[問題] 有關優酪乳?????

看板MuscleBeach (健身)作者linalbert (對台灣舉起大拇指)時間15年前 (2010/04/19 23:25)推噓2(2推 0噓 6→)

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在下我就是那種喝高蛋白也不適喝牛奶也不適的人偏偏又很想增加蛋白質攝取量我的同事建議我了優酪乳當然我就很有研究精神的在小7的店裡把低脂與全脂牛奶和xxAB零脂肪的優酪乳拿起來比較發現在熱量上xxAB優酪乳的熱量比全脂牛奶高一點經查過資料應該是優酪乳添加了糖(應該標示在碳水化合物中吧) 所以才較高一些值得一提的是以低脂或全脂牛奶290毫升的來算和最小罐的xxAB零脂肪優酪乳來比較每100毫升的蛋白質克數幾乎相當也就是說儘管優酪乳熱量高一點但蛋白質的含量卻與牛奶依樣我就再度拿我來做人體試驗結果今天就喝了3瓶分別是在早餐後/午餐後/以及晚餐後喝的很好的肚子都沒感覺沒拉應該也消化了吧我找了一會都沒看到優酪乳的討論有人用優酪乳代替牛奶或乳清的嗎我是沒辦法了只要喝牛奶或乳清就無法消化但優酪乳似乎是個好選擇我找了一些資料給大家參考請有識之士給個意見吧 ================================================================== 1. 優酪乳和鮮奶營養的不同? http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105051902453 2. 一天優酪乳喝幾次? http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007021511619 3. 優酪乳、豆漿、湯隱藏胖危機..... http://tw.group.knowledge.yahoo.com/specialized-ability/article/view?aid=450 4. 三明治＋優酪乳＝癌症？ http://tw.group.knowledge.yahoo.com/123456a-74a48s4q/article/view?aid=2847 5. 優酪乳可不可以空腹喝? 小提示：優酪乳可以空腹喝中國農業大學食品學院副教授范志紅認為：如果優酪乳不是很酸，那麼早晨空腹喝完全可以，除非是胃潰瘍和胃酸過多的人，應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人，那麼吃飯的時候喝優酪乳，反而有促進消化的作用。　　至於乳酸菌死亡的問題，的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環境中死亡，影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌，優酪乳的總體營養仍然優於牛奶。優酪乳的營養成分非常適合代餐食用。說什麼蛋白質會浪費，只是在不瞭解優酪乳成分的情況下做的一種推測，在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯，不妨事先買瓶優酪乳備著，一邊工作一邊喝，比用餅乾、巧克力來對付一餐要合理多了。 7. 市售標示之營養熱量表 - 乳製品 (請注意份量的大小, 每單位熱量最好用大卡/份量進行粗略比較) 品名份量熱量(大卡) 全脂鮮奶 100cc 70 低脂鮮乳 100cc 46 脫脂鮮乳 100cc 33 全脂奶粉 30克 148 脫脂奶粉 30克 106 煉奶 120ml 385 優酪乳 550克 475 脫脂優酪乳 250ml 160 果汁牛奶 250ml 170 羊奶 100cc 67 乳酪 100cc 300 奶昔 300cc 370 奶油 15ml 100 芝士 2片 160 雪糕 100克 165 冰淇淋 100克 180 請大家給個意見感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.194.242