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[討論] 吃鍋不變胖要注意

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (Lydia)時間1年前 (2023/01/15 20:11), 編輯推噓32(35推 3噓 50→)
留言88則, 38人參與, 1年前最新討論串1/1
近期吃鍋量明顯變高 自己整理了營養師的建議 小整理分享給大家 https://tinyurl.com/yxnbdm2x 1、湯 建議挑選以下四種湯底比較好 https://i.imgur.com/VSaqayX.png
蔬菜熬煮的湯底，熱量會比較低 麻辣鍋、豚骨鍋、牛奶鍋都是高熱量的湯底（儘量不要選 另煮料後的湯就不要喝了 2、菜 火鍋料如蟹肉棒、貢丸建議避免 吸油的像是炸豆皮、油條也不行 建議選擇天然的食材為主～ 3、肉 建議以原型肉品、低脂蛋白質為主 雞肉、海鮮魚肉類別會比較適合 油花比較多的肉像是五花肉、雪花肉就儘量避開 另盡量不要沾醬吃，沙茶醬真的很肥 4、飯 記得要調整澱粉量 如果七分飽了，就不要再吃王子麵、飯 以上雖然自己覺得吃鍋就要吃麻辣 但冬天食量真的好驚人...哭啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.10.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1673784689.A.609.html
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01/15 21:07, 1年前 , 1F
無論怎樣吃,隔天通常體重都會上升..
01/15 21:07, 1F
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01/15 21:07, 1年前 , 2F
因為...太鹹,鹽分攝取過多,隔天必然水腫..XD
01/15 21:07, 2F
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01/15 21:07, 1年前 , 3F
不過只要水喝得夠多,在隔天就降回來了.
01/15 21:07, 3F
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01/15 21:08, 1年前 , 4F
火鍋的鹽分,會讓你有點超乎想像的高..
01/15 21:08, 4F
推
01/15 21:17, 1年前 , 5F
Ceca大><
01/15 21:17, 5F
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01/15 21:29, 1年前 , 6F
火鍋不要沾醬 先吃菜再吃肉
01/15 21:29, 6F
推
01/15 22:02, 1年前 , 7F
若有秤重的底子, 除了沒吃過的食物外, 常吃的都會有底
01/15 22:02, 7F
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01/15 22:03, 1年前 , 8F
至於沒底的人, 你講再多對他們而言還是沒用, 吃憑心情
01/15 22:03, 8F
推
01/15 22:28, 1年前 , 9F
我都吃白水火鍋，不喝湯，不沾醬，配菜有青菜、海鮮、豆製
01/15 22:28, 9F
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01/15 22:28, 1年前 , 10F
品、低蛋白的碳水類。隔天不會水腫，而且比較不傷腎。
01/15 22:28, 10F
推
01/15 22:31, 1年前 , 11F
吃火鍋還吃低脂肉太辛苦了吧，沒油花的肉水煮後都像在
01/15 22:31, 11F
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01/15 22:31, 1年前 , 12F
咬橡皮筋
01/15 22:31, 12F
推
01/15 22:35, 1年前 , 13F
海鮮也是低脂肉，可Q彈的呢。
01/15 22:35, 13F
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01/15 22:43, 1年前 , 14F
都要吃鍋了我還會在乎這麼多嗎?
01/15 22:43, 14F
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01/15 22:44, 1年前 , 15F
偶爾吃, 吃自己想吃的還好啦。
01/15 22:44, 15F
推
01/15 22:57, 1年前 , 16F
我吃火鍋只會吃豬大里肌或者牛里肌還會秤重w
01/15 22:57, 16F
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01/15 22:57, 1年前 , 17F
01/15 22:57, 17F
推
01/15 23:04, 1年前 , 18F
沾醬跟湯底都是罪魁禍首 肉有沒有低脂感覺其次
01/15 23:04, 18F
推
01/15 23:10, 1年前 , 19F
我吃火鍋就吃低脂肉 還好呀 如果不想低脂肉 還有魚蝦貝也
01/15 23:10, 19F
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01/15 23:10, 1年前 , 20F
是不錯選擇
01/15 23:10, 20F
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01/15 23:11, 1年前 , 21F
我吃外面火鍋叫牛板腱之類的 滿好吃的
01/15 23:11, 21F
噓
01/15 23:36, 1年前 , 22F
吃鍋就別吃碳水和加工品就好 湯底還要挑還吃啥鍋
01/15 23:36, 22F
推
01/15 23:37, 1年前 , 23F
又不是每天都是 湯底還挑不如不要吃...
