Re: [閒聊] 請問有人喝過spark protein

看板MuscleBeach (健身)作者hsiu0713 (power puro)時間6年前 (2019/01/29 02:24)推噓21(23推 2噓 10→)

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看到有版友在討論自家品牌，身為PM兼工友忍不住想浮出水面跟大家聊聊成立 Spark Pro tein 這一年的心路歷程。前年底小弟因為愛吃蛋白棒，因上課的機緣在板上做過問卷調查，後來還跟幾位版友約出來喝咖啡聊了各種棒棒的心得那時第一版手作樣品口感很特別，感謝當時的版友們不棄嫌XD 現在的Spark Bite 外層使用的是70%比利時巧克力，所以可可味才會這麼香濃，有人說賣得有點貴，實在是成本都花在食材上了... Spark Shake 則是個意外的產物，原本想單純加營業用即溶茶粉做個高蛋白奶茶。本來都要推出了，卻意外接觸到花東茶農朋友，將自家種的茶，原葉研磨成粉（又稱粉茶），沖泡後那個茶香實在是回不去了，不需加香料修飾就很讚，雖然收到報價時抖了一下 - 做個小結，如果你能接受純蛋白粉的味道，其實直接購買NZMP等分裝的原味乳清粉CP值最高，每一口都是滿滿的蛋白質。過不了嘴巴這關，就買調味過的乳清或是高蛋白零食，從市售品牌中挑能兼顧營養及口腹之慾的就好了。至於台灣生產的乳清跟外國廠商的差別，可能沒有大家想像大，以下從幾個角度分析： 1. 乳清蛋白原料：大家都知道乳清是起司的副產物，國際乳清原料廠基本背後都是大型乳業集團如：Glanbia（BSN及ON的母公司）, NZMP等，目前台灣原料商一般只進這些大品牌，想挑可能選擇也不多，因此在這點本土跟外國品牌間用料差異有限。 2. 調味料：各品牌主要差異會在這，根據不同的產品定位，常見成分有天然食材（可可粉、茶粉等）、人工香料、人工代糖（蔗糖素）、天然代糖（甜菊糖、赤藻醣醇）、維生素礦物質粉末等。台灣的品牌調味比外國的不甜一點，會有一些台灣特色口味，這部分就看個人喜好。 3. 品質管理：只要在通過HACCP跟ISO22000的工廠生產、走品檢流程把關及定期送驗第三方檢測單位（如SGS），基本差異不大 4. 國際認證：這點國外品牌真的比較強，舉凡清真認證、Informed-Sport & Choice、無麩質認證等，都要有一定資本實力跟規模才做得到，如果你很在意上述認證，真心推薦買國外大品牌(MYP、ON等)。 5. 含量標示：標準作法會送去給SGS等第三方機構檢測，國內外廠商基本都差不多。台灣法定的誤差是正負20%，差到50%基本上是詐欺，相信有良知的國內外廠商都不會這樣做夜深先就談到這，有機會再跟大家聊更多蛋白質的故事～ ※ 引述《littlelyra (lyra)》之銘言： : 大家好我是健身新手，最近開始補充蛋白質 : 在試喝my protein 和on之後真的太甜無法接受 : 後來喝了spark protein，是台灣的自有品牌， : 有紅茶、焙茶、玄米、椰奶， : 因為無糖、有茶香，所以我覺得蠻好喝的（我用無糖豆漿+水去泡） : 椰奶用冰豆漿去泡很像在喝飲料～ : 只是版上好像完全沒有相關討論文， : 不知道有沒有人喝過？ : 因為他不便宜也想知道，像台灣生產的乳清和國外如my protein生產的到底會不會有差別 : ？ : 另外他家我也買了spark bite : 覺得好吃 : 不像歐美蛋白餅那樣死甜而且都是巧克力味道 : 但小小一個快三十塊其實也不便宜 -- 只是個蛋白質吃貨 https://proteinfoodie.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.213.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1548699852.A.E10.html ※ 編輯: hsiu0713 (49.218.19.188), 01/29/2019 02:27:14 ※ 編輯: hsiu0713 (49.218.19.188), 01/29/2019 02:28:30

推

sscck5

01/29 02:40, 6年前 , 1^F

01/29 02:40, 1^F

推

PETERGREEN

01/29 02:50, 6年前 , 2^F

01/29 02:50, 2^F

推

Audien

01/29 02:56, 6年前 , 3^F

01/29 02:56, 3^F