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[情報] 運動後吃玉米片加牛奶 有助強化肌肉

看板MuscleBeach (健身)作者 (銀翼惡魔)時間16年前 (2009/05/16 00:47), 編輯推噓12(12推 0噓 11→)
留言23則, 15人參與, 最新討論串1/1
轉貼自奇摩新聞 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090515/5/1jik0.html 運動後吃玉米片加牛奶 有助強化肌肉 更新日期:2009/05/15 00:05 （中央社記者黃貞貞倫敦14日專電）根據一項最新研究報告，專家指出，運動後食用早餐 玉米片加脫脂牛奶，有助強化肌肉，效果不亞於飲用運動飲料。 研究人員安排8名男性及4名女性禁食12小時，之後騎單車2小時，再立即飲用運動飲料。 5天後，這12名參與者重複禁食與運動的活動，但運動後改為食用全麥玉米片加脫脂牛奶 。結果發現，玉米片配牛奶有助強化肌肉。 參與研究計劃的運動生理專家卡梅（Lynne Kammer）指出，「我們發現玉米片加牛奶有助 蛋白質合成，可以強化肌肉，大家可能預期因為牛奶富含蛋白質，所以有這種功效。」 卡梅說，令人驚訝的是，和運動飲料相比，玉米片加牛奶大幅降低血液中的化乳酸脂（ lactate），這個成份會造成肌肉僵硬。 研究人員並說，玉米片提高身體的胰島素，將糖分轉化為能量。 下次運動後大汗淋漓，想補充體力，可以選擇經濟實惠的玉米片配牛奶。 這項研究成果發表在「運動營養國際協會期刊」（the Journal of the International Society ofSports Nutrition）。980514 ----------- 對於不喜歡喝乳清蛋白的人來說應該是不錯的選擇， 不過哪裡有賣沒有糖的全麥玉米片呢（我只有吃過甜死人的那種XD） -- 〝死屍棄置場〞 http://www.wretch.cc/blog/kevin1986 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.180.136
推
05/16 00:49, , 1F
我好奇他的控制組是什麼
05/16 00:49, 1F
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05/16 00:50, , 2F
原味的玉米片很多地方都有賣吧 看標示frost是有糖的
05/16 00:50, 2F
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05/16 00:52, , 3F
好像是同一批人 但喝運動飲料五天 吃麥片五天
05/16 00:52, 3F
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05/16 00:53, , 4F
然後看其運動效能的能力變化 （我猜的）
05/16 00:53, 4F
推
05/16 01:08, , 5F
shaq也這麼說 他的力量來源
05/16 01:08, 5F
推
05/16 01:15, , 6F
乳清加玉米片如何?
05/16 01:15, 6F
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05/16 01:32, , 7F
我餓了
05/16 01:32, 7F
聽我一個滿強的學長說 他以前在搬家公司工作 老闆有一個習慣就是每天吃一小碗花生裡面挑出來的胚芽 （一大袋只能挑出一小碗，至於花生仁送給他們吃） 據說此人力大無窮 搬鋼琴走樓梯的時候 前面的人只要扶著就好 老闆一個人在下面可以把鋼琴頂著爬上樓 （直立式鋼琴約200公斤） 雖然說聽起來很誇張@@ 不過我學長本身就滿大隻的（175cm/90kg/體脂肪16%） 連他都說很強的人應該不會弱到哪裡去.. 據說穀物裡面含有豐富的維生素B群 不知道這跟運動效能有沒有關係@@ ※ 編輯: kevin751021 來自: 123.204.180.136 (05/16 02:26)
推
05/16 02:24, , 8F
不是還有蒜泥白肉 XD
05/16 02:24, 8F
肌酸 + 葡萄糖 玉米 + 牛奶 大蒜 + 豬肉 戶愚呂弟夢工廠 煉妖壺公式陸續增加中！ ※ 編輯: kevin751021 來自: 123.204.180.136 (05/16 02:29)
推
05/16 02:33, , 9F
沒聽說過運動飲料可以強化肌肉
05/16 02:33, 9F
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05/16 02:37, , 10F
我也覺得拿運動飲料比很奇怪，會不會是記者翻譯問題？
05/16 02:37, 10F
http://www.jissn.com/content/6/1/11 這是期刊中那篇文章的網址 只是摘要 右邊有PDF檔有詳細內容 小弟英文頗爛的所以還在鑽研中.. 目前看來是台灣記者腦殘 把肌肉恢復說成強化肌肉 ※ 編輯: kevin751021 來自: 123.204.180.136 (05/16 02:43) ※ ponybaby:轉錄至看板 NCHU-Stat97 05/16 07:13
推
05/16 09:21, , 11F
肌肉的合成原本就需要蛋白質跟碳水化合物,所以不一定要玉
05/16 09:21, 11F
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05/16 09:24, , 12F
米片跟牛奶,實驗對照組拿運動飲料,參考性質不大
05/16 09:24, 12F
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05/16 09:33, , 13F
明明就是寫recovery,跟強化(strengthen)有甚麼關係??
05/16 09:33, 13F
推
05/16 10:22, , 14F
原文結論 Cereal is as good as
05/16 10:22, 14F
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commercially-available sports drink...
05/16 10:22, 15F
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05/16 10:23, , 16F
對照組是 carbohydrate-electrolyte sports drink
05/16 10:23, 16F
推
05/16 11:03, , 17F
這是研究牛奶玉米片對醣類回復(glycogen synthesis)的影響
05/16 11:03, 17F
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05/16 11:03, , 18F
不是增肌的蛋白質生成(protein synthesis), 記者在亂寫
05/16 11:03, 18F
推
05/16 13:42, , 19F
玉米片+牛奶應該比泡杯乳清麻煩又貴很多
05/16 13:42, 19F
推
05/16 16:48, , 20F
請問那樣吃花生胚芽，會不會有膽固醇過高的問題？
05/16 16:48, 20F
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05/16 16:49, , 21F
還是只吃胚芽沒有影響？謝謝！我不是很懂@@a
05/16 16:49, 21F
推
05/18 22:01, , 22F
Journal 的~有參考的價值~
05/18 22:01, 22F
推
05/19 13:23, , 23F
看到原文馬上開始找journal,沒想到下面有,感謝
05/19 13:23, 23F
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