yes)時間16年前 (2009/07/26 00:16), 編輯資訊
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看到這邊我有個疑問. 整箱牛肉比賣場便宜這麼多. 那購買需要什麼條件嗎?. 畢竟現在網路合購那麼發達. COSTCO牛肉也算滿夯的. 那任何人都可以買整箱的話. 我覺得有這麼一點點怪怪的耶. 但是也說不出哪裡怪. 可能是打壞行情這一點吧. 但是可以用更便宜的價格買到一樣的牛肉. 去賣場買的人一定會變
#1
[心得] Costco整箱牛肉（料理篇）
推噓33(33推 0噓 33→)留言66則，0人參與, 最新作者Arny (Arny)時間16年前 (2009/07/24 16:40), 編輯資訊
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網誌圖文對照版. http://web.me.com/arny/web/Blog/Entries/2009/7/24_Costco_Beef-2.html. ================. 前集提要：上集曾提到在costco買了一整箱的牛肉，關於購買及處理的心得。. 這次我們來研究一下如何煎牛排
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