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[問題] 素食者的飲食推薦？

看板MuscleBeach (健身)作者 (爬爬)時間7年前 (2019/06/05 16:27), 7年前編輯推噓14(14推 0噓 25→)
留言39則, 16人參與, 7年前最新討論串1/1
版上的巨巨大家午安，手機排版還請見諒 小妹剛踏入健身房大概兩個月，是素食者（蛋奶素），本來是想用全食物的方式來滿足蛋白 質需求（教練建議先吃一倍體重，再慢慢增加到1.5倍），但發現實在有點難，想請問大家 有推薦的蛋白粉品牌嗎？ 已先爬文並嘗試在自己飲食當中增加不同種類的蛋白質，目前不考慮用乳清蛋白，原因是皮 膚科醫生治療中，怕爆痘 之前喝過sunwarrior巧克力口味（改版前），覺得套豆漿滿好喝的，其他口味沒嘗試過 另考量到myprotein很常打折，所以有點想趁折扣時購入，但又怕踩雷，也不確定要選大豆/ 豌豆/糙米，還是直接選blend（大豆&豌豆）就好？ 目前是學生，吃飯通常都會點 胚芽飯 + 一份豆腐（臭豆腐>板豆腐/豆干>油豆腐） + 一份豆皮（非油炸）+ 兩配菜 或是 五穀飯 + 兩個荷包蛋 + 各種青菜（綠花椰菜/地瓜葉）+ 豆皮或豆干絲 素料方面，不喜歡麵腸，但好像應該試試看 餐間會喝光泉濃豆漿/全脂牛奶 + 20克堅果（腰果/杏仁/南瓜籽），覺得豆漿口味尚可接受 最高紀錄是一天吃四個蛋（分兩餐），再多就吃不下了，最近天氣熱也影響食慾，有時候真 的滿難吃到足量的蛋白質，反而是碳水容易超標...覺得非常困擾，請版上巨巨指教。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1559723226.A.176.html
推
06/05 16:36, 7年前 , 1F
不要因為短時間飲食目標沒達成就感到困擾，習慣的修改
06/05 16:36, 1F
→
06/05 16:36, 7年前 , 2F
甚至是偏好口味的調整，都需要一定的時間讓你的生心理
06/05 16:36, 2F
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06/05 16:37, 7年前 , 3F
慢慢適應
06/05 16:37, 3F
好的，謝謝提醒！可能我太心急了
推
06/05 16:45, 7年前 , 4F
天貝可以試看看 麵腸都是算植物高蛋白 不過討厭麩質的就不
06/05 16:45, 4F
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06/05 16:45, 7年前 , 5F
用吃麵腸了 毛豆 蓮子都算可以入菜 還有藜麥飯
06/05 16:45, 5F
毛豆跟藜麥都很棒，鷹嘴豆有時候在五穀飯會吃到，天貝只吃過一次覺得口感很微妙XD偶爾 換個口味覺得很有趣 ※ 編輯: csnturtle (140.112.25.121 臺灣), 06/05/2019 16:48:46 咦為什麼ip後面出現台灣 是新功能嗎 ※ 編輯: csnturtle (140.112.25.121 臺灣), 06/05/2019 16:50:12
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06/05 16:52, 7年前 , 6F
新功能無誤
06/05 16:52, 6F
推
06/05 16:53, 7年前 , 7F
是啊 最近出來的功能 個人覺得猴頭菇也不錯 筊白筍 這些也
06/05 16:53, 7F
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06/05 16:53, 7年前 , 8F
都有豐富蛋白質 吃素的好處大概就是不怕纖維質不足
06/05 16:53, 8F
驚！100克的筊白筍竟然含15克蛋白質，猴頭菇含26.3克，長知識
推
06/05 17:15, 7年前 , 9F
試看看蒸蛋~ 水嫩水嫩可以吃一堆
06/05 17:15, 9F
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06/05 17:17, 7年前 , 10F
可搜尋"不想吃肉的你該怎麼補充蛋白質？"
06/05 17:17, 10F
推
06/05 17:33, 7年前 , 11F
最快的方法是再多吃一點蛋，分三餐或四餐，另外推薦自
06/05 17:33, 11F
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06/05 17:33, 7年前 , 12F
己去買豆皮或冷凍毛豆，便宜又是高蛋白
06/05 17:33, 12F
推
06/05 17:48, 7年前 , 13F
之前有分享過一篇素食減脂文章可以參考，基本上myp的
06/05 17:48, 13F
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06/05 17:48, 7年前 , 14F
大豆粉比碗豆粉好tao，菜味較少
06/05 17:48, 14F
推
06/05 18:21, 7年前 , 15F
06/05 18:21, 15F
推
06/05 18:23, 7年前 , 16F
素食者減肥近兩年，最後覺得nzmp最討人喜歡，要純素
06/05 18:23, 16F
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06/05 18:23, 7年前 , 17F
的話就是myp 大豆粉
06/05 18:23, 17F
感謝推薦