01/15 23:37, 23F
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01/15 23:38, 1年前 , 24F
吃鍋還要再那昆布鍋配低脂牛 別吃了啦 減肥不是自虐
01/15 23:38, 24F
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01/16 00:01, 1年前 , 25F
管不住嘴也不用減肥阿...本性難移,就接受不完美的自己
01/16 00:01, 25F
推
01/16 02:02, 1年前 , 26F
我們家每週末都吃火鍋耶 湯底是自己用昆布洋蔥紅蘿蔔熬
01/16 02:02, 26F
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01/16 02:02, 1年前 , 27F
的 牛小排吃好吃滿不喝湯 不會水腫啦
01/16 02:02, 27F
推
01/16 02:42, 1年前 , 28F
鹽分太高水腫,鹽分隨尿尿排掉就消了
01/16 02:42, 28F
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01/16 02:42, 1年前 , 29F
那個不用緊張,來的快去得快,隔天不要量體重嚇自己就好.
01/16 02:42, 29F
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01/16 02:43, 1年前 , 30F
and..你可以嘗試,同樣的料,在家自己煮vs出去吃的差異.
01/16 02:43, 30F
推
01/16 07:21, 1年前 , 31F
和朋友聚餐哪管那麼多，又不是天天吃
01/16 07:21, 31F
推
01/16 09:24, 1年前 , 32F
你不在意湯底可以閉嘴 不然在這版要討論啥?
01/16 09:24, 32F
推
01/16 10:04, 1年前 , 33F
不要沙茶 少澱粉 少加工食品 少喝湯
01/16 10:04, 33F
推
01/16 11:28, 1年前 , 34F
不要沙茶其實就差很多了 就醬油加其他就好
01/16 11:28, 34F
噓
01/16 11:41, 1年前 , 35F
Ricky先噓
01/16 11:41, 35F
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01/16 11:52, 1年前 , 36F
貼文這位我也不行
01/16 11:52, 36F
噓
01/16 13:41, 1年前 , 37F
白水火鍋笑了
01/16 13:41, 37F
推
01/16 13:48, 1年前 , 38F
這版一直都是不切實際的飲食啊
01/16 13:48, 38F
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01/16 13:51, 1年前 , 39F
只要多一點油多一點鈉多一點碳水彷彿你明天就該死一樣。
01/16 13:51, 39F
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01/16 14:01, 1年前 , 40F
什麼都要在意 不累嗎....
01/16 14:01, 40F
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01/16 14:49, 1年前 , 41F
人生苦短, 減肥幹麻? 不累嗎? 想吃就吃...XD
01/16 14:49, 41F
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01/16 15:53, 1年前 , 42F
吃鍋當下好好吃，後面再去運動就好了
01/16 15:53, 42F
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01/16 16:01, 1年前 , 43F
不是啊 這又不是天天吃 如果是才要注意這些東西吧
01/16 16:01, 43F
推
01/16 16:20, 1年前 , 44F
魚肉+柚子醋其實很好吃 誰說火鍋一定要高脂肉濃厚湯
01/16 16:20, 44F
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01/16 16:21, 1年前 , 45F
底重口沾醬… 不過真要上高級店吃爽時當然啥都別限
01/16 16:21, 45F
推
01/16 18:09, 1年前 , 46F
好食材的話 昆布湯底、新鮮蔬菜和低脂牛都很好吃
01/16 18:09, 46F
推
01/16 18:23, 1年前 , 47F
出門走跳都是爽爽過年，年後再還債～
01/16 18:23, 47F
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01/16 19:23, 1年前 , 48F
我也是吃鍋次數增加的人天氣冷就想吃 也怕吃太多會肥
01/16 19:23, 48F
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01/16 19:23, 1年前 , 49F
只能去多去幾次wg運動來消耗熱量XD
01/16 19:23, 49F
推
01/16 19:39, 1年前 , 50F
湯底根本沒差多少，除非你一直喝湯
01/16 19:39, 50F
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01/16 19:40, 1年前 , 51F
不吃火鍋料，吃蔬菜+肉(低脂為主)+海鮮 偶爾吃影響不大
01/16 19:40, 51F
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01/16 19:41, 1年前 , 52F
沾醬也是 我都蛋黃+醬油+醋+一點點香油+蔥花 基本上不沾
01/16 19:41, 52F
→
01/16 19:41, 1年前 , 53F
除非吃膩沾一下調劑一下口味
01/16 19:41, 53F
推
01/16 20:26, 1年前 , 54F
年夜飯和回娘家 這兩頓推不得 次日OMAD就好了 有啥難的
01/16 20:26, 54F
推
01/16 20:49, 1年前 , 55F
火鍋料不要吃，就差很多了，湯底隨便啦，不要喝就好了
01/16 20:49, 55F
推
01/16 21:52, 1年前 , 56F
不喝湯底、不吃火鍋料、不喝含糖飲、不吃甜品
01/16 21:52, 56F
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01/16 21:52, 1年前 , 57F