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06/05 18:47, 7年前 , 18F
我自己也是蛋奶素，之前曾經嚴格計算過各種食材三大的
06/05 18:47, 18F
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06/05 18:47, 7年前 , 19F
含量。綜合花費&營養素&方便性來說，簡單的結論是：豆
06/05 18:47, 19F
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06/05 18:47, 7年前 , 20F
製品、蛋、奶製品的蛋白質是最多的，其他什麼不論是植
06/05 18:47, 20F
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06/05 18:47, 7年前 , 21F
物還是堅果類，你要攝取到同樣的蛋白質的話，要馬太貴
06/05 18:47, 21F
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06/05 18:47, 7年前 , 22F
、要馬要吃超多，剩下真的只能用乳清補足。
06/05 18:47, 22F
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06/05 18:49, 7年前 , 23F
以你的狀況來說，就是多幾塊豆腐或多幾顆蛋就可以，其
06/05 18:49, 23F
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06/05 18:49, 7年前 , 24F
他類別的東西就正常量攝取，飲食有均衡就好。
06/05 18:49, 24F
好像真的是這樣，那我再多分一餐出來好像就可以了...
推
06/05 18:58, 7年前 , 25F
我也是蛋奶素 毛豆不錯 然後買無添加乳清套咖啡或是無糖
06/05 18:58, 25F
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06/05 18:59, 7年前 , 26F
紅茶 都行 只要咖啡跟茶本體不差的話
06/05 18:59, 26F
感謝各位版友的建議！！毛豆、蒸蛋這些感覺好像備餐也滿方便的。之前在夜市有看到fala fel（鷹嘴豆丸），似乎也可以列入考慮？ ※ 編輯: csnturtle (140.112.25.121 臺灣), 06/05/2019 20:06:57
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06/05 23:04, 7年前 , 27F
菠菜好像蛋白質也很多
06/05 23:04, 27F
好的 感謝！
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06/05 23:51, 7年前 , 28F
鷹嘴豆、花生、菠菜、花椰菜的蛋白質都是“相對”同種
06/05 23:51, 28F
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06/05 23:52, 7年前 , 29F
類食材來說算多，主要來源還是蛋、豆、乳製品
06/05 23:52, 29F
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06/05 23:52, 7年前 , 30F
(指蛋白質來源
06/05 23:52, 30F
了解，偶爾想在碳水和蔬菜變花樣的時候可以吃吃XD
推
06/06 07:51, 7年前 , 31F
奶蛋可以灌乳清 難度小很多
06/06 07:51, 31F
對，只是基於個人健康因素，要喝的話可能還是會大豆蛋白優於乳清蛋白 ※ 編輯: csnturtle (140.112.25.121 臺灣), 06/06/2019 11:02:36
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06/06 14:59, 7年前 , 32F
06/06 14:59, 32F
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06/06 14:59, 7年前 , 33F
有些蔬菜蛋白質還比肉多
06/06 14:59, 33F
推
06/06 20:50, 7年前 , 34F
最近覺得豆干絲很不錯，拌來當涼麵吃
06/06 20:50, 34F
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06/07 16:01, 7年前 , 35F
我覺得天貝吃起來好噁喔....
06/07 16:01, 35F
推
06/07 18:27, 7年前 , 36F
在美國吃過falafel很油欸..
06/07 18:27, 36F
推
06/09 07:46, 7年前 , 37F
小弟方便素推
06/09 07:46, 37F
推
06/10 23:13, 7年前 , 38F
推冷凍毛豆配馬鈴薯 花生 水煮蛋 如果有空自己備餐的
06/10 23:13, 38F
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06/10 23:13, 7年前 , 39F
話
06/10 23:13, 39F
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