少吃飯麵、少沾醬料，大概這樣就吃鍋不太胖
01/16 21:52, 57F
推
01/16 23:13, 1年前 , 58F
好奇推文的人為啥反推Ricky? 雖然我也不喜歡他
01/16 23:13, 58F
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01/16 23:13, 1年前 , 59F
但如果有八卦為啥大家討厭他 好奇XD
01/16 23:13, 59F
推
01/16 23:50, 1年前 , 60F
老實講 如果偶爾要吃放縱餐 火鍋反而是外食族最好選擇
01/16 23:50, 60F
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01/16 23:51, 1年前 , 61F
上到築間下到錢都八鍋甚麼的都可以挑一下
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01/16 23:51, 1年前 , 62F
然後湯底我也都昆布或是番茄之類的
01/16 23:51, 62F
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01/16 23:51, 1年前 , 63F
飯半碗甚至厲害一點幾乎不吃飯 然後火鍋料少吃
01/16 23:51, 63F
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01/16 23:52, 1年前 , 64F
甚至幾乎不吃 剩下的都用肉盤跟海鮮盤彌補
01/16 23:52, 64F
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01/16 23:52, 1年前 , 65F
不用沾醬 可以吃得爽又負擔輕 真的默默推火鍋 原型食物
01/16 23:52, 65F
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01/16 23:53, 1年前 , 66F
平常在那邊想要怎麼挑又想低油低條衛不就是火鍋了
01/16 23:53, 66F
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01/16 23:53, 1年前 , 67F
甚至有些火鍋店可以小菜盤肉量加倍 同樣大約五六百放縱
01/16 23:53, 67F
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01/16 23:54, 1年前 , 68F
餐 火鍋自己調整一下內容 真的屌打其他聚會美食選擇
01/16 23:54, 68F
推
01/17 00:08, 1年前 , 69F
我平常非放縱日也會吃鍋，多半在運動日，熱量也沒爆
01/17 00:08, 69F
推
01/17 00:10, 1年前 , 70F
太多。餃類不加、不點油炸料、甜飲冰品少碰的話就是
01/17 00:10, 70F
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01/17 00:10, 1年前 , 71F
食材豐富的原型水煮餐了啊
01/17 00:10, 71F
推
01/17 09:27, 1年前 , 72F
曾經每星期都吃鍋，完全沒有變胖，基本就是火鍋料、炸豆
01/17 09:27, 72F
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01/17 09:27, 1年前 , 73F
皮之類的換菜，湯想喝的話就喝個幾口，把握這個原則，真
01/17 09:27, 73F
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01/17 09:27, 1年前 , 74F
的真的不會胖
01/17 09:27, 74F
推
01/17 11:16, 1年前 , 75F
每週吃兩至三鍋 沒胖路過
01/17 11:16, 75F
推
01/17 11:27, 1年前 , 76F
我也沒胖 不過不吃火鍋料跟飯
01/17 11:27, 76F
推
01/17 12:34, 1年前 , 77F
蟹肉棒跟魚板其實是相對高蛋白低脂的火鍋料，雖然仍
01/17 12:34, 77F
推
01/17 12:35, 1年前 , 78F
是加工品，但熱量算是不高的
01/17 12:35, 78F
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01/17 13:02, 1年前 , 79F
腎臟科醫師說要喝湯就30分鐘前喝，一碗為限。大忌的是吃到
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01/17 13:02, 1年前 , 80F
最後還用最後的鍋底煮菜煮粥煮麵之類的。
01/17 13:02, 80F
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01/17 13:07, 1年前 , 81F
醫師也建議吃白水火鍋，因為海鮮下去、蔬果下去，其實鍋內
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01/17 13:07, 1年前 , 82F
自然就會有鮮甜味，如果吃不出來就代表你口味吃太重了。
01/17 13:07, 82F
推
01/17 13:10, 1年前 , 83F
這時你要警覺一下，而不是笑人不食人間煙火，火鍋這樣吃活
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01/17 13:10, 1年前 , 84F
著沒意思之類的。
01/17 13:10, 84F
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01/17 13:29, 1年前 , 85F
我吃是都沒在管的，但前幾天把鍋吃成壽喜燒，那個湯變超鹹
01/17 13:29, 85F
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01/17 13:29, 1年前 , 86F
就不會喝了
01/17 13:29, 86F
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01/18 10:49, 1年前 , 87F
聽起來就是吃燙青菜跟水煮肉嗎
01/18 10:49, 87F
推
01/18 16:47, 1年前 , 88F
你講的我都知道，但實際就是自制力要強
01/18 16:47, 88F
